Dans les années 1970, McDonald's proposait des pizzas aux Etats-Unis. Mais en 2000, la plupart des restaurants ont arrêté d'en vendre, car elles étaient trop longues à préparer et n'avaient pas assez de succès.
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Commentaires préférés (3)
Il faut aussi comparer les marges brutes (Marge brute = Prix de vente HT - Cout de revient HT) :
Big Mac : 76%
Grande frite : 85%
McFlurry M&M’s : 81%
Hamburger : 74%
Boîte de 6 Chicken : 80,5%
Marge brute moyenne d'une pizza : 70%
La pizza qui reste un produit extrêmement rentable est donc moins rentable que les produits phares macdo ^^
Je répond à ton commentaire car cela peut être pertinent ici mais moins a l anecdote Généralement en restauration on multiplie le prix que coûte la production par 5 a 7 pour trouver le prix de vente en France on dit généralement que ce sont les kebabs les pizzerias et les Crêperies qui génère le plus de profits.
Il y as d'autres offres qui rapporte énormément comme les moules frites et les burgers
Après bien évidemment cela ne tiens compte que du prix des ingrédients après il faut payer toutes les charges de l'établissement personnel loyer factures diverse l' état ...
Ca a aussi été le cas en France : aux environs de 1993-1995 certaines villes étaient en test pour les pizzas, dont Toulouse. Je me souviens avec effroi du temps de préparation de ces pizzas à l'époque, par rapport aux simples burgers...
Tous les commentaires (39)
Euh les deux sources parlent des années 80 pas des années 70. Et la formulation...bizarre non ? Un truc simple genre "à partir des années 80 jusqu aux années.." voit creuser plus pour donner la date exacte ?(86 si c est bien cela ?)
Des infos plus correctes en terme de date et pour les fans... Si y en a ^°
mcetv.fr/decouvertes/mon-mag-lifestyle/mcdonalds-bientot-grand-retour-celebre-mcpizza-01122020/
Il faut aussi comparer les marges brutes (Marge brute = Prix de vente HT - Cout de revient HT) :
Big Mac : 76%
Grande frite : 85%
McFlurry M&M’s : 81%
Hamburger : 74%
Boîte de 6 Chicken : 80,5%
Marge brute moyenne d'une pizza : 70%
La pizza qui reste un produit extrêmement rentable est donc moins rentable que les produits phares macdo ^^
Je répond à ton commentaire car cela peut être pertinent ici mais moins a l anecdote Généralement en restauration on multiplie le prix que coûte la production par 5 a 7 pour trouver le prix de vente en France on dit généralement que ce sont les kebabs les pizzerias et les Crêperies qui génère le plus de profits.
Il y as d'autres offres qui rapporte énormément comme les moules frites et les burgers
Après bien évidemment cela ne tiens compte que du prix des ingrédients après il faut payer toutes les charges de l'établissement personnel loyer factures diverse l' état ...
Ca a aussi été le cas en France : aux environs de 1993-1995 certaines villes étaient en test pour les pizzas, dont Toulouse. Je me souviens avec effroi du temps de préparation de ces pizzas à l'époque, par rapport aux simples burgers...
Le bénéfice net après toute forme d'impôts, en Restauration Française, est de l'ordre de 9%.
Par contre, le coefficient ( de 5 à 7 fois le prix d'achat des marchandises alimentaires) est bien trop élevé, et est le principal responsable principal de la disparition de beaucoup de petits restaurants de l'hexagone.
Mais bon, il faut bien financer le budget du pays étant considéré comme ayant la meilleure protection sociale au monde...
En Espagne, le coefficient se situe encore entre 4 et 4 et demi, mais se justifie par des coûts moindres dans beaucoup de domaines, face à ceux de la France.
Cela me parait beaucoup. J'avais en tête un coefficient multiplicateur de l'ordre de 4 pour garder son taux de marque au dessus de 75%.
