S'il fait froid dans un magasin de surgelés, c'est à cause de la climatisation

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Et jamais personne ne leur a dit de baisser un peu la clim ? Parce c'est parfois à la limite du supportable dans certains magasins

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La climatisation rejetant la chaleur à l'extérieure... De là à dire que la congélation des petits pois est à l'origine de la fonte des glaces !!!

L'effet papillon version mister freeze.

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a écrit : Finalement le mythe du vendeur de frigos au pôle Nord n'est pas si loin ! Justement, au pôle nord il existe des frigos non pas pour refroidir mais pour garder la viande a bonne température, sinon la viande pourrit s'il fait trop froid ;)


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Etrangement, en pleine canicule il y a bcp de personnes dans ce rayon ^^

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Et jamais personne ne leur a dit de baisser un peu la clim ? Parce c'est parfois à la limite du supportable dans certains magasins

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La climatisation rejetant la chaleur à l'extérieure... De là à dire que la congélation des petits pois est à l'origine de la fonte des glaces !!!

L'effet papillon version mister freeze.

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Finalement le mythe du vendeur de frigos au pôle Nord n'est pas si loin !

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a écrit : Finalement le mythe du vendeur de frigos au pôle Nord n'est pas si loin ! Justement, au pôle nord il existe des frigos non pas pour refroidir mais pour garder la viande a bonne température, sinon la viande pourrit s'il fait trop froid ;)

Il est à noter que les dégagements de chaleurs des congélateurs et frigo ne sont pas à prendre à la légère ! Un vieux frigo au radiateur un peu empoussiéré (80 de nos frigidaire donc ;) ) dégage autant de chaleur que 2 personnes dans la même pièce, et tout le monde a déjà expérimenté l'augmentation de température quand on dors à 2 dans la même chambre. Bref bref tout ça pour dire qu'en terme d'énergie c'est pas top et que s'il faut réduire la pollution, autant celles des foyers que celles du au clims de grands magasins il y a ici quelque chose à faire !

Si a l'inverse vous ne sentez rien, ce n'est pas qu'il y a une panne mais que le magasin a eu l'intelligence de simplement mettre l'air conditionné qui est le plus utile pour dissiper la chaleur (accessoirement, la clim utilise aussi l'A/C) tant que l'air est recycler la chaleur rejetée n'est pas accumulée... Mais pourquoi nous geler les miches ?... argument de vente, presser le client ou le mettre en situation de froid pour le pousser a avoir envie de "plats a faire chauffer" ou de glace en été :)
Cf. Mes cours d'hôtellerie

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a écrit : Il est à noter que les dégagements de chaleurs des congélateurs et frigo ne sont pas à prendre à la légère ! Un vieux frigo au radiateur un peu empoussiéré (80 de nos frigidaire donc ;) ) dégage autant de chaleur que 2 personnes dans la même pièce, et tout le monde a déjà expérimenté l'augmentation de température quand on dors à 2 dans la même chambre. Bref bref tout ça pour dire qu'en terme d'énergie c'est pas top et que s'il faut réduire la pollution, autant celles des foyers que celles du au clims de grands magasins il y a ici quelque chose à faire ! Afficher tout Je n'ai plus les sources... Mais j'ai un document (perso) sous les yeux :
Le corps humain dissipe un nombre de calories relatif a son état qui rapporté en watts >
au repos 75 W, en activité 100 à 150 W
Une belle ampoule ;)

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a écrit : Justement, au pôle nord il existe des frigos non pas pour refroidir mais pour garder la viande a bonne température, sinon la viande pourrit s'il fait trop froid ;) Je ne pense pas que la viande pourrit quand il fait trop froid, les bactéries sont encore moins actives, mais probablement que l'eau contenus dans la viande cristallise et l'abime.

Quelqu'un saurait me dire pourquoi ils ne rejettent pas la chaleur dégagée par les réfrigérateurs directement à l'extérieur plutôt que de passer par une climatisation ? Ça me paraît un peu absurde.

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a écrit : Quelqu'un saurait me dire pourquoi ils ne rejettent pas la chaleur dégagée par les réfrigérateurs directement à l'extérieur plutôt que de passer par une climatisation ? Ça me paraît un peu absurde. J'imagine que pour capter la chaleur émise il faudrait un système de tuyauterue isolé pour chaque congélateur. C'est plus simple de climatiser la pièce que de mettre en place un tel système.

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Je travaille dans un restaurant. Dans une petite pièce climatisé on avait deux frigo négatif et un frigo positif (de la taille d'un très grand frigo).
Un jour, en prévision de travaux ils ont enlever la climatisation qui maintenait cette pièce a 15 degré. Et quelqu'un est parti du resto en laissant la porte ouverte.
Je ne vous dis pas la chaleur insupportable une nuit après. Les congels étaient presque descendu à 0 et il devait au moins faire 70 degré.

