Lorsqu'il fait chaud, il faut boire chaud

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Lorsqu'il fait chaud, notre premier réflexe est de boire une boisson fraîche dans le but de se rafraîchir. Mais cela n'a qu'un effet éphémère : la meilleure façon de se réhydrater durablement est de boire une boisson chaude, car le corps n'aura pas à fournir d'effort pour mettre la boisson à température du corps, ce qui aurait pour effet de le réchauffer. C'est pourquoi les habitants des pays chauds boivent souvent du thé chaud et se couvrent de vêtements.


Tous les commentaires (147)

et c'est surtout car boire chaud fait transpirer ce qui renforce le rafraîchissement

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a écrit : Si ils boivent du thé chaud c'est surtout parce qu'ils n'ont pas d'eau potable!
Bouillir tue les bactéries.
Stéréotype.

a écrit : Pour les vêtements, rien à redire, le noir absorbe plus et le blanc réfléchit plus.

Sauf que....

Cette analyse est toutefois loin d'être complète ! Pour établir le véritable bilan énergétique d'un vêtement, il faut aussi prendre en compte la façon dont il perd de l'énergie par r
ayonnement. Tout corps rayonne d'autant plus qu'il est chaud. Un vêtement à la température du Soleil estival (40 °C) émet par exemple dans l'infrarouge lointain (vers 9 micromètres de longueur d'onde). Or, les bons absorbeurs sont aussi de bons émetteurs. Le noir, qui absorbe beaucoup, émet aussi beaucoup : environ 500 watts par mètre carré pour une surface à température ambiante. Réciproquement, le blanc, qui absorbe moins, émet aussi beaucoup moins que le noir. C'est l'une des raisons pour lesquelles l'ours arctique est blanc : il a plus intérêt à garder sa chaleur interne en rayonnant peu qu'à absorber le peu de lumière solaire qui lui parvient…

Donc pour résumer, le noir absorbe fort, mais rayonne (évacue) tout autant ! Le blanc à contrario, ne rayonne que très peu et conserve donc la chaleur accumulée.

Source : Diverses lectures et pour l'exemple : www.pourlascience.fr/ewb_pages/f/fiche-article-le-bedouin-etait-en-noir-21711.php
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Sauf que... ce résumé est loin d'être complet. Il faut bien lire la source que tu cites : cette source confirme que le noir chauffe plus que le blanc (entre l'absorption et la réémission il conserve 300 W/m2 pour le noir contre 2 fois moins pour le blanc). L'intérêt du noir pour les bédouins et que le noir protège mieux des rayonnements solaires : il se laisse moins traverser par les rayons du soleil, et ils ont trouvé un système pour évacuer la chaleur accumulée par le tissu noir et qu'elle n'atteigne pas leur corps grâce à la circulation d'air dans leurs vêtements amples... Quant à l'histoire de l'ours blanc, ce n'est pas vrai qu'il n'a pas intérêt à absorber le peu d'énergie du soleil, il a au contraire un système de captage extrêmement efficace de l'énergie du soleil car son poil n'est pas blanc mais transparent et en-dessous sa peau est noire donc les poils transparents conduisent la lumière jusqu'à la peau qui la transforme en chaleur et conserve la chaleur bien à l'abri de la fourrure alors que si la fourrure était noire ce serait la surface de la fourrure qui s'échaufferait et serait aussitôt refroidie par le vent glacial !

C'est dans le but de se rafraîchir, pas de se réhydrater...

La première source indique toutefois dans sa conclusion que les boissons fraiches (10 degrés) ne provoquent pas tous les désordres qui provoquent l'échauffement du corps, et donc l'inverse de l'effet recherché, comme les boissons glacées, sans toutefois expliquer pourquoi... On peut donc retenir que, lorsqu'il fait chaud, on peut boire frais (10 degrés) mais non glacé car c'est quand même bien agréable !

a écrit : Autant le coup du thé chaud qui permet au corps de ne pas avoir à fournir l'effort (qui fait se réchauffer) de mettre le liquide ingurgité à température ambiante, je veux bien y croire. Mais si les habitant des pays chauds se couvrent de vêtements, c'est pour la seule et unique raison de ne pas souffrir du soleil. Leur vêtements sont souvent sombre, exprès pour que la lumière soit absorbée et pour ne pas souffrir d'insolation. Ça n'a rien à voir avec la température. Qui peut croire que mettre une doudoune sous un soleil de plomb est une chose rafraîchissante? Afficher tout Oui tu as bien raison. Contrairement à ce que certains pensent les couleurs sombres laissent beaucoup moins passer les UV que les vetements clairs. C est tout à fait logique révisez vos cours de physique 4ème

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Boire une boisson chaude oui c'est effectivement bien mais attention le thé pousse à faire pipi souvent donc risque de déshydratation.

a écrit : Autant le coup du thé chaud qui permet au corps de ne pas avoir à fournir l'effort (qui fait se réchauffer) de mettre le liquide ingurgité à température ambiante, je veux bien y croire. Mais si les habitant des pays chauds se couvrent de vêtements, c'est pour la seule et unique raison de ne pas souffrir du soleil. Leur vêtements sont souvent sombre, exprès pour que la lumière soit absorbée et pour ne pas souffrir d'insolation. Ça n'a rien à voir avec la température. Qui peut croire que mettre une doudoune sous un soleil de plomb est une chose rafraîchissante? Afficher tout Tu te trompes justement...
Ils n'ont pas une doudoune mais un vêtement de tissu qui entoure leur visage. La difference de chaleur créée par la noirceur du vêtement provoque un courant d'air, et donc augment le rafraichissement !
Un bon article sur le sujet ici : www.pourlascience.fr/ewb_pages/f/fiche-article-le-bedouin-etait-en-noir-21711.php

On peut même rajouter que plus on se rapproche des régions chaudes moins le thé est sucré toujours pour favoriser l'hydratation

a écrit : En 2013 les bédouins ont la clim de l eau et même internet Je comprends pas cette remarque et surtout pourquoi le commentaire est mal noté. Pour avoir fais l'Afrique et l'Afghanistan j'ai rarement ( et encore c'est un euphémisme) vu la clim en plein désert et je parle pas d' internet. Faire chauffer de l'eau non potable est la base de tout cour de survie. Boire de l'eau chaude n'est pas très bon d'où l'addition du thé.