Tu serais surpris qu en fait la santé en France représente quasi rien... Le 1 c est l éducation... Le deuxième c est l armée.
Alors quand on lit que c est la sécu qui coûte cher en France... Y a eu un sacré boulot de demago par des politiques qui ont la vie dure.
www.senat.fr/rap/l20-138-1/l20-138-115.html
La santé c est une des petites cases en bas à droite avec "S"(santé rentrait pas dans la case ^^)
En fait ce qui nous a coûté cher c était la crise économique (les banques) et la ce qui va nous coûter cher c est le plan de relance. Bref le privé... Ah et de tous temps...c est la guerre, pour un pays en paix depuis 50 ans. Rigolo non ?
C est tjs mieux de remettre les chiffres dans leur contexte globale...
Sauf que la notion de protection sociale englobe bien plus de choses que seulement la santé ;).
Je te rejoins sur un point où oui la santé n’est pas une grosse part du gâteau budgétaire.
Bah même si tu prends un peu des autres cases...ça ferait pas grand choses
D ailleurs rigolo, j ai tapé genre coût protection sociale dans Google et premier lien:
"En 2017, le solde global de la protection sociale redevient excédentaire pour s’établir à 5,2 milliards d’euros, une première après la période de déficits dus aux effets de la crise de 2008"
drees.solidarites-sante.gouv.fr/publications/panoramas-de-la-drees/la-protection-sociale-en-france-et-en-europe-en-2017-resultats
Ce qui me tue sur ce type de sujet est en fait la démagogie qu on entends de droite comme de gauche alors que les chiffres parlent d eux même et viennent remettre les discussions dans leur contexte...c est à dire pas grand chose : si on investissait plus dans l aide à ses populations défavorisées plutôt qu entretenir des têtes nucleaires qui nous servent à rien (on en garde genre 100 pour la forme), faisait quelques amendements a droite et gauche ... Arrêtait de subventionner les riches déjà... (Faut pas me lancer dans le débat.. je fais partie des gens qui ont aucun soucis d argent et c est honteux ce que je peux défiscaliser... Genre mes versements sur mon PER pour la retraite...alors que la on va couper encore plus celle de la masse..et c est un exemple parmi d autres)
Ah désolé m sieurs dame les soignants... On a plus d argent, plus de moyens. Ah au fait en 2022 on va rajouter 10000 policiers: on réduit la protection sociale, l aide aux personnes en difficultés bref la cause de tous les maux qui passent sur BFMTV en traitant la conséquence de ces causes a coup de bâtons/arrestation. Et après on s étonne que je sois misanthrope ;)
La protection sociale en France c'est 31,4 % du PIB en 2018
La moyenne européenne (UE) c'est 26,8 % soit 4,6 points de moins.
USA c'est 18,9 % soit 12,5 points de moins.
Canada c'est 17,8 % soit 13,6 points de moins.
Donc cela reste beaucoup ^^
Chiffres 2014 mais cela permet de comparer les pays :
www.oecd.org/fr/els/soc/OCDE2014-Le-point-sur-les-depenses-sociales-Nov2014-8pages-Rev.pdf
Oui oui c était dans mon lien ^^
"En 2017 [1], la France reste en tête des pays membres de l’Union européenne à 28 (UE-28) pour la part de sa richesse nationale dédiée aux dépenses de prestations de protection sociale. Tandis que la moyenne s’établit à 26,8 % pour l’UE-28, la France y consacre près d’un tiers de son PIB (31,7 % en 2017 et 31,4 % en 2018). Néanmoins, si on rapporte la dépense au nombre d’habitants et en standards de pouvoir d’achat (SPA) [2] , la France passe en 6e position, derrière l’Allemagne "
(Spa est une monnaie fictive pour relativiser un peu les choses...tu compares pas un pays avec 3 millions d habitant riche avec un pays de 100 pauvre...ça aurait aucun sens)
"En 2018, le solde de la protection sociale reste excédentaire et atteint 9,8 milliards d’euros"
Promis c est pas le soucis en France...
