Contrairement à une croyance répandue, le sucre n'a aucune influence physiologique sur le degré d'excitation des enfants. Ce mythe fut propagé dans les années 1970 par un livre américain, mais en réalité, les pics d'hyperactivé observés sont dus au plaisir procuré et par le contexte : fête d'anniversaire, sorties, etc.
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Les études payées par le tabac concluaient invariablement à une absence totale de fumée et voir même a des bien faits pour la santé (le tabac était recommandé pour détendre le larynx pour moins bégayer).
Ici, les sources nous permettent de remonter à des résumés de ces études (et donc de pouvoir retrouver ces études et les lire). Les études concluent à une absence de lien entre excitation et sucre MAIS elles dénoncent tous les autres risques !
Je ne sais pas pour toi, mais si je paye une étude ce n'est pas pour qu'on conclue à la fin que je ne suis bon qu'à petite dose, qu'on mange trop de mon produit, qu'il ne faut pas en manger en grosse quantité le matin et que je suis dangereux pour la santé.
Ou alors le lobby du sucre est très très nul.
Ma première réaction fut la même que de nombreux lecteurs : le doute, tellement cette pensée est ancrée dans l'imaginaire collectif.
Quand on se penche sur la littérature scientifique, il semblerait qu'en effet de nombreuses sources différentes évoque l'absence de liens entre sucre et hyperactivité.
Alors en effet, il faut toujours faire appel à son sens critique et ne pas croire les yeux fermés ce qu'on trouve sur internet, de mon côté devant le lot d'articles de sources diverses et l'absence de contre argument factuel autre que "ma tante m'a dit que...", mon avis est fait !
Sources : scholar.google.fr/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=sucre+et+hyperactivit%C3%A9&oq=sucre+et+hy#d=gs_qabs&t=1719830677023&u=%23p%3DkJ19yRkaXhwJ
scholar.google.fr/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=sucre+et+hyperactivit%C3%A9&oq=sucre+et+hy#d=gs_qabs&t=1719831033976&u=%23p%3DpDXQR8Pl_gAJ
Je sais qu'on ne peut pas généraliser mon cas, mais j'avais l'habitude de me faire des petits déj (bol de céréales et tartines de nutella) avant de dormir, et ça faisait des années que je dormais super mal. Depuis que j'ai arrêté, mon sommeil s'est amélioré. Il semble bien que le sucre excite.
S’arrêter à la première ébauche de réponse empêche de voir les autres…
Et est-ce la seule chose que vous avez changé? Rythme, travail, âge, sommier, coussin, etc. Peuvent aussi expliquer cela.
S’arrêter à la première hypothèse de solution empêche de voir les autres…