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a écrit : Je suis pas tout à fait d'accord. Il faudrait normalement boire de la boisson à température ambiante. De plus, boire du froid trompe le corp en lui faisant croire que l'on a plus soif. Boire chaud nous fait transpirer donc perdre de l'eau. Voilà pour l'info complète ;-) Bien dis, boire à température ambiante reste le mieux. Mais perso j'ai pas plus chaud en buvant glacé là (il fait ~33..) les asiatiques mangent chaud et ÉPICÉ, c'est surtout ça le truc.. On sent un peu de frais ainsi!

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a écrit : En fait c'est le contraire. un vetement sombre sur le dessus absorbe les rayons du soleil et chauffe. Le vetement chauffé emet un rayonnement infrarouge vers l'exterieur et l'interieur. Si on rajoute un vetement blanc en dessous, le rayonnement infrarouge est réfléchi et le vetement blanc ne chauffe pas à cause des rayonnements. Vu que les vetements sont assez amples, il reste une couche d'air entre le vetement blanc et le noir. Cet air est chauffé par le vetement noir et s'évacue vers l'exterieur.

Cette combinaison de vetements sert à se protéger des rayons du soleil et à assurer la circulation de l'air autour de la personne afin qu'il ne fasse pas trop chaud.
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Pour le tshirt, un plus grand survivaliste (RON HOOD) dit que c'est faux : les couleurs claire (blanc surtout) LAISSERAIENT PASSER les rayons à travers..! Du coup ils recommencent le noir. Source : un de ses DVD.

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a écrit : Mettre un vêtement de couleur sombre fera que les rayons du soleil "rebondiront" sur ce vêtement sans trop le réchauffer (pas comme pour une couleur claire, signe qu'elle absorbe plus de rayons lumineux et donc emmagasine plus d'énergie sous forme de chaleur). Donc les couleurs foncées (en particulier le noir, pour qui tous les rayons lumineux sont réfléchis) protègent du soleil, alors que les couleurs claires (en particulier le blanc, qui absorbe tous les rayons lumineux) non :) Afficher tout Enfait , c'est l'inverse ... le blanc réfléchi la lumière alors que le noir l'absorbe :)

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Le fait de se déplacer en djellaba noir s'explique par le même principe. Bien que le noir absorbe la chaleur, le fait que le vêtement soit ample, cette énergie (la chaleur) avec le mouvement de la djellaba (brassant l'air) maintiendra la température en dessous du vêtement aux alentours de 25°C et donc la t° de la peau aux alentours de 36,5°.

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a écrit : Je comprends pas cette remarque et surtout pourquoi le commentaire est mal noté. Pour avoir fais l'Afrique et l'Afghanistan j'ai rarement ( et encore c'est un euphémisme) vu la clim en plein désert et je parle pas d' internet. Faire chauffer de l'eau non potable est la base de tout cour de survie. Boire de l'eau chaude n'est pas très bon d'où l'addition du thé. Afficher tout Je me méfie d'un commentaire qui dit "faire" l'Afrique et l'Afghanistan. Comment peut-on "faire" un pays et à plus forte raison un continent ? Les qui disent ça sont généralement partis en voyage organisé et n'ont vu que des clichés de carte postale... A la rigueur on peut "parcourir" des pays ou des continents mais dans le cas d'un continent il est bon de préciser si c'est l'Afrique du Nord, l'Afrique de l'Ouest, l'Afrique Australe, etc.

pour se refroidir, le corps sue et espère que l'évaporation sera efficace... (Quand ça dégouline ça refroidit ?)
De plus il rejette l'eau qui lui est vitale, la déshydratation c'est pas bon !

Pourquoi le refroidissement par l'intérieur serait il moins efficace ? Boire de l'eau à 15degrés où se passer la tête sous l'eau pour refroidir le sang qui par sa circulation refroidit partout où il passe...

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a écrit : Anectode intéressante, mais sous le soleil je preferais toujours une mousse bien fraîche à un thé chaud. Et je dois pas être le seul! Tu serais le seul là-bas. Ils n'ont pas l'habitude de tourner à la mousse ou au coca frais

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Je veux pas dire mais avant de dormir mieux vaux une bonne douche fraîche que chaude ! Et perso boire du chaud en ce moment me donne plus des bouffées de chaleur qu'autre chose !

a écrit : C'est vrai que du coca chaud ou de l'eau chaude c'est très appétissants. En général, mieux vaut boire de l'eau pour se réhydrater que des boissons sucrées qui donnent encore plus soif. Et puis, il n'a jamais été question d'eau chaude mais d'eau à température ambiante...

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Voici un article tiré du site gurumed.org qui donne une autre version
www.gurumed.org/2013/07/06/le-vrai-contexte-dans-lequel-vous-pouvez-boire-une-boisson-chaude-pour-vous-rafraichir-dune-journe-caniculaire/

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