Bref je maintiens fermement. Bataille ?? ;)
Le perdant paie une paela au gagnant ?
Justement ce qui compte c'est l'écart entre la mesure en % de PIB et celle en euros par habitant et SPA. En France : PIB faible par habitant pour un coût de la vie élevé en comparaison des autres pays de l'UE.
Tu maintiens fermement que 1/3 du PIB c'est pas grand chose ? ^^
C est comme les stats... On fait dire n importe quoi au chiffres quand on parle PIB. La France est endettée a 120% de son PIB...et pourtant on a pas encore empêché les gens de retirer de l argent...
Un extrait d un lien instructif :
"Comme on le voit dans ce tableau, les dépenses de consommation finale des ménages, des administrations publiques et des institutions sans but lucratif représentent plus de 75 % de la valeur du PIB."
www.lafinancepourtous.com/decryptages/politiques-economiques/theories-economiques/pib/
Perso quand je parle sous j ai tendance a faire comme à la maison: je rentre combien, je sors combien.et en terme de budget je ne regarde que la somme de mes dépendenses et pour avoir la part d une des lignes je la divise par le total. Des qu en économie on commence par parler % de pib etc.. on s élève un peu haut.
"Ce qui compte" c est surtout ce que tu veux montrer où ce que regarde celui qui décide de ton budget et de sa manière de le calculer. En l occurence aujourd hui l Europe.(je suis ni pour ni contre l Europe, bien au contraire)
Donc je maintiens surtout que 1/3 du PIB ne veut rien dire car le PIB lui même est pas une notion concrète. (arrêtez de me jeter des pierres les économistes perso je parle du budget voté par le sénat soit nos soussous concrètement ^^)
C est vieux mais c est tjs le cas :
www.lemonde.fr/idees/article/2011/11/14/la-part-des-depenses-publiques-dans-le-pib_1603246_3232.html
->
,Comme l'expliquent les experts de l'OCDE : "la dépense sociale totale, exprimée en pourcentage du PIB, est en réalité similaire dans des pays qui semblent avoir des niveaux de dépense très différents".
c est pas moi qui le dit...c est les experts de l OCDE ^^
Tout ça pour une pizza mac do pas bonne et longue a préparer...;)
www.lafinancepourtous.com/decryptages/politiques-economiques/economie-francaise/comptes-publics/le-budget-de-letat/depenses-de-letat/
Je maintiens que 1/3 du PIB ne veut rien dire.
www.lafinancepourtous.com/decryptages/politiques-economiques/economie-francaise/comptes-publics/le-budget-de-letat/depenses-de-letat/
Après faut aller voir "Déficit public" pour mettre en corrélation. J ai pas trouvé plus clair comme source. ça évite les sources qui ne parlent qu avec un "point de vue" en fonction du message a faire passer.
Dans tous les cas une paela faite par un espagnol doit être meilleure qu une pizza macdo^^. Stp c est ma fin de journée...pas envie de parler économie ce soir ;)
(En plus ce soir c est hamburger...maison mon gamin les préfères a MacDo... J aurais au moins pas tout raté dans son éducation ;)
@Pourquoipas et @Tybs, je vous laisse dans votre débat, car oui, @Tybs a répondu sur le sujet "protection sociale" dont je parlais. Il ne se limitait pas au budget Santé.
Par ailleurs, vu que je n'habite pas en France depuis plus de trois décennies, mes références doivent être clairement dépassées.
"Tout ça pour une pizza mac do pas bonne et longue a préparer...;)" et chère...
Quand ca déraille ici, c'est tout le train qui part dans le décor, j'adore! ^^
Après, quand on paye des gens pour gérer le fric qui n'est pas à eux, faut pas s'étonner qu'ils fassent n'importequoi. Nos gouvernants sont à la base payés pour gérer le pays, pas le pognon, et je dis à qui veut l'entendre: si je gérais mon blé aussi bien que les grands dirigeants qui ont fait de grandes études (pour faire de grandes conneries), ca ferait longtemps que je vivrais sous un pont. Et encore, les ponts sont déjà pleins... C'est triste!