On a essayé de laisser fermer ne serait ce que 5mn, par la suite, et la chaleur monte très vite !

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Je suis pas d'accord avec l'anecdote, les unitées de réfrigération sont situées sur le toit. Donc l'air chaid est envoyée directement dehors. Se serai pas le cas vous trouveriez ca tres bruyant le rayon surgelée, ça fait du bruit les gros compresseurs. Le froid est apporté du toit aux radiateurs par des tuyaux remplit de glycol. Si ils abaissent la température c'est plutôt une question de marketing de vente.

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Je travail dans un magasin. Remplir les bacs surgelé est un enfer. Vous avez chaud aux jambes et le haut gelé...

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Cette anecdote est fausse!! Ce n'est pas la climatisation du magasin qui refroidit l'ambiance mais bien les rayons frais et surgelés! Le système fonctionne comme nos frigos, ils captent la chaleur des aliments et la recrache ailleurs (selon le système). Le problème est qu'ils n'ont pas de vitres, donc ils captent la chaleur à plusieurs mètres du rayonnage, ce qui donne cette impression de froid (qui est reel!!). Pour preuve certainns magasins possèdent des rayonnages frais fermés, du coup, il fait très bon dans le passage!!! Ça me fait peur de voir des âneries pareil, j'espere qu'elles sont rares sur le site...

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a écrit : Cette anecdote est fausse!! Ce n'est pas la climatisation du magasin qui refroidit l'ambiance mais bien les rayons frais et surgelés! Le système fonctionne comme nos frigos, ils captent la chaleur des aliments et la recrache ailleurs (selon le système). Le problème est qu'ils n'ont pas de vitres, donc ils captent la chaleur à plusieurs mètres du rayonnage, ce qui donne cette impression de froid (qui est reel!!). Pour preuve certainns magasins possèdent des rayonnages frais fermés, du coup, il fait très bon dans le passage!!! Ça me fait peur de voir des âneries pareil, j'espere qu'elles sont rares sur le site... Afficher tout On ne parle pas des rayons frais ici, mais des congélateurs dans les magasins du type Picard et cie, congélateurs qui sont donc fermés.

Lisez correctement l'anecdote avant d'accuser le site !

a écrit : Cette anecdote est fausse!! Ce n'est pas la climatisation du magasin qui refroidit l'ambiance mais bien les rayons frais et surgelés! Le système fonctionne comme nos frigos, ils captent la chaleur des aliments et la recrache ailleurs (selon le système). Le problème est qu'ils n'ont pas de vitres, donc ils captent la chaleur à plusieurs mètres du rayonnage, ce qui donne cette impression de froid (qui est reel!!). Pour preuve certainns magasins possèdent des rayonnages frais fermés, du coup, il fait très bon dans le passage!!! Ça me fait peur de voir des âneries pareil, j'espere qu'elles sont rares sur le site... Afficher tout ne criez pas à l'ânerie trop vite !
Passez la main derrière un frigo et vous sentirez une douce chaleur ;)
Les rayons frais et surgelés fermés limitent la perte d'énergie (vous ne laissez pas votre frigo ouvert chez vous).

1 frigo dans une cuisine, c'est pas la mort... Mais un rayon complet de frigo ça chauffe.
Après pour ce qui est du réglage de la clim, c'est toujours une question de pognon ;)

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a écrit : Je suis pas d'accord avec l'anecdote, les unitées de réfrigération sont situées sur le toit. Donc l'air chaid est envoyée directement dehors. Se serai pas le cas vous trouveriez ca tres bruyant le rayon surgelée, ça fait du bruit les gros compresseurs. Le froid est apporté du toit aux radiateurs par des tuyaux remplit de glycol. Si ils abaissent la température c'est plutôt une question de marketing de vente. Afficher tout Refroidir ce n'est pas «apporter du froid» mais retirer des calories ou «retirer du chaud»

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a écrit : Justement, au pôle nord il existe des frigos non pas pour refroidir mais pour garder la viande a bonne température, sinon la viande pourrit s'il fait trop froid ;) Elle brûle pas plutôt la viande ? ^^

a écrit : Je n'ai plus les sources... Mais j'ai un document (perso) sous les yeux :
Le corps humain dissipe un nombre de calories relatif a son état qui rapporté en watts >
au repos 75 W, en activité 100 à 150 W
Une belle ampoule ;)
Et environ 900 W pour un sprinteur à pleine vitesse!