SI nous sommes habitués en France à des oeufs de couleur marron, aux États-Unis, la plupart des oeufs que l'on trouve dans le commerce sont blancs. Ceci est dû à la race de poules pondeuses utilisée, la white leghorn. Originaire d’Italie, cette poule fut importée aux États-Unis et représente aujourd'hui 70% des poules pondeuses du monde.

Tous les commentaires (74)
Ma prof d'agroalimentaire nous avait dit en cours que les oeufs des pays anglophones sont blancs parce qu'ils sont recouverts de cire blanche pour protéger l'oeuf. En gros eux ils nettoient leurs oeufs puis les recouvrent de cire pour faire une "barrière" contre les saletés tandis que nous, on laisse la coque telle quelle (donc barrière naturelle)
M'aurait on menti ?
Ce qu'on appelle une poule ne peut être sortie que d'un oeuf de poule, alors que c'est une autre espèce très proche qui a pu le pondre. Je parle juste de la transition. Tu repars trop loin. L'espèce antécédente était déjà ovipare, tu es remonté trop loin... Oui les oiseaux était ovovivipares, mais là on parle juste de la poule et de son oeuf dans cette "enigme" qui n'en est pas une. Génétiquement, c'est l'oeuf qui vient avant la poule, oeuf qui a été pondu par une autre espèce proche de celle - ci.
Premièrement, j'ai pas réussi à retrouver l'anecdote en question, et ensuite, non, l'oeuf ne peut pas se former seul en effet, mais il est pondu par de nombreuses espèces. D'un point de vue génétique, c'est l'oeuf qui est apparu avant la poule, car cette dernière sort obligatoirement de l'oeuf en tant que poule, son patrimoine génétique ne se modifie pas au cours de sa vie. Par contre l'oeuf peut avoir été pondu par une espèce très proche de la poule. Donc l'oeuf est bien apparu avant notre amie la poule. Un chien ne donne pas un chat, mais un berger allemand ne donne pas forcément naissance à un berger allemand. Et même si c'est le cas il peut y avoir des différences génétiques.
Pourquoi tout le monde le saurait ? Y'a quoi d'aberrant à ne pas savoir que la poule s'appelle White leghorn par exemple ? Ou qu'elle a été importée d'Italie ? Ou qu'elle représente 70% des poulettes ?
Ce commentaire est assez désobligeant... D'autant plus quand il vient de quelqu'un qui oublie carrément des mots dans sa phrase, sans même parler d'orthographe...
Y'a pas de débat en fait, y'a des réponses scientifiques. Et en génétique, la réponse apportée est que l'oeuf de poule est apparu avant la poule. Car cette dernière sort de l'oeuf en tant que poule, tandis qu'il a pu être pondu par une autre espèce très semblable. Quand on n'avait pas de connaissances scientifiques, la réponse était différente, c'était Aristote qui l'avait formulée d'ailleurs si je me souviens bien. C'était bien réfléchi mais d'un point de vue de la pensée seulement... Ils n'avaient aucune connaissance de la génétique. Ça fait bien longtemps qu'on connaît la réponse à cette question.
Pas sur que le premier mec ait parlé d'anus..Pertinent
C'est parce qu'il ne faut pas qu'en cassant l'œuf qu'il y est du sang même un peu, ce qui les rend impropre à la consommation. Et apparemment c'est moins le cas avec les oeufs blancs ^^
Et moi, à celui qui s'est dit : "Tiens, et si je goûtaiS..." (Faut jamais se la ramener...)
En l'occurrence, il SE serait dit... (Chacun sa contribution, on devrait y arriver ;) )
Cela dépend de la couleur de la pâte ! Dans une pâte au chocolat tu les repères plus facilement et au pire ça sert de fèves ;-)
Jamais remarqué mais maintenant que tu le dis... C'est génial !!! Merci pour cette révélation ! Lol
En Russie aussi les oeufs sont principalement blancs
Encore un sapin qui s'est fait douiller ;)
Mais c'est pas l'anus! C'est le vagin d'la poule haha
Au Japon aussi les oeufs sont blancs
Moralité l'erreur est humaine. Personne n'est à l'abris d'une petite ou grosse erreur et nous sommes tous prêts à le prouver :-)
Choquée !
ISOLATION géographique ? Comme pour une maison avec de la laine verre ?
ISOLEMENT géographique !
Les lois de Darwin s'appliquent pour les espèces naturelles qui doivent s'adapter à un milieu. Pour les animaux en captivité, il s'agit d'une sélection de reproduction et le milieu n'interfère pas.
Par ailleurs : désormais, en sciences, on ne parle plus de RACES mais de sous-espèces ou de variétés. Les scientifiques répugnent à utiliser ce mot pour les raisons que l'on sait. Il ne devait plus être utilisé, même et surtout dans le langage courant.
Une espèce X pond a œuf mais l'ADN a muté, donnant une nouvelle espèce : la poule. Donc l'œuf est arrivé avant (peut être!)
Non pas peut-être, d'un point de vue génétique tu as raison ^^ Donc l'oeuf est arrivé avant la poule génétiquement parlant. Après, cette "énigme" peut être prise sous différents points de vue (sémantique, dans ce cas là réponse dépend du sens que l'on donne à chaque mot ; génétique, dans ce cas l'oeuf vient avant, etc.). Mais si on veut donner une réponse claire sans jouer sur le sens des mots, la poule est sortie de son oeuf en tant que poule, alors que ce n'était pas une poule qui avait pondu cet oeuf, mais une espèce très similaire. Donc génétiquement parlant l'oeuf est apparu avant la poule :)