Il existe une espèce de tiques aux Etats-Unis qui rendrait allergique à la viande rouge, détectée par des chercheurs de l’université de Virginie. L’allergie serait provoquée par la présence d’une protéine de sucre, le galactose-alpha-1,3. Des cas ont été détectés aussi en Suède par d’autres chercheurs.
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Tous les commentaires (38)
Je n’ai jamais compris l’opposition entre chasseur et écolo vegan alors que le gros du problème c’est le bœuf, le poulet et le cochon que justement on ne chasse pas …
C’est un débat qui se trompe de cible. Le problème (écologique et sanitaire voire également de bien être animal) c’est l’élevage de masse, l’industrialisation à outrance et la consommation en grande quantité de produit de très faible qualité.
Ok pour l'ensemble je suis d'accord par contre sur les nuisibles comme les sangliers, se sont les chasseurs eux mêmes qui sont responsables de cette prolifération. Pendant des années il y avait des élevages de sanglier pour les parties de chasse privées, jusqu'à ce qu'ils soient relâcher dans la nature et se reproduisent à vitesse grand V..
Qu'est ce qui faut pas entendre.
Vous êtes au courant que les sangliers ce reproduise de 50% par ans à l'État sauvage.
N'oubliez pas que ce sont les chasseurs qui rembourse les dégâts causés par le gros gibiers sur les cultures et autres.
Vous qui rêvé d'un monde où l'on mange que des graines, vous y pensé à l'agriculture intensive qui appauvrissent les sols
Je voulais pas entrer dans le débat mais au bout d'un moment, ca commence à bien faire.
Qui c'est qui gueule quand on veut réintroduire les ours?
Qui c'est qui gueule parce que les chasseurs nourrissent les sangliers en été pour avoir des cibles en hiver?
Qui c'est qui gueule parce que les chats sont des nuisibles?
On est tous coupables, même les vegan, ce débat est d'une stérilité, C'est pas la qu'est le problème, c'est ce qu'on fait avec notre P... de carte bleue le problème.
On est en train de prendre le contrôle de cette planète, et on sait que ca va nous péter à la gueule, mais on est en train de se battre sur le fait de manger des petits pois où des côtes de boeuf...
Et si, juste une idée, on se mettais à réfléchir par soi-même sans essayer d'emmerder les autres?
C'était un coup de gueule gratuit,
P.S je voulais vraiment pas te répondre à toi, pardonne moi si tu le peux, tu as pris une balle perdue, excuse moi... j'en ai juste raz le bol de ce débat qui ne mêne à rien et c'est toi qui a pris... "snif"
Le problème au fond, c'est surtout que personne ne s'écoute... Je suis écolo flexitarienne, donc je ne jette pas la pierre aux chasseurs pour le fait de tuer des "nuisibles" qui menacent "les graines des veganes". Le problème, c'est le plaisir de tuer. Pourquoi considère t-on qu'un gamin qui écartèle des souris dans sa chambre est un psychopathe (un certain % de tueurs en série commencent par des animaux dans l'enfance), mais que des personnes qui prennent plaisir à déterrer et achever à coup de barre de fer un renard est normal ?
Le vrai problème de la chasse, ce sont les abus, qu'ils essaient de justifier mais qui ne sont au final que des moyens de satisfaire un besoin de tuer. Et très sincèrement, vivre à côté de personnes qui aiment tuer m'effraie. C'est peut-être extrême, mais il y a une différence entre tuer pour survivre, et tuer pour le plaisir de tuer.
Je suis pour le fait de protéger nos cultures, nous avons besoin de ça pour vivre. Je suis pour le fait de continuer à manger peu de viande même si ça me fait mal (je serais bien incapable de tuer une bête moi même), mais s'il vous plaît, arrêtez de justifier l'injustifiable pour des plaisirs sadiques. L'entièreté de la chasse aujourd'hui ne sert pas à protéger nos cultures. Quand des faisans d'élevage sont relâchés dans la nature pour être tués à bout portant, quand des lobbies essaient de faire passer des animaux pour des nuisibles pour justifier leur chasse abusive, quand des chasseurs se croient tout permis, agressent des personnes se sentant déjà menacées par les armes, voire même parfois après qu'elles se soient pris des plombs, quand on retrouve des plombs sur/dans des maisons, sur des façades d'établissements scolaires, des chasseurs sur des propriétés privées, voire même dans l'espace public des tirs sans aucune obligation de le signaler... Non, je suis désolée, il y a un vrai problème de chasse aujourd'hui. Et quand bien même la plupart des anti-chasse sont végétariens, beaucoup ne demandent qu'une chose : l'arrêt des abus.
