Que faut-il manger pour lutter contre la brûlure du piment ? Proposé par P.I.M.O.U.S.S.E le 16/08/2012 dans Cuisine Sciences 92 La sensation de brûlure que l'on ressent en mangeant du piment est due à la capsaïcine, un élément chimique liposoluble, c'est-à-dire qu'il ne peut se dissoudre que dans des lipides. Le beurre, le lait ou encore les crèmes glacées soulageront donc la douleur tandis que l'eau n'aura aucun effet, car en plus d'être liposoluble, la capsaïcine est hydrophobe. En savoir plus
Newton est né deux années différentes selon les pays Proposé par P.I.M.O.U.S.S.E le 21/12/2012 dans Insolite 24 Isaac Newton est né à la fois en 1642 et en 1643. En effet, le passage du calendrier julien au calendrier grégorien (qui décala la date de quelques jours) ne s'est pas fait simultanément dans tous les pays. Newton est donc né le 25 décembre 1642 pour les Anglais et le 4 janvier 1643 pour les Français. En savoir plus