Un français sur 20 a peur du fromage Proposé par Cendrillon-ISEN le 28/09/2017 dans Cuisine Santé 42 Malgré sa provenance française, notre cher fromage terrifie environ 6% de nos compatriotes selon une étude de chercheurs du CNRS. Des zones du cerveau dédiées au circuit de la récompense provoqueraient un sentiment de profond dégoût et de répulsion qui ne se retrouve pas pour d'autres aliments. En savoir plus