Les mots huile, huître et huit commencent tous par un H sans qu'il n'existe aucune raison étymologique à cela. Ce H provient en effet du temps où l'on écrivait parfois les U comme des V. Sans le H, on confondait alors à l'écrit huit avec vit, huître avec vitre et huile avec vile.
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En anglais, oil, oister, eight
Même racine, pas de H !
Surtout que pendant longtemps, le vit signifiait le pénis... En plus vulgaire.
Source: les bouquins du marquis de Sade :)
Et l'auteur de l'anecdote s'appelle HVY ^^
la réforme d'aujourd'hui fait disparaitre les accents circonflexes , alors ce sera huitres fraiches ....