jainaab a écrit : La recette parfaite la voici, et vous m'en donnerez des nouvelles:

dans un verre spécial mojito (verre havana) mettre dans l'ordre :

-2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux cassonade
-1/2 citron vert coupé en 3
-bien écraser avec un mortier citron et sucre dans le fond du verre
-ajouter 4 à 5 feuilles de menthe
-écraser à nouveau légèrement
-mettre 4 à 5 glaçons (ou l'équivalent en glace pilée)
-mettre 4cL de rhum havana ambré (cette marque de rhum est juste indispensable à respecter)
-passer au shaker (ou mélanger abondamment avec une touillette)
-compléter jusqu'en haut du verre avec du Perrier très frais
-servir immédiatement avec une paille

Régalez vous, c'est la recette parfaite: satisfait ou remboursé Afficher tout Attention cette recette est proposée par un pyrotechnicien...

ayant des origines Martiniquaises, j'ai tendance à privilégier du rhum de là bas.

mais c'est un fait le mojito a meilleur goût avec du Havana et ce n'est pas du marketing.

le rhum antillais est un rhum agricole, le cubain est industriel. et ça change le goût de l'alcool donc également le goût du cocktail.

non le mojito n'est pas bon avec un rhum agricole !

Bacardi est le concurrent du rhum havana, rhum industriel également

Est-ce de le nom de X-drake dans one piece vient de là?

math-men a écrit : Attention cette recette est proposée par un pyrotechnicien... Ha ha bien vu !
J'avais oublié que j'avais renseigné mon métier et pendant de quelques minutes je me suis vraiment demandé comment tu savais ça !! (Connaissance de mon entourage? Hacker?)
Je peux te dire que je faisais pas le malin l'espace d'un instant ^^

Eau de vie proche du rhum...la cachaça?

jainaab a écrit : La recette parfaite la voici, et vous m'en donnerez des nouvelles:

dans un verre spécial mojito (verre havana) mettre dans l'ordre :

-2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux cassonade
-1/2 citron vert coupé en 3
-bien écraser avec un mortier citron et sucre dans le fond du verre
-ajouter 4 à 5 feuilles de menthe
-écraser à nouveau légèrement
-mettre 4 à 5 glaçons (ou l'équivalent en glace pilée)
-mettre 4cL de rhum havana ambré (cette marque de rhum est juste indispensable à respecter)
-passer au shaker (ou mélanger abondamment avec une touillette)
-compléter jusqu'en haut du verre avec du Perrier très frais
-servir immédiatement avec une paille

Régalez vous, c'est la recette parfaite: satisfait ou remboursé Afficher tout Parfait parfait... tout est relatif

jainaab a écrit : La recette parfaite la voici, et vous m'en donnerez des nouvelles:

dans un verre spécial mojito (verre havana) mettre dans l'ordre :

-2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux cassonade
-1/2 citron vert coupé en 3
-bien écraser avec un mortier citron et sucre dans le fond du verre
-ajouter 4 à 5 feuilles de menthe
-écraser à nouveau légèrement
-mettre 4 à 5 glaçons (ou l'équivalent en glace pilée)
-mettre 4cL de rhum havana ambré (cette marque de rhum est juste indispensable à respecter)
-passer au shaker (ou mélanger abondamment avec une touillette)
-compléter jusqu'en haut du verre avec du Perrier très frais
-servir immédiatement avec une paille

Régalez vous, c'est la recette parfaite: satisfait ou remboursé Afficher tout En France le rhum ambré se trouve plus difficilement, voire quasiment plus dans certaines grandes surfaces (monoprix) , suite sans doute à une demande jugée ingérable par les commerciaux.
Oui ça parait absurde, mais en France c'est comme ça...

jainaab a écrit : La recette parfaite la voici, et vous m'en donnerez des nouvelles:

dans un verre spécial mojito (verre havana) mettre dans l'ordre :

-2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux cassonade
-1/2 citron vert coupé en 3
-bien écraser avec un mortier citron et sucre dans le fond du verre
-ajouter 4 à 5 feuilles de menthe
-écraser à nouveau légèrement
-mettre 4 à 5 glaçons (ou l'équivalent en glace pilée)
-mettre 4cL de rhum havana ambré (cette marque de rhum est juste indispensable à respecter)
-passer au shaker (ou mélanger abondamment avec une touillette)
-compléter jusqu'en haut du verre avec du Perrier très frais
-servir immédiatement avec une paille

