Le bison n'est pas présent uniquement sur le continent américain. Une autre espèce de bison vit en Europe, baptisée tout simplement bison européen. Cette espèce, très répandue avant le Moyen-Âge, fut menacée pendant plusieurs siècles jusqu'au début de son sauvetage dans les années 1920, mais reste malgré tout fragile. À la différence de son frère américain qui aime les grandes plaines, il vit essentiellement en forêt, dans les pays de l'Est et en Allemagne.
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Il existe une reserve de bison dans les alpes maritimes à Haut Torenc. On l'a visité avec mon epouse et en compagnie d'un guide, les bisons étaient tout proche de nous. Ils vivent sur les mêmes terre que des chevaux de Przewalski, encore plus rare (exactement les mêmes chevaux que ceux dessinés dans les grottes par les hommes préhistoriques), et etrangement il fallait beaucoup plus se méfier de ces chevaux que des bisons.
Les premiers bisons de Sainte Eulalie venaient de Pologne (seul endroit où subsistaient des troupeaux sauvages) et c'est là bas qu'ils sont relâchés dans la nature (Bialowiezia) comme ceux élevés ailleurs en Europe dans un programme de sauvegarde de l'espèce (2 bisons sont récemment partis de Han sur Lesse en Belgique pour la Pologne).
Pas que ds l'est de l'europe et en allemagne. Y en a à 15 km de chez moi en rhone alpes!
il y en a même le long de l'aéroport de Genève .
Il y a une réserve en Suisse aussi, près de Genève. On les voit bien en prenant l'autoroute ! Sacrées bêtes !
Qui a déjà mangé du bison? C'est un bison européen ou américain que l'on consomme?
D'où l'herbe de bison pour la vodka Polonaise Żubrówka !
Une pub pour l'Euro 2012 en Pologne montrait un ballon de foot qui avait roulé au pied d'un bison.
Il sont principalement en Pologne, mais pas la totalité.