Désolée pour la digression mais il me semblait essentiel de répondre. Maintenant, bien évidemment (ça me paraît logique en fait) les écolos et veganes s'en prennent aussi a l'élevage de masse... C'est d'ailleurs pour ça que beaucoup d'écolos sont flexitariens...
Je trouve que c'est une vision sacrément hypocrite ^^ d'accuser les chasseurs de "tueurs sanguinaires qui éprouvent du plaisir" et d'en même temps laisser les autres tuer les animaux en abattoirs qui servent pour ton plaisir de manger de la viande (aussi faible soit-il).
Je ne suis pas fan de chasse mais j'ai bien plus de respect pour le chasseur qui va tuer son gibier (après quelques heures de traque car ce n'est pas si facile qu'on croit) que celui qui me dit qu'il sauve la planète car il ne mange qu'une fois du jambon par semaine provenant d'un cochon qu'il n'a jamais vu et dont les conditions de vie laissent à désirer.
Moi j'aimerais largement plus l'arrêt des abus dans les industries agro-alimentaire, l'arrêt des cas de maltraitance dans les abattoirs, le retour à un élevage de qualité et non de masse. Les abus de chasse sont minoritaires et les victimes des accidents de chasse sont avant tout les chasseurs.
"Pas tous les chasseurs", encore une fois je n'ai pas dit que j'étais contre la chasse. Et manger de la viande n'est pas "seulement" un plaisir mais aussi un besoin de survie. C'est difficile de faire un régime végétarien/vegane sans avoir de carences, et je ne souhaite pas l'extinction de notre espèce donc ne condamne pas l'acte de tuer pour manger, ou survivre (en protégeant nos cultures), et je ne pense pas l'avoir dit.
Je parle des abus, qui sont bien trop fréquents, et du manque de sécurité. Je n'ai aucun problème à respecter un chasseur qui respecte la nature, et à assassiner verbalement un psychopathe qui prend du plaisir à torturer un animal dans un abattoir (et malheureusement il y en a plein aussi...). Le sujet était à la chasse, je condamne tout autant l'élevage industriel et les conditions désastreuses de fin de vie qu'ils amènent (sans parler bien sûr des dégradations de l'environnement mais c'est encore moins le sujet ici).
Mais, c'est bête à dire comme ça mais, je risque peu de mourir à cause d'un abattoir, la où j'ai plus de risques de mourir sous les balles d'un chasseur... Donc, étant encore omnivore, même si j'essaie de consommer mieux, je suis surtout inquiète des chasseurs abusifs. Et du manque de sécurité imposé aux organismes de chasse (ne me dites pas le contraire, je me suis retrouvée face a des chasseurs qui tiraient a moins de 100m dans un espace public, et quand j'ai demandé à l'organisme de chasse ils m'ont dit que les chasseurs n'avaient aucune obligation à signaler leur présence même avec des armes. Dommage, car si ça avait été le cas, j'aurais fait demi tour en râlant juste de ne pas pouvoir me balader, au lieu de ça j'ai du faire un large détour par peur de me prendre des plombs). D'ailleurs je déplore tout autant ces manques qui font que des chasseurs meurent aussi...
Pour te rejoindre, car au final on dit je pense la même chose, je préférerais un monde sans élevage où il faudrait chasser pour manger. Mais c'est malheureusement pas compatible avec notre mode de vie actuel.
L'opposition des chasseurs c'est pas plutôt les promeneurs et VTTistes ? (il y a aussi quelques personnes qui vivent en bordure de forêt et qui se plaignent des chasseurs, mais il y en a de moins en moins, ou plus précisément : il y en a un de moins).
Je reste d'accord que les accidents sont à éviter et que les abus doivent être punis mais il faut garder les ordres de grandeurs en tête.
Saison 2021/2022 : 90 accidents de chasse pour 8 mortels. Parmi les 8 mortels, il y avait 6 chasseurs. Pour 1,173 million de chasseurs “actifs” en 2019 et on peut imaginer plus en 2021.
Je veux bien entendre que ce n'est pas agréable d'avoir la forêt à côté de chez soi squatté par des chasseurs qui tirent dans tous les sens mais il ne faut pas généraliser le problème.
