Avant d'être mis sur les bouteilles, les bouchons de vins pétillants ont une forme parfaitement cylindrique. Ils sont par la suite déformés en forme de champignon (on dit que le bouchon juponne) à cause de la pression qui leur est appliquée pour s'insérer dans le goulot et par la pression exercée par le vin.
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Si on le met on micro onde, il reprend sa forme initiale
Inutile mais indispensable à savoir.
On a plus de chances d'être tué par un bouchon de champagne que par une araignée vénimeuse ... Vive la vie
Il faut aussi savoir que les bouchons sont souvent faits en Liège .. et que celui-ci vient d'une écorce d'arbre qui repousse rapidement et ne fait pas souffrir l'arbre ..
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Si on le met on micro onde, il reprend sa forme initiale
Inutile mais indispensable à savoir.
On a plus de chances d'être tué par un bouchon de champagne que par une araignée vénimeuse ... Vive la vie
Moi qui trouvait déjà difficile de déboucher une bouteille, va savoir comment ils font rentrer ce gros machin dedans (je parle du bouchon ;) ) ...
Il faut aussi savoir que les bouchons sont souvent faits en Liège .. et que celui-ci vient d'une écorce d'arbre qui repousse rapidement et ne fait pas souffrir l'arbre ..
Pour briller en soirée, la vitesse un bouchon de champagne à sa sortie de la bouteille est, dans des conditions normales (pression d'embouteillage moyenne, température fraiche) d'environ 40km/h.
Cette vitesse peut le rendre dangereux s'il finit dans un oeil, ou si il est avalé comme dans la scène mythique de "Tintin objectif lune" où le capitaine Haddock avale le bouchon de la bouteille de champagne qu'il était en train d'ouvrir.
Fort heureusement la précision d'un tir de bouchon de champagne est à peu près la même qu'avec une éponge humide, ce qui limite le danger (ou l'augmente, au choix).
Un bon champagne se reconnaît à son ouverture. En effet, si le bouchon ne double de volume, c'est que vous avez achetez du vin pétillant et pas du champagne.
C'est quand meme gros la difference de diametre goulot/bouchon non deformé
À savoir que se prendre le bouchon dans la figure est un des accidents domestiques les plus répandus, et cela peux s averer très grave puisque ça peux occasionner la crevaison de l oeil.
Pour ouvrir une bouteille sans risque, posez la sur la table, defaisez la petite collerette en fer en plaçant votre paume sur le dessus du bouchon, prenez celui ci avec vos doigts, et une fois que vous le tenez bien tirez doucement vers le haut. Et normalement, vous avez ouvert le bouchon sans trop de casse. Conseil de barman :)
Etant moi même issue d'une famille de vigneron je peux t'assurer que ça n'a rien à voir. ça dépend de la qualité du bouchon et du temps de conservation de la bouteille. Après un certains temps (compte environ 5 ans) le bouchon va retrouver sa forme initiale après beaucoup plus de temps voire jamais. Il suffit de comparer du cidre au crémant : le cidre moins cher et destiné à une consommation plus rapide a un bouchon moins dense et sera de ce fait plus marqué (forme de champignon)
Après il existe une multitude de bouchons différents, certains traités pour éviter les goûts de bouchons, d'autres en liège reconstitué etc etc. Mais pour les puriste le liège pur reste la meilleure solution :) (les autres sont soupçonnés de dénaturer le parfum du vin avec le temps)