Régalez vous, c'est la recette parfaite: satisfait ou remboursé Afficher tout A consommer sans modération bien sûr !!

lolilolool a écrit : Est-ce de le nom de X-drake dans one piece vient de là? Est ce que le chanteur Drake viens de la ?

koaka85 a écrit : ayant des origines Martiniquaises, j'ai tendance à privilégier du rhum de là bas.

mais c'est un fait le mojito a meilleur goût avec du Havana et ce n'est pas du marketing.

le rhum antillais est un rhum agricole, le cubain est industriel. et ça change le goût de l'alcool donc également le goût du cocktail.

non le mojito n'est pas bon avec un rhum agricole !

Bacardi est le concurrent du rhum havana, rhum industriel également Afficher tout Moi je fais tout à base de Dillon 55 degrés et c'est très bon! (Je vais pas non plus acheter une marque différente pour chaque cocktail... --'

jainaab a écrit : La recette parfaite la voici, et vous m'en donnerez des nouvelles:

dans un verre spécial mojito (verre havana) mettre dans l'ordre :

-2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux cassonade
-1/2 citron vert coupé en 3
-bien écraser avec un mortier citron et sucre dans le fond du verre
-ajouter 4 à 5 feuilles de menthe
-écraser à nouveau légèrement
-mettre 4 à 5 glaçons (ou l'équivalent en glace pilée)
-mettre 4cL de rhum havana ambré (cette marque de rhum est juste indispensable à respecter)
-passer au shaker (ou mélanger abondamment avec une touillette)
-compléter jusqu'en haut du verre avec du Perrier très frais
-servir immédiatement avec une paille

Régalez vous, c'est la recette parfaite: satisfait ou remboursé Afficher tout J'y ajoute personnellement quelques gouttes d'Angustura, qui relèvent le goût :p

Pour info : c'est un mélange amers a 44° élaboré à base de rhum, de gentiane, d'écorces d'orange, de substances amères et d'aromates. Il était utilisé au XIXe siècle en Bolivie pour soigner les troubles intestinaux.

jainaab a écrit : La recette parfaite la voici, et vous m'en donnerez des nouvelles:

dans un verre spécial mojito (verre havana) mettre dans l'ordre :

-2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux cassonade
-1/2 citron vert coupé en 3
-bien écraser avec un mortier citron et sucre dans le fond du verre
-ajouter 4 à 5 feuilles de menthe
-écraser à nouveau légèrement
-mettre 4 à 5 glaçons (ou l'équivalent en glace pilée)
-mettre 4cL de rhum havana ambré (cette marque de rhum est juste indispensable à respecter)
-passer au shaker (ou mélanger abondamment avec une touillette)
-compléter jusqu'en haut du verre avec du Perrier très frais
-servir immédiatement avec une paille

Régalez vous, c'est la recette parfaite: satisfait ou remboursé Afficher tout Moi, je le fais avec des bananes et du lait plus quelques gouttes de vanille...

jainaab a écrit : La recette parfaite la voici, et vous m'en donnerez des nouvelles:

dans un verre spécial mojito (verre havana) mettre dans l'ordre :

-2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux cassonade
-1/2 citron vert coupé en 3
-bien écraser avec un mortier citron et sucre dans le fond du verre
-ajouter 4 à 5 feuilles de menthe
-écraser à nouveau légèrement
-mettre 4 à 5 glaçons (ou l'équivalent en glace pilée)
-mettre 4cL de rhum havana ambré (cette marque de rhum est juste indispensable à respecter)
-passer au shaker (ou mélanger abondamment avec une touillette)
-compléter jusqu'en haut du verre avec du Perrier très frais
-servir immédiatement avec une paille

Régalez vous, c'est la recette parfaite: satisfait ou remboursé Afficher tout Tu m'as donné soif!

jainaab a écrit : La recette parfaite la voici, et vous m'en donnerez des nouvelles:

dans un verre spécial mojito (verre havana) mettre dans l'ordre :

