En avril 1907, les garçons de café entrèrent en grève. Parmi leurs revendications, ils exigeaient un jour de congé hebdomadaire, mais aussi le droit de porter la moustache. Celle-ci était alors réservée aux personnes de haut rang et aux gendarmes, pour qui elle était obligatoire.
La moustache était un symbole de virilité et de pouvoir, réservé aux bourgeois, diplomates et autres. En plus de ces derniers, les ouvriers boulangers et les garçons limonadiers demandaient la moustache. Les cafetiers, patrons des grévistes, s'opposèrent à ces demandes, en vain.
Commentaires préférés (3)
D'ailleurs, les gendarmes ont eu la possibilité de ne plus la porter à partir de 1933...
Étant asiatique, je n'aurais donc pu être ni noble, ni gendarme
Dans le même genre la moustache était obligatoire dans l'armée britannique jusqu'en 1916 (mais les barbes interdites). Cette obligation sera levée pour une raison pratique : elle empêche de mettre correctement un masque à gaz
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D'ailleurs, les gendarmes ont eu la possibilité de ne plus la porter à partir de 1933...
Je suis d'accord, c'est cool la moustache ...
Et j'en profite pour vous rappeler que dans 5 jours commence le Movember !!!
À vos moustaches. À vos dons !!!
Étant asiatique, je n'aurais donc pu être ni noble, ni gendarme
Et aujourd'hui la moustache est réservée aux CRS ou aux hipsters. La loose totale, quoi...
Dans le même genre la moustache était obligatoire dans l'armée britannique jusqu'en 1916 (mais les barbes interdites). Cette obligation sera levée pour une raison pratique : elle empêche de mettre correctement un masque à gaz
Cette anecdote est assez incomplète! Elle ne nous dit rien sur la position géographique de cette grève ? France ? Paris, toute la France ?
@maximejuda c'est pourquoi les sources sont là
Qu'on me dise si je me trompe, mais il me semblait qu'à l'heure actuelle en restauration en France seuls les maîtres d hôtel et les chefs de cuisine on droit à la barbe (quant à la moustache je ne sais pas)?
Genghis khan désapprouve ce commentaire
J'ai peur de faire un mauvais rapprochement. 1933, moustache... Cool c'est bientôt Halloween.
Y'a pas qu'en restauration que les "chefs" ont le droit à la barbe. Dans les métiers de la boucherie, abbatage, aussi, etc. etc.
Il me semblait que la raison était pour l hygiène. Le fait de porter barbe et moustache aidait la proliferation des poux.
Travaillant depuis longtemps dans la restauration je peux te dire que ce n'est pas vraiment correct. Il n'y a pas de "loi", mais d'une façon générale, on demande aux employés d'être rasés sans distinction de poste, pour une question d'hygiène ou/et de présentation. Certains établissement accéptent librement les barbes, moustaches, certains interdisent complètent, et certains tolèrent dans une certaine mesure (poils courts, barbe taillée et soignée...) tout cela est au bon vouloir de la direction. Pour ce qui est des chefs et maître d'hôtel, leur statut leur permet en effet souvent de pouvoir porter la barbe ou les cheveux longs dans un établissement où le rasage s'est obligatoire (supériorité hiérarchique, plus vraiment de manipulation d'aliments etc)
T aurais peut être pu être livreur de Piazza et tenter de sauver le monde des zombies avec Rick grims :)
tout le monde s'étonne de l'impossibilité de porter la moustache, mais personne n' fait de commentaire sur leur première revendication: un jour de congé hebdomadaire.
ça veut quand même dire que les garçons de café ( et j'imagine, beaucoup de monde avant le front populaire ) travaillaient sept jours sur sept.
c'est quelque chose qui nous serait inconcevable maintenant, en tout cas en France.
Tu te trompes.
Je suis asiatique aussi mais je me rase ;)
Ainsi que tous les Senseïs de tous les films de kung fu et autres mangas...
... Permet moi de te conseiller de sortir un peu. Ja travaille depuis des années dans la restauration, principalement dans les grandes brasserie parisienne plus ou moins connus. Même si certain arrive à te donner deux jours de repos ( généralement non consécutif), la plupart te donne seulement un jours de congés par semaine. Certaine brasserie très connus de Paris ne te donne qu'un unique jours de congés dans le mois. Bien sur rien est dit de tout ça dans le contrat.
Hors sujet : je travaille maintenant en Espagne , et dans la restauration, les gens accepte facilement un travail en n'ayant aucun jour de congés durant les six mois d'été et seulement un unique jours de congés par semaine le reste de l'année.