Les bœuf-carottes est le surnom de la police des polices, dont le nom officiel est l’Inspection Générale de la Police Nationale (IGPN). Ce service doit son surnom à sa réputation de cuisiner ou faire mijoter longuement les personnes interrogées par leurs services, à l'image de la spécialité culinaire.

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Pareil, direct !
Administrativement, elle dépend de la Direction Générale de la Police Nationale.
En théorie, puisqu'une des ses missions est de contrôler l'action des policiers rien n'interdit que membre de l'IGPN se voit confier une enquête sur les agissements d'un de ses collègues.
Tous les membres étant des officiers de police judiciaire, ils sont également soumis au contrôle du procureur.
Pas correct: ce ne sont pas des commissions parlementaires qui contrôlent l’IGPN, mais la Direction Générale de la Police Nationale la Police s’autocontrôle, ditiation anormale mais réelle...