Certains jus de fruits de marques très connues, vendus comme 100% naturels proviennent de jus de fruits laissés dans des cuves sans oxygène. Si cette technique permet de mieux les conserver, elle altère grandement la saveur du jus d'orange. On y ajoute alors un additif appelé « flavor pack » qui restitue un goût orange, ce qui permet également de normaliser le goût du jus entre toutes les bouteilles.
Ces « flavor pack » sont produits par les laboratoires qui fabriquent artificiellement les parfums, qui ne sont pas considérés comme des ingrédients . On ne prend alors pas la peine de les faire apparaître sur la boîte.

Tous les commentaires (101)
Comment te croire ? Dis tu vrai ? Es tu un chargé de communication de cette marque qui essaye de se sortir du lot ? On nous le t tellement souvent. De toute façon les industriels seraient près a se prostituer si pour cela il pouvait remporter des parts