Tu ne parles que du manque de sécurité, je parle aussi des abus. Tous les animaux tués ne le sont pas par besoin de survie ou de manger. Beaucoup sont tués par plaisir. Et ça reste anormal. En abattoir les animaux sont certes maltraités mais ils servent a nous nourrir, c'est très regrettable aussi cette souffrance animale, mais est-ce normal de déterrer des familles de renard pour les tuer à coup de barre de fer ? D'attraper des oiseaux à la colle, dont des espèces protégées (comment s'assurer que seuls les oiseaux visés vont se poser sur la colle?) ? D'élever et reproduire à outrance des nuisibles pour les lâcher dans la nature et "juste" les tuer ensuite ?
Tuer pour manger est une chose, tuer pour tuer en est une autre. Et la deuxième est à mon sens plus condamnable que la première.
Tout à fait d'accord, le problème de la chasse est qu'il s'agit de tuer des êtres sensibles pour le plaisir.
La soit disant lutte contre les nuisibles n'est rien d'autre que l'arbre qui cache la forêt, en réalité la grande majorité des animaux tués à la chasse sont des oiseaux. Or aucun oiseau n'est nuisible ni en surpopulation. Certaines espèces pourtant chassées sont même en danger d'extinction. On manque d'oiseaux. De plus certains ne sont que blessés en vol et agonisent longtemps dans un coin avant de mourir.
Sans donc parler de la pollution des plomb dans la nature ou du danger pour les randonneurs, cyclistes et riverains, est-ce un hobby acceptable en société ?
C'est vrai que le plaisir de manger sa petite raclette entre amis est autrement plus respectable en société car au moins, on ne se préoccupe pas de savoir comment sont tué les animaux, ni de se salir les mains et encore moins de la pollution générée par l'élevage. ^^
Puis en plus on est certains de ne pas exterminer d'espèces en voie d'extinction vu qu'on extermine des espèces créées de toutes pièces par l'Humain et qui n'existerait pas dans la nature autrement. Pratique !
PS : je suis cynique mais je veux juste mettre le doigt sur un point qui me semble relever de la morale et concernant la chasse, la "morale" semble être différente (selon certains) des autres aspects de notre société. Personnellement je ne vois pas tellement de différence dans la finalité (mort de l'animal) entre "chasser pour le plaisir et manger ce qu'on chasse" et "manger de la viande pour le plaisir sans se préoccuper du processus derrière".
Faudrait peut-être demander à une IA ce qu'elle en pense...^^
Ce n'est pas ce que tu penses quand tu entends de la chevrotine pleuvoir sur le toit de ta maison et que ta fille de trois ans joue dans le jardin clos... (expérience vécue et dont je me serais bien passé)
Ce que tu dis aurait du sens si les chasseurs chassaient tous pour manger. Mais je doute qu'ils mangent du renard, du blaireau, de tous les oiseaux qu'ils chassent, et j'en passe.
Encore une fois, oui certains chasseurs chassent pour manger. Sauf que moi, même si je prends plaisir à manger de la viande, c'est aussi pour m'apporter ce dont j'ai besoin pour survivre. Le chasseur qui tue pour le plaisir n'a pas besoin de ça pour survivre. Sauf si l'animal menaçait sa nourriture.
Mais comme je l'ai déjà dit, je préférerais que toute la viande mangée sur terre provienne de la chasse. Ce qui est critiqué ici, ce sont tous les animaux tués pour rien. On parle de chasse en France mais on passera les girafes, lions, et autres animaux tués pour le trophée dans d'autres pays.
Élever des animaux dans l'ultime but de les manger... c'est d'un cynisme. Je ne vois pas en quoi c'est plus louable que de chasser des animaux en liberté. Sans doute pour se donner bonne conscience : "on les mange donc ça va" ce à quoi on peut répondre"oui mais mon sanglier, je le mange aussi !"
Parce que c'est un besoin de survie de notre espèce que certains n'arrivent pas à combler ? On n'a pas tous le temps et la charge mentale suffisante pour se lancer dans un régime végétarien, j'ai tenté, j'ai accumulé des carences. Ce qui n'a de sens c'est de constamment s'en prendre aux gens qui essaient de faire du mieux qu'ils peuvent. Allez vous en prendre aux géants de l'industrie, ça sera plus louable que de venir accuser de simples citoyens de cynisme quand ils essaient de faire au mieux qu'ils peuvent. De plus, comme je l'ai dit plus haut, les chasseurs ne mangent pas de blaireaux, renards, et tous les volatiles qu'ils tuent et pourtant ils les tuent.
Et encore une fois* ter, je me répète, je trouverais plus de sens à un monde où on mange uniquement de la viande chassée. Mais difficilement compatible avec notre mode de vie, n'est-ce pas.
excellent commentaire . j’ai même liké !