Pour une fois qu'une marque est fair-play et laisse à Coca Cola sa fameuse recette "secrète"

C'est simple : caramel, sucre, produits chimiques, alors encore un peu de caramel et une poignée de sucre.

AnnadeBoston a écrit : Elle est si peu secrète que le créateur du Coca-Cola a été obligé de la dévoiler en 1886 à un pasteur pour qu'il puisse dire à ses paroissiens si c'était acceptable par la religion. C'était à un rabbin pour la communauté juive. ;)

Pour une fois qu'une marque est fair-play et laisse à Coca Cola sa fameuse recette "secrète"

C'est simple : caramel, sucre, produits chimiques, alors encore un peu de caramel et une poignée de sucre.

 mais quel loyal adversaire fais Coca Cola... Mais attendez, ne serait-ce pas Coca qui a réussi à se standariser en tant que cola dans la société ?

Elle est si peu secrète que le créateur du Coca-Cola a été obligé de la dévoiler en 1886 à un pasteur pour qu'il puisse dire à ses paroissiens si c'était acceptable par la religion.

J'ai lu une anecdote sur SCMB disant que des scientifiques se sont cassés les dents pour découvrir la composition exacte de la recette.
Mais je me demande quand même avec les tous moyens dont on dispose actuellement comment elle peut rester encore secrète ?

AnnadeBoston a écrit : Elle est si peu secrète que le créateur du Coca-Cola a été obligé de la dévoiler en 1886 à un pasteur pour qu'il puisse dire à ses paroissiens si c'était acceptable par la religion. C'était à un rabbin pour la communauté juive. ;)

Je me suis toujours demandé, la recette de Coca Cola n'est pas si secrète, puisque ils sont obligés de mettre la composition du liquide sur l'étiquette autour des bouteilles non ?

De plus c'est pas interdit de cacher la composition du produit acheter ?

Pepsi demandait aux employés mais je crois que même ces derniers ne savaient pas la recette.
J'avais vu un reportage ou je voyais deux gardes devant un coffre ou dedans il y avait la recette!

La recette est pourtant simple : de l'eau, du sucre. Rajoutez du sucre pour un goût un peu plus sucré, gazéifiez, puis remettez un peu de sucre (juste pour être sûr). Servir très frais.

Peut être qu'elle n'est pas si "secrète" mais ils ne sont toujours pas foutus de trouver la recette dans son intégralité.

C'est pas beau de dénoncer ...

RainySummer a écrit : C'était à un rabbin pour la communauté juive. ;) Exact, c'était pour savoir si c'était casher.

Je crois que la recette est secrète dans les proportions de ses ingrédients.

AnnadeBoston a écrit : Elle est si peu secrète que le créateur du Coca-Cola a été obligé de la dévoiler en 1886 à un pasteur pour qu'il puisse dire à ses paroissiens si c'était acceptable par la religion. Ce n'était pas un pasteur mais un rabbin pour vérifier que Coca ne contenait pas de viande, qu'elle soit cachée ou halal (cf ancienne anecdote). Je ne crois pas que les protestants ont l'interdiction de consommé de la viande, selon mes souvenirs.

AnnadeBoston a écrit : Elle est si peu secrète que le créateur du Coca-Cola a été obligé de la dévoiler en 1886 à un pasteur pour qu'il puisse dire à ses paroissiens si c'était acceptable par la religion. Il me semble que c était un rabbin

Tactius a écrit : Pepsi demandait aux employés mais je crois que même ces derniers ne savaient pas la recette.
J'avais vu un reportage ou je voyais deux gardes devant un coffre ou dedans il y avait la recette! Non mais qu'est ce qu'il faut pas entendre... un petit bout de feuille derrière 30 cm de métal ou Yaurait marqué sucre, eau et produis chimiques divers et variés?
Faut arrêter avec la fameuse recettes secrète ça fait des années que n'importe quel laboratoire peut identifier tout les composants de Pepsi/Coca ou je ne sais quoi et connaître les proportions exacts de chaque "ingredients".

De plus ils sont obligés d'être transparant vis à vis des organismes de santé ou autres (bon ça après huhu ça reste à demontrer).

Mais quand bien même à quoi ça servirait de garder secret.. quand t'es en situation d'oligopole sur ton marché, personne va pouvoir te concurrencer en commercialisant exactement le même produit que toi..

Et puis même quoi... on est en 2015 tout est informatisé et il y a forcément des protocoles dans les usines de fabrication donc bon faut arrêter de croire que cette recette est secrète.

C est aussi parceque coca cola marche en grande partie grace a son nom!
Il y avait eu une anecdote sur une experience ou l on avait fait boire du coca et du pepsi à des personnes qui avaient les yeux bandés, et, alors que la majorite disait préférer le coca cola au pepsi, le pepsi etait dans ce cas la plus apprécié... :D
Merci SCMB! ^^

kazzed a écrit : C'est simple : caramel, sucre, produits chimiques, alors encore un peu de caramel et une poignée de sucre. Il me semble que dernièrement on a trouver de l ammoniac dans le coca cola ce qui donne une couleur bien opaque

Si Pepsi ne veut pas de la recette c'est surtout psk lorsque l'on fait goûter à l'aveugle un produit Pepsi ou coca les gens préfère Pepsi

Je ne suis pas du tout expert dans le domaine mais il me semble que plusieurs manières existent afin de déterminer la composition d'un liquide (spectrométrie de masse, spectrophotométrie, ...).
La plupart d'entre elles consistent à décomposer le liquide dans sa forme moléculaire, ainsi vous obtenez l'exacte quantité de chaque produit.

Le secret du Coca-cola réside principalement dans le processus de fabrication !
A titre de comparaison c'est comme si la spectrométrie vous donnez une réponse sans que vous ne connaissiez la véritable question... (42?!)

Pepsi aurait de toute façon tout à perdre en acceptant de "découvrir" la recette du Coca Cola. De plus en dénonçant les informateurs, Pepsi s'assure une bonne image d'entreprise qui privilégie l'honnêteté alors que c'est tout simplement plus rentable stratégiquement.
Et puis pour les consommateurs qui préfèrent le Pepsi au Coca, dont je fais partie, quelle déception cela aurait été !