On apprend en medecine que les douleurs d ulceres sont bien soulagées par la prise de produit laitier.

Guiilhem a écrit : Je dirai même plus le yaourt devrait être interdit (pas Wikipedia)! Le lait d'origine animale est très mauvais pour le corps, le problème c'est que si tu regardes les pubs la plupart mette en avant les bienfaits de pleins de produits à base de lait, difficile donc de trouver des sources fiables...
J�39;ai eu des problèmes de santé il y a de ça plus de 15 ans, un ami -et très grand chercheur reconnu- m'a inciter à ne plus boire de d'origine animale (et de quelconque origine à partir de la fin de l'enfance), un de ses confrères étaient partis en Asie pour étudier les effets de vivre sans produits à base de lait et les gens n'avaient pas de carence plus marquées que les européens (en dehors de la mauvaise nourriture engendrée par la pauvreté, zone dans laquelle il se trouvait) mais par contre certains cancers (notamment celui du sein) ou certaines maladies (comme l'ostéoporose) n'existaient presque pas, pourquoi ? Car une alimentation sans lait et quasiment sans viande...
Pour ma part j'ai arrêté le lait (j'en buvais beaucoup plus d'un demi litre par jour) et pouf du jour au lendemain (en quelques semaines réellement) plus aucun souci de santé.
Et ne dites pas le lait il y a du calcium, avec une alimentation équilibrée on peut retrouver du calcium dans beaucoup de plantes ou même ailleurs (et si des carences sont trop importantes, des gélules peuvent être prises).
Ps: mon ami m'avait prévenu, l'industrie laitière était encore beaucoup trop puissante pour pouvoir sortir de vrais études qui les contrent, mais dans quelques années ces études arriveront et on se rendra compte que le lait n'apporte très peu de bienfait.
Je conseille a tout le monde d'essayer différents types de laits à base végétale (par exemple soja) ce n'est vraiment pas mauvais on s'y habitue vite. Afficher tout Il s'agit d'une incapacité génétique et personnelle à digérer les produits lactés, fréquente en Asie et en Amérique latine. Elle ne concerne que peu d'Européens (et leurs descendants); c'est même un test au Mexique, pour savoir si l'on descend plutôt d'Amérindiens ou d'envahisseurs Européens. Heureusement, elle ne se manifeste pas chez les nourrissons.
Alors, ne généralisons pas.

benisaf88 a écrit : Concernant le commentaire "polémique" sur le lait, je tenais à rajouter aussi que l'Homme est le seul mammifère adulte à boire du lait.
Je conseille également à ceux dont la soif de curiosité demande à être étanché de lire ou écouter notamment en ce moment le professeur Joyeux.
Pareil pour répondre à un autre commentaire ce n'est pas parce que son commentaire va à l'encontre d'une pensée que ce n'est pas de la culture et qu'il ne mérite pas sa place ici. Afficher tout Oui d'accord mais c'est aussi le seul mammifère à manger du pain et des légumes cuits ou boire de l'eau potable, alors l'argument ne tient pas.