"La bureaucratie grossit pour répondre aux besoins croissants de la bureaucratie grandissante."
(inconnu)
H.S, avec cette anecdote, j'ai craqué, je suis allé au macdo alors que je n'y suis pas allé depuis 6 mois acheter un Signature au bacon fumé, trop salé, pas immangeable mais presque, 8 € pour cette merde? "luxueux"??? Je proteste énergiquement! ^^
Je te passe la recette de la paella ? ...
Elle se fait avec du riz rond, non vaporisé et SANS safran, (qui n'est pas une épice de la région de Valencia) ni de colorant alimentaire jaune, mais du pimentón, qui est similaire à du paprika.
Elle ne doit jamais comporter un aliment à base de porc (donc, pas de chorizo ! ) Car ce n'était pas un animal élevé dans cette région, vu que ce n'est pas une terre de "secano" ( terre pour cultiver les céréales sèches, type blé, orge..)
Les viandes sont le poulet, le lapin et le gibier d'eau, dont le canard sauvage ou d'élevage. La paella de Alicante contient du canard, par exemple.
Elle est meilleure quand elle est cuite sur feu de bois et elle doit (légèrement) accrocher au fond de la "paellera".
C est surtout qu on ne parle pas de la même chose. Pour info la part de l impôt sur les sociétés ne représente que 10% environ des recettes fiscales...impôts sur le revenu genre 20%...La TVA genre 50%...
www.performance-publique.budget.gouv.fr/budget-comptes-etat/budget-etat/approfondir/recettes-etat/recettes-fiscales#.YL-cWqg6-Nw
-> ce n est ni la protection sociale ni l lmpot sur les sociétés le problème contrairement à ce qu'on peut penser à cause de tous les chiffres sortis a la télé sans explication.
C était le fond de mon message en fait. Et ce depuis très très longtemps.
Il a pas réellement répondu, il a donné un % sur le PIB qui n est pas un vrai montant. Faut juste regarder les montants des dépenses pour avoir une idée concrete de ce qui "étouffe" économiquement un pays au jour le jour.
Un pays qui permet a ses pauvres de monter de classe sociale et diminuer les disparités est un pays qui va bien. . Quand on creuse les inegalités alors il décroît et on finit comme tous les pays a forte disparité... Potentiellement riche sur la scène internationale(si ressources importantes).. Mais avec des bidonville, du crime et du chômage, de l exploitation etc.
Ah sinon ce qui a réellement mis la France "dedans" c est la crise de 2008. Et je crois pas qu on ait vraiment donné plus à la protection sociale les années suivantes...et pourtant ça s est creusé...
Allez je sors du débat. Sur ce sujet j aurais pas d autres point de vue il est fondé sur les montants dépensés en euro et les montants "reçu". Après "la dette " etc ne veut pas dire grand chose à mon sens, surtout en ce moment.
Y a pas a dire ! Je t apprécie bcp ! La preuve tu ne m'a pas sortie une paella au poisson/moules et autres trucs qui font que juste au mot "paella" j ai tendance a fuir... Car c est devenu la "norme" en France..
Alors que je me doutais bien que pour toi c était ce genre de plat super bien décrit !(je garde la recette...en plus il me reste un gros paquet du riz rond)^^
La marge est quelque chose de très variable dans l'alimentaire comme ailleurs. Quelqu'un qui vend de la merde par exemple pourra envisager de grosses marges, là où quelqu'un qui vend des produits très qualitatifs ne pourra pas se le permettre. Pour autant, ils peuvent avoir la même charge de travail et en tirer un bénéfice similaire. L'un vendra en quantité et l'autre de la qualité.