lilian64 a écrit : Ca fonctionne que si tu coupes avec la main droite en faisant le poirier et si t'as pas mis de gel Stop se moquer sans réfléchir.
Son idée est pas conne : Y'a du souffre au bout des allumettes, le même truc qui s'envole de l'oignon, et le fait de les tenir entre ses lèvres met le souffre sur la trajectoire du gaz, donc protège les yeux.

Véridique pour les allumettes, c est des trucs de grand mère ... Une allumette au bout du bec et fini les larmes ou il y aussi le fait de tirer la langue car le gaz volatile attiré par l humidité de cette dernière n ira donc pas dans vos yeux :) libre a chacun de le croire ou non mais je le fait régulièrement... Américain aux oignons rien de meilleur ;)

Il y a d'autres cas ou les defenses du corp humain se retournent contre lui ?

Nic068 a écrit : Il y a d'autres cas ou les defenses du corp humain se retournent contre lui ? Oui les maladies auto-immune tel que le lupus ou nos defenses immunitaires s'attaquent a notre organisme qu'elles considerent comme une menace.

Moi avec mes lentilles de contact pas de soucis.

Americanaa a écrit : Je remets fortement en cause la fiabilité des sources. Selon cette anecdote, a chaque fois qu'on épluche un oignon, on se retrouve avec de l'acide sulfurique dans les yeux, or selon cette source: www.ac-nancy-metz.fr/pres-etab/lvincent/fds/FDS07.htm , l'acide sulfurique s'il était mis en contact avec les yeux entrainerait des lésions de la cornée et/ou la cécité. Personnellement, je n'ai jamais entendu parler de personnes étant devenues borgnes après avoir épluché un oignon ;). Le gaz libéré par l'oignon nous irrite bel et bien l'oeil mais ce n'est pas de l'acide sulfurique.  Afficher tout Tu sais vu la concentration ça doit pas faire bien mal. D'autant plus que l'eau sert de solvant, ce qui limite la plage de pH à [0-14]. Donc avec une concentration en acide sulfurique faible, tu risques rien.

Si tu veux utiliser le coté corrosif d'un acide évite de mettre de l'eau.

Je cite "Pour limiter cet effet"
Donc, les personnes qui disent "ça marche pas", "c'est nul", merci de lire..
Il n'est pas dit que ça annule l'effet, juste que ça le limite.
Si vous mouillez la planche à découper, ça annulera presque entièrement l'effet. Je parle en connaissance de cause, je travaille en cuisine.

Yval a écrit : Stop se moquer sans réfléchir.
Son idée est pas conne : Y'a du souffre au bout des allumettes, le même truc qui s'envole de l'oignon, et le fait de les tenir entre ses lèvres met le souffre sur la trajectoire du gaz, donc protège les yeux. Pour que je réfléchisse il faut que j'ai l'explication. Merci de m'avoir éclairé de ta science, je me coucherai moins bête ce soir

Mâcher du chewing-gum évite de pleurer pendant la découpe (véridique).

lilian64 a écrit : Ca fonctionne que si tu coupes avec la main droite en faisant le poirier et si t'as pas mis de gel + 1

Americanaa a écrit : Je remets fortement en cause la fiabilité des sources. Selon cette anecdote, a chaque fois qu'on épluche un oignon, on se retrouve avec de l'acide sulfurique dans les yeux, or selon cette source: www.ac-nancy-metz.fr/pres-etab/lvincent/fds/FDS07.htm , l'acide sulfurique s'il était mis en contact avec les yeux entrainerait des lésions de la cornée et/ou la cécité. Personnellement, je n'ai jamais entendu parler de personnes étant devenues borgnes après avoir épluché un oignon ;). Le gaz libéré par l'oignon nous irrite bel et bien l'oeil mais ce n'est pas de l'acide sulfurique.  Afficher tout C'est des doses lacrymale qui sont libèré .

Mais en cuisine on évite déplucher trop doignons par jour car oui il y a belle et bien un risque de lésions des yeux.

Sabyan a écrit : Un truc de chef cuisinier: une lame de couteau parfaitement affutée pour couper l'oignon évitera toute larme ...tout simplement. Ou une allumete coincer entre les dents en respirant par la bouche .

Pour la lame du couteau j'ai un sérieux doute ;-) les vapeurs étant dégager des qu'une couche de moignons est couper .

Je boss avec des couteaux de la marque global , qui sont de véritable lame de rasoir et pourtant ;-)

lelyonnais a écrit : Je confirme, aucun problème de ce genre avec mes lentilles ? C' est donc une question puisque tu termine ta phrase par un point d'interrogation.

Ceanna a écrit : C'est exact. Ou tout simplement éplucher délicatement, sans entamer la chair de l'oignon. Là on parlait de découper l' oignon hein ;-)

Lounde a dit:
" les vapeurs étant dégager des qu'une couche de moignons est couper ."
Une couche de moignons découpé Ca donne du steak haché?

le corp humain est fantastique!!!

je le savais deja mais il y a aussi une autre astuce mettre une allumette dans la bouche pendant que l'on epluche l'oignion evite que l'on pleure

Je suis quasiment certain que cette anecdote a déjà été postée sur ce site. (Sous une autre forme évidemment).
Les commentaires en restent néanmoins intéressants !

Americanaa a écrit : Je remets fortement en cause la fiabilité des sources. Selon cette anecdote, a chaque fois qu'on épluche un oignon, on se retrouve avec de l'acide sulfurique dans les yeux, or selon cette source: www.ac-nancy-metz.fr/pres-etab/lvincent/fds/FDS07.htm , l'acide sulfurique s'il était mis en contact avec les yeux entrainerait des lésions de la cornée et/ou la cécité. Personnellement, je n'ai jamais entendu parler de personnes étant devenues borgnes après avoir épluché un oignon ;). Le gaz libéré par l'oignon nous irrite bel et bien l'oeil mais ce n'est pas de l'acide sulfurique.  Afficher tout C'est bien de l'acide sulfurique qui de forme sur les yeux, mais pas en quantité suffisante pour endommager définitivement les yeux. Pas même assez pour les abimer. Suffisamment en tout cas pour faire pleurer.

Bon bah c cool