Le beurre de tourbière est une curiosité archéologique, surtout connue en Irlande. Ce beurre était jadis enfoui dans les tourbières, parfois dans des récipients. L'environnement pauvre en oxygène des tourbières pouvait le préserver pendant des siècles, voire des millénaires : on en a retrouvé datant de l'âge du Bronze.

Commentaires préférés (2)
Quelqu’un veut goûter s’il est encore bon?
On fait plein de découverte dans les tourbières ! Au Danemark, un cadavre en état de conservation incroyable a été découvert alors qu’il avait plus de 2000 ans. C’est l’homme de Tollund !
fr.wikipedia.org/wiki/Homme_de_Tollund
D’ailleurs, ce sont des milieux tellement intéressants que la toute première Réserve Naturelle de France est une petite tourbière des Alpes au dessus de Grenoble. Créée en 63 il me semble. Au point le plus profond, les études géophysiques ont montré une profondeur de 10 m de tourbe, soit une accumulation d’un mètre tous les 1000 ans (puisque la tourbière date du retrait des glaciers lors de la fin de la dernière ère glaciaire, soit près de 10 000 ans).
Tous les commentaires (6)
Quelqu’un veut goûter s’il est encore bon?
Après le beurre salé, le beurre tourbé.
Avec un peu de miel géorgien :-)
"parfois dans des récipients"???
Euh..... C'est à dire ? Parfois nu, tel quel ???
Exact.
On fait plein de découverte dans les tourbières ! Au Danemark, un cadavre en état de conservation incroyable a été découvert alors qu’il avait plus de 2000 ans. C’est l’homme de Tollund !
fr.wikipedia.org/wiki/Homme_de_Tollund
D’ailleurs, ce sont des milieux tellement intéressants que la toute première Réserve Naturelle de France est une petite tourbière des Alpes au dessus de Grenoble. Créée en 63 il me semble. Au point le plus profond, les études géophysiques ont montré une profondeur de 10 m de tourbe, soit une accumulation d’un mètre tous les 1000 ans (puisque la tourbière date du retrait des glaciers lors de la fin de la dernière ère glaciaire, soit près de 10 000 ans).