Les cuisses de grenouille et le sel

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spark
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Si vous saupoudrez du sel sur des cuisses de grenouille très fraiches (une fois cuit, ça ne fonctionne plus), ces dernières se mettront à bouger. Le phénomène est dû à la réaction des nerfs face au sel, qui envoient un signal vers le muscle.


Tous les commentaires (72)

Excellent pour effrayer tes amis lors d'une fête d'halloween.

Presque comme le poulet sans tête xD des morts vivants

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android

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a écrit : Oui, c'est purement chimique, pour les canards sans tête comme pour les grenouilles (ou même les humains). Tant que les éléments nécéssaires à la contraction (calcium, ATP, cytosquelette des myocytes...) et à la conduction nerveuse (sodium, potassium...) sont là, même si la bestiole est morte, ça continue de fonctionner! Et si on
Rajoute du sel (sodium chlore), les nerfs fonctionnnent d'autant mieux, et l'influx n'a que plus d'amplitude.
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Est ce que cela veux dire que nos nerf sont stimulé de façon naturel avec des composé contenant du sel ou un équivalent ?

Ça marche sur les escargots?

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android

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quand on tue une poule qu'on lui coupe la tête elle bouge encore

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windowsphone

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a écrit : Oui, c'est purement chimique, pour les canards sans tête comme pour les grenouilles (ou même les humains). Tant que les éléments nécéssaires à la contraction (calcium, ATP, cytosquelette des myocytes...) et à la conduction nerveuse (sodium, potassium...) sont là, même si la bestiole est morte, ça continue de fonctionner! Et si on
Rajoute du sel (sodium chlore), les nerfs fonctionnnent d'autant mieux, et l'influx n'a que plus d'amplitude.
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le sel ne s'appelle pas sodium chlore mais chlorure de sodium

La bêtise de l'humain n'a donc pas de limite...

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a écrit : Ça marche uniquement avec les grenouilles ? Non mais c'est un des rares animaux dont on vende la viande sous une forme aussi complète et articulée aux particuliers. De plus ses cuisses sont légères donc faciles à faire bouger.

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C'est d'ailleurs avec une cuisse de grenouille que Alexandro Volta à inventé la pille en constatant que les nerfs de la grenouille étaient stimulé par de l'électricité dans de certaines conditions ( contact avec du cuivre etc...)

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a écrit : Les nerfs sont encore vivants justement, même après la mort de l'organisme ! Chez l'humain, les cheveux et les poils poussent encore sur la tête après la mort. Faux, c'est une impression. De même que pour les ongles.
C'est la peau qui ce rétracte et s'amincit. Comme les poils et les ongles eux ne bougent pas, il y a donc augmentation de distance entre leurs pointes et leurs bases.

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android

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a écrit : Mais si le sel est dans la cuisse même si sa bouge comment se fait t'il que le sel n'est pas la ? J'ai beau lire et relire ce commentaire, impossible d'en percer le sens profond. C'est frustrant parce que pour l'auteur, je suis sur que ça avait du sens !