La banane est une baie comme la pastèque. Elle contient normalement des centaines de graines qui rendent sa consommation difficile. Mais nous consommons une variété triploïde qui rend la fécondation des ovules impossible. On peut les voir sous la forme de petites taches noires au milieu.

Commentaires préférés (3)
JMCMB, du coup j'ai découvert que la banane était une baie, mais la pastèque aussi... Je n'aurais jamais pensé que les baies étaient autres que petites et rondes ^^.
L'histoire de la fécondation est confuse mais le reste aussi. Il faudrait rendre cette anecdote un peu plus claire car elle nécessite plusieurs lectures avant que l'on en comprenne le sens...
oui, j'avais fait un truc un peu plus long, mais il a été raccourci lors de la publication...
Pour faire simple, le fait que la plante soit 3n chromosomes rend la fécondation des ovules impossibles (raison biologique un peu complexe). Donc, les graines ne se forment pas. Mais on peut voir le reliquat des ovules non fécondés sous forme de petites tâches grises au milieu de la chair de la banane...
de plus cela ne gène en rien sa culture parce qu'on ne plante pas les nouveaux bananiers avec des graines mais avec des rejets... on fait alors du repiquage.
voilà ! j'espère que c'est un peu plus clair !
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JMCMB, du coup j'ai découvert que la banane était une baie, mais la pastèque aussi... Je n'aurais jamais pensé que les baies étaient autres que petites et rondes ^^.
En quoi est-ce que la variété que nous consommons soit triploïde rend la fécondation des ovules impossible?
Et comment on les cultive si la fécondation est impossible?
L'histoire de la fécondation est confuse mais le reste aussi. Il faudrait rendre cette anecdote un peu plus claire car elle nécessite plusieurs lectures avant que l'on en comprenne le sens...
Je regarderais plus ma banane de la même manière
Oui c'est vrai la fin surtout
Je viens d'apprendre une chose sur la banane..
Toute chose à une fin ....sauf là banane qui en à 2..
C'est une espèce créer " in vitro " la cellule de cette espèce est greffer sur le Bananier dit non comestible.
Puis le mélange des 2 espèces donne ce résultat de Bananes Triploïdes ( donc Comestible ) :)
Je croyais que le bananier était une herbe "géante"...c'est pour cela qu'on le coupe au pied après chaque récolte des régimes. Si qq un peu me confirmer?! Et combien d'espèces sont recensées?
Effectivement, j'avais entendu dire que le bananier était une plante avec de grandes feuilles, une "herbe géante" comme tu dis. Pour ce qui est du nombre, notre ami Wikipédia recense 56 espèces. L'un des liens parle de milliers de variétés. Par contre, j'ignorais que la banane faisait partie des fruits les plus vendus à travers le monde. J'avais jamais été autant callé en banane qu'après avoir lu tout ça !
A ouai ? Et tu crois qu'en Afrique les Hommes on recours à la fécondation on vitro pour faire pousser leurs bananes ( comestibles ) avec lequel ils survivent ,pour un PIB par habitant dépassant rarement les 2€...
non comestible??, pour moi toutes les variétés de bananes sont comestibles...? ou je me trompe.
C'est vrai que si c'était une espèce créée in vitro comment ça se fait qu'on en trouve si facilement en Afrique et autre alors que les gens vivent des cultures, ce serait bizarre qu'on doive fabriquer des bananes comme on fabrique maintenant des enfants dans des tubes et des pipettes o_O
pour replanter un bananier, il suffit de récupérer un rejet du bananier et le planter ailleurs. On n'utilise pas de graine dans ces cas là. On peut donc cultiver des bananes qui ne font pas de graines et les repiquer sans problème...
www.aujardin.org/repiquage-rejet-bananier-t46396.html
une banane avec des graines est immangeable ...
oui, j'avais fait un truc un peu plus long, mais il a été raccourci lors de la publication...
Pour faire simple, le fait que la plante soit 3n chromosomes rend la fécondation des ovules impossibles (raison biologique un peu complexe). Donc, les graines ne se forment pas. Mais on peut voir le reliquat des ovules non fécondés sous forme de petites tâches grises au milieu de la chair de la banane...
de plus cela ne gène en rien sa culture parce qu'on ne plante pas les nouveaux bananiers avec des graines mais avec des rejets... on fait alors du repiquage.
voilà ! j'espère que c'est un peu plus clair !
Merci pour ce complément, cela m'a permis de mieux comprendre l'anecdote, pas forcément évidente à la première lecture.
Franchement dire que l'on mange une multitude de petits pépins sans s'en rendre compte ! C'est incroyable !
Graines, ovules... Il y a un truc que je pige toujours pas: les bananes, comment elles font les bébés? ;)
et une question ; une pédiatre m'affirme que la banane n est pas un fruit mais un féculent!
qu'en est-il?