Le bonbon Tic-Tac, composé à environ 97% de sucre, est vendu aux Etats-Unis comme un produit n'en contenant pas. En effet, la réglementation veut que si la quantité de sucre par portion d’un produit est inférieure à 0,5 g, les industriels n'ont pas l'obligation d'indiquer que le produit en contient. Le bonbon seul pèse 0,49 gramme.
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Mais c'est tellement plus facile de diviser le monde entre le méchant Goliath et le gentil David.
Ne confondez pas loi et morale. Tout ce qui est moral n'est pas légal et tout ce qui est légal n'est pas moral.
Par ailleurs à moins d'être très jeune ou de ne pas être très familier avec la langue française vous comprenez totalement (comme votre message l'indique du reste) le sens donné à "grosse boîte".
Ceci étant dit vous serez forcé de reconnaître que vendre un morceau de sucre comme un bonbon sans sucre, c'est pas offert à monsieur tout le monde, ça demande généralement d'avoir les sous pour payer les juristes qui vont éplucher la loi pour vous, les sous pour payer les spécialistes qui vont se creuser la tête pour gratter la moindre idée possible pour limiter les coûts et augmenter les ventes, les sous pour faire éventuellement pression sur le législateur et les sous pour se permettre de perdre un procès ou deux non sans l'avoir fait trainer en longueur au cas où.
Le boulanger en bas de chez moi est probablement un être vil et machiavélique lui aussi si ça peut vous faire plaisir, mais en attendant loi ou pas loi, quand je lui demande ce qu'il y a dans mon croissant il ne me cache rien.
J'ai été surprise de bien des choses aux Etats-Unis (et pas que chez eux mais c'est bien le sujet de l'anecdote). Quand on n'est pas formé sur un sujet ou que celui-ci n'est pas "polémique" -donc notamment discuté dans les médias- tu serais surpris de voir tout ce que les gens peuvent s'imaginer.
Il y a par exemple des personnes qui pensent réellement que les sodas light ne font pas grossir.
Light veut dire: léger. Donc en gros, on enlève un gramme de sucre dans un truc qui en contient 50 et HOP c'est léger (et plus cher)! ^^
Les industries agroalimentaires dépensent effectivement des fortunes pour que ce soient les lois qui s'adaptent le plus possible à leurs intérêts, ce qui peut se comprendre, mais cela reste machiavélique.
Les lois sont faites par les puissants, c'est un fait avéré, nous vivons quand même dans un monde où le diabète explose et la réponse des gouvernements c'est des pubs à la téloche "Mangez des plantes"... non mais si ça c'est pas du foutage de gueule quoi!
On a le droit de s'empoisonner avec du sucre, du gras bidouillé, de l'alcool, des clopes et des médocs dangereux(médiator, 500 morts) mais d'un autre coté fumer un pétard est lourdement sanctionné... forcément, planter une graine dans un tupperware et faire pousser son poison gratos est à la portée du premier demeuré venu, c'est pas dans l’intérêt des industriels! Par contre, le tétrahydrocannabinol synthétique, ça c'est légal... heuuu QUOI? ^^
De nombreuses études ont conclu la même chose. Mais il faudrait attendre plusieurs années de consommation pour en être sûr.
Par contre je peux savoir comment tu sais que ton boulanger ne te ment ? Parce que soit tu es toi-même boulanger pour savoir (peu probable), soit tu es très bête ou naïf ce qui est bien plus gênant.
Il y a aussi le fait que les édulcorants cultivent le goût pour le sucré et poussent donc à garder une alimentation très sucrée au lieu d'apprendre a apprécier une nourriture moins forte en goût.
Bien sûr il peut aussi avoir tout mis en scène juste pour moi, avoir acheté des ingrédients différents pendant la nuit et s'être amusé à pisser dans la pâte pendant que je clignais des yeux, mais au bout d'un certain degré de transparence on essaie de faire confiance aux gens, sinon on vit malheureux.
En revanche, j'ai quand même conscience de me laisser manipuler dans l'information, dans le sens où Pepsi a peut-être tout autant des pratiques douteuses, et dans le sens où mon choix est quand même basé sur un "hasard", celui qui fait qu'un journaliste ait choisi ce sujet d'étude. Bref je pense qu'au final il m'est impossible de juger de la probité d'une multinationale (en bien, en mal et au bilan)
Par exemple, vaut-il mieux fermer une usine ou commercialiser un produit controversé, fait-il tenir compte d'une minorité d'opposants ou satisfaire une majorité ?
Mettre tout le monde dans le même sac n’est jamais une bonne idée.