-2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux cassonade
-1/2 citron vert coupé en 3
-bien écraser avec un mortier citron et sucre dans le fond du verre
-ajouter 4 à 5 feuilles de menthe
-écraser à nouveau légèrement
-mettre 4 à 5 glaçons (ou l'équivalent en glace pilée)
-mettre 4cL de rhum havana ambré (cette marque de rhum est juste indispensable à respecter)
-passer au shaker (ou mélanger abondamment avec une touillette)
-compléter jusqu'en haut du verre avec du Perrier très frais
-servir immédiatement avec une paille

Régalez vous, c'est la recette parfaite: satisfait ou remboursé Afficher tout Si je peux me permettre de te réctifier Jainaab, je suis Barmaid et j'ai beaucoup travaillé avec des bartenders la vraie recette n'est pas la tienne. La voici :

Pour réussir la recette du mojito au Rhum, il faut écraser délicatement les feuilles de menthe dans le fond d'un verre haut (si elles sont trop écrasées elles perdent toutes leurs saveurs et ça fait des copeaux dans la paille). Le remplir ensuite, jusqu'à mi-hauteur, de glace pilée. Ajouter le sirop de sucre de canne (3cl) le Rhum, nous utilisons ici le Rhum blanc Cuvée Spéciale 40° de la marque Trois Rivières, et le jus d'un petit citron vert pressé. Compléter avec de l'eau gazeuse (ou de la limonade pour les plus gourmand).
Mélanger et garnir votre mojito avec une feuille de menthe fraîche.

jainaab a écrit : La recette parfaite la voici, et vous m'en donnerez des nouvelles:

dans un verre spécial mojito (verre havana) mettre dans l'ordre :

-2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux cassonade
-1/2 citron vert coupé en 3
-bien écraser avec un mortier citron et sucre dans le fond du verre
-ajouter 4 à 5 feuilles de menthe
-écraser à nouveau légèrement
-mettre 4 à 5 glaçons (ou l'équivalent en glace pilée)
-mettre 4cL de rhum havana ambré (cette marque de rhum est juste indispensable à respecter)
-passer au shaker (ou mélanger abondamment avec une touillette)
-compléter jusqu'en haut du verre avec du Perrier très frais
-servir immédiatement avec une paille

Régalez vous, c'est la recette parfaite: satisfait ou remboursé Afficher tout Perso : plus de menthe genre 4 tiges de 5 ou 6 feuilles. Et du Canada dry à la place du Perrier.

LexyLex a écrit : Si je peux me permettre de te réctifier Jainaab, je suis Barmaid et j'ai beaucoup travaillé avec des bartenders la vraie recette n'est pas la tienne. La voici :

Pour réussir la recette du mojito au Rhum, il faut écraser délicatement les feuilles de menthe dans le fond d'un verre haut (si elles sont trop écrasées elles perdent toutes leurs saveurs et ça fait des copeaux dans la paille). Le remplir ensuite, jusqu'à mi-hauteur, de glace pilée. Ajouter le sirop de sucre de canne (3cl) le Rhum, nous utilisons ici le Rhum blanc Cuvée Spéciale 40° de la marque Trois Rivières, et le jus d'un petit citron vert pressé. Compléter avec de l'eau gazeuse (ou de la limonade pour les plus gourmand).
Mélanger et garnir votre mojito avec une feuille de menthe fraîche. Afficher tout Ca c est le mojito du client. Il coute 15€ pour presque rien de liquide.
Le meilleure mojito c est celui que l on fait soi meme suivant ses gouts.

jainaab a écrit : La recette parfaite la voici, et vous m'en donnerez des nouvelles:

dans un verre spécial mojito (verre havana) mettre dans l'ordre :

-2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux cassonade
-1/2 citron vert coupé en 3
-bien écraser avec un mortier citron et sucre dans le fond du verre
-ajouter 4 à 5 feuilles de menthe
-écraser à nouveau légèrement
-mettre 4 à 5 glaçons (ou l'équivalent en glace pilée)
-mettre 4cL de rhum havana ambré (cette marque de rhum est juste indispensable à respecter)
-passer au shaker (ou mélanger abondamment avec une touillette)
-compléter jusqu'en haut du verre avec du Perrier très frais
-servir immédiatement avec une paille

Régalez vous, c'est la recette parfaite: satisfait ou remboursé Afficher tout Ça sent la recette trouvée sur une bouteille de Havana ambré non ?