Guiilhem a écrit : Je dirai même plus le yaourt devrait être interdit (pas Wikipedia)! Le lait d'origine animale est très mauvais pour le corps, le problème c'est que si tu regardes les pubs la plupart mette en avant les bienfaits de pleins de produits à base de lait, difficile donc de trouver des sources fiables...
J�39;ai eu des problèmes de santé il y a de ça plus de 15 ans, un ami -et très grand chercheur reconnu- m'a inciter à ne plus boire de d'origine animale (et de quelconque origine à partir de la fin de l'enfance), un de ses confrères étaient partis en Asie pour étudier les effets de vivre sans produits à base de lait et les gens n'avaient pas de carence plus marquées que les européens (en dehors de la mauvaise nourriture engendrée par la pauvreté, zone dans laquelle il se trouvait) mais par contre certains cancers (notamment celui du sein) ou certaines maladies (comme l'ostéoporose) n'existaient presque pas, pourquoi ? Car une alimentation sans lait et quasiment sans viande...
Pour ma part j'ai arrêté le lait (j'en buvais beaucoup plus d'un demi litre par jour) et pouf du jour au lendemain (en quelques semaines réellement) plus aucun souci de santé.
Et ne dites pas le lait il y a du calcium, avec une alimentation équilibrée on peut retrouver du calcium dans beaucoup de plantes ou même ailleurs (et si des carences sont trop importantes, des gélules peuvent être prises).
Ps: mon ami m'avait prévenu, l'industrie laitière était encore beaucoup trop puissante pour pouvoir sortir de vrais études qui les contrent, mais dans quelques années ces études arriveront et on se rendra compte que le lait n'apporte très peu de bienfait.
Je conseille a tout le monde d'essayer différents types de laits à base végétale (par exemple soja) ce n'est vraiment pas mauvais on s'y habitue vite. Afficher tout Oui et non, certaines très vielles populations sont bergères (comme en chine) et consomme alors des fromages, du lait et des yaourts autant que nous ou presque, pour temps ils vivent plus longtemps que nous avec moins d'assistance médicale. (il existe des exemples flagrants, chercher un peu...)
Il me semble que les dernières études de Harvard démontre qu'il n'est pas interdit de prendre 1 à 2 produit laitier par jour, même si il conseille vivement de valoriser les fromages plus que le lait crue, et si possible ceux d'ovin et de caprin plus que de bovin.
A priori à moins d'avoir un problème de santé et d'en surconsommer, le lait ne présente pas vraiment de risque, les études dissent des fois qu'il serait cancérigènes d'autre prétende le contraire, la réponse n'est pas vraiment claire.
Donc dans le doute mieux vos réduire sa consommation et varié les sources de calcium par exemple, le lait est encore une grosse source de pollution et des fois changer d'alimentation nous font découvrir plein de nouvelle chose!

benisaf88 a écrit : Concernant le commentaire "polémique" sur le lait, je tenais à rajouter aussi que l'Homme est le seul mammifère adulte à boire du lait.
Je conseille également à ceux dont la soif de curiosité demande à être étanché de lire ou écouter notamment en ce moment le professeur Joyeux.
Pareil pour répondre à un autre commentaire ce n'est pas parce que son commentaire va à l'encontre d'une pensée que ce n'est pas de la culture et qu'il ne mérite pas sa place ici. Afficher tout Cette phrase "l homme est le seul mammifere..."sous entendu ce n est pas normal, ne veut rien dire. Dans bien des cas/situation l homme est le seul mammifere...
On est les seuls a cuire notre nourriture, devrait-on arreter?
Pour en revenir a notre anecdote, l homme est le seul mammifere a manger du miel sur une tartine, ou avec d autres aliments, c est suspect, encore une propagande mensongere de l industrie du miel...

L'homme est aussi le seul être vivant (à ma connaissance) à avoir doublé son espérance de vie, notamment en s'alimentant mieux (je n'ai pas de chiffre hein, c'est juste une estimation).

Par contre, ce qui est vrai aussi c'est que le lait est assez gras, et les adultes n'ont pas besoin de stocker du gras inutilement, contrairement au bébé qui de toute façon en fera usage durant sa croissance, donc en surconsommer à l'âge adulte n'est pas forcément l'idée du siècle.

Fracture a écrit : Et moi je n'ai jamais eu de problème de santé dû à un yaourt ou à quoi que ce soit issu des produits laitiers. Alors qui a raison ? Personne, certains digèrent le lait, d'autres pas. Fin de la discussion. On a un dictateur ici? Fin de la discussion...

bromel a écrit : Oui d'accord mais c'est aussi le seul mammifère à manger du pain et des légumes cuits ou boire de l'eau potable, alors l'argument ne tient pas. Mon chien boit la même eau potable que moi...

benisaf88 a écrit : Concernant le commentaire "polémique" sur le lait, je tenais à rajouter aussi que l'Homme est le seul mammifère adulte à boire du lait.
Je conseille également à ceux dont la soif de curiosité demande à être étanché de lire ou écouter notamment en ce moment le professeur Joyeux.
Pareil pour répondre à un autre commentaire ce n'est pas parce que son commentaire va à l'encontre d'une pensée que ce n'est pas de la culture et qu'il ne mérite pas sa place ici. Afficher tout Le seul mammifères dis-tu ? Donne du lait à un chien ou un chat adulte, tu verras si il ne le boit pas

Mon chat boit du lait et même mange les yaourts mais j évite de lui donner car ça provoque de la diaree et mon lapin en buvait aussi.L'être humain en boit depuis la nuit des temps.Malheureusement il y a toujours des humains intolérants à x ou y aliment et ça n'en fait pas quelque chose de mauvais.Ceci dit je ne connais rien qui soit bon d'être consommé en grande quantité sans que cela soit mauvais.Peut-être l'eau?

Splyters a écrit : D'ailleurs l'origine du mot yaourt provient de "yogurmark" en turc qui signifie pétrir ou épaissir d'après les sources. "Yoğurmak" pour être plus exact. :)

Pourquoi venir un médecin de Turquie, n'importe quel simple d'esprit l'aurais su, si il avais vu la pub bio de Danone! Il se sent bien à intérieur et ça se vois à l'extérieur !

Ah bin jmcmb, j ai toujours cru que le dit médecin était un juif qui avait voyagé d Europe de l est jusqu'à l île de France pour délivrer le roi.

C'est aussi grâces aux tensions entre Charles-Quint et François 1er qui voulait trouver un partenaire puissant.

xhaza a écrit : Ah bin jmcmb, j ai toujours cru que le dit médecin était un juif qui avait voyagé d Europe de l est jusqu'à l île de France pour délivrer le roi. Qui nous dit que ce médecin turc n'était pas juif ? Les sultans ottomans, en tout cas à l'époque moderne, étaient plutôt tolérant envers les autres communautés et particulièrement Soliman.

benisaf88 a écrit : Concernant le commentaire "polémique" sur le lait, je tenais à rajouter aussi que l'Homme est le seul mammifère adulte à boire du lait.
Je conseille également à ceux dont la soif de curiosité demande à être étanché de lire ou écouter notamment en ce moment le professeur Joyeux.
Pareil pour répondre à un autre commentaire ce n'est pas parce que son commentaire va à l'encontre d'une pensée que ce n'est pas de la culture et qu'il ne mérite pas sa place ici. Afficher tout Joyeux est un polémiste. J'ignore ce qu'il dit sur le lait mais c'est à prendre avec des pincettes.

Pour les 2 qui me reprennent sur du miel en tartine ou cuire ses légumes.
Votre argument est bidon.
Chez n'importe quel mammifère le petit boit le lait maternel et à la base chez l'homme c'est pareil.
Pour le reste, et également pour le lait, ce n'est que par transformation ou par passion que nous faisons telle ou telle chose.
Et surtout parce que nous avons la possibilité au contraire des autres mammifère justement.

Ghostwolf a écrit : Oui et non, certaines très vielles populations sont bergères (comme en chine) et consomme alors des fromages, du lait et des yaourts autant que nous ou presque, pour temps ils vivent plus longtemps que nous avec moins d'assistance médicale. (il existe des exemples flagrants, chercher un peu...)
Il me semble que les dernières études de Harvard démontre qu'il n'est pas interdit de prendre 1 à 2 produit laitier par jour, même si il conseille vivement de valoriser les fromages plus que le lait crue, et si possible ceux d'ovin et de caprin plus que de bovin.
A priori à moins d'avoir un problème de santé et d'en surconsommer, le lait ne présente pas vraiment de risque, les études dissent des fois qu'il serait cancérigènes d'autre prétende le contraire, la réponse n'est pas vraiment claire.
Donc dans le doute mieux vos réduire sa consommation et varié les sources de calcium par exemple, le lait est encore une grosse source de pollution et des fois changer d'alimentation nous font découvrir plein de nouvelle chose! Afficher tout Tout à fait d'accord avec la consommation de produits laitier. Le "gros" problème du lait, c'est le lactose (qui est un sucre complexe), qui est déjà en partie transformé par les bactéries des produits laitiers (il est transformé en sucre plus simple) et plus facile à assimiler par l'organisme. Vous aurez donc beaucoup moins de problème de digestion du lactose en mangeant du fromage ou des yaourts.

xhaza a écrit : Ah bin jmcmb, j ai toujours cru que le dit médecin était un juif qui avait voyagé d Europe de l est jusqu'à l île de France pour délivrer le roi. Même si il était Juif, je vois vraiment pas où est le problème ? Curieux ton commentaire. Moi j'utilise le mot humain c'est plus sympa ;)

Boosta a écrit : Même si il était Juif, je vois vraiment pas où est le problème ? Curieux ton commentaire. Moi j'utilise le mot humain c'est plus sympa ;) Mais j ai jamais dit que c était un problème.