Les chips ont été inventées par hasard en 1853 par un chef-cuisinier, George Crum. Un client capricieux refusa pour la deuxième fois l'assiette de frites qu'on lui servait, trop épaisses à son goût. Par rancune, il décida d'émincer les pommes de terre en tranches aussi fines que possible, ce qui eut un succès inattendu.

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D'ailleurs, le client apprécia tellement sa troisième assiette de frites qu'il en redemanda !
Je pense qu'il parlait des gens qui ne peuvent pas choisir de bien écrire.
Quand on est intelligent, on peut se faire passer pour un con, mais quand on est con... (C'est un citation mais j'ai oublié l'auteur et la syntaxe exacte mais l'idée est la)
Il me semble que c'est d'einstein ;)
Quelle (et oui dommage quand on veut donner des leçons !!)
Pour être plus précis c'était un habitué qui aimait les frites coupé finement alors un jour le cuisinier pour lui faire plaisir les coupas extrêmement fine ce qui créa les chips :)
Etait-il au bout de sa vie de n'avoir pu enervé ce client casse bonbon ou alors content d'avoir découvert l'aliment de base pour chaque fete?
Étrangement on croirais de l'allemand...
D'habitude les gens mettent des "s" à toutes les sauces. Là il a voulu faire bien.. Loupé :)
queLLE orthographe déplorable . Merci ;-)
Moi je le savais c'est écrit derrière un paquet de chips ! Je crois que c'est les carrefour mais c'est a confirmer
J'avais vu cela, il y a fort longtemps... Mais c'était la femme du directeur de chemin de fer qui faisait ce caprice...
serendipite (:
J adore Alphonse Allais, bonne remarque.
Je n'aurais jamais pensé que l'on mangeait des frites en 1853..
Jlsd j'ai même crée une marque de chips de légume avec son nom: Crum'sh. Ça croustille!
Ce n'est donc pas le chef cuisiner qui a inventé les chips, mais le client : le chef n'a fait qu'exécuter les ordres du client.
Anecdote fausse, la chips fut inventée par un cheminot français !
Non.
Le client a juste réclamé ses frites plus fines.
Pas de les tailler er rondelles, ni aussi fines qu'une chips.
Pour rappel la taille de base d'une frite allumette c'est 5mm par 5mm.
La chips on est plutôt sur moins d'un MM.
Source, je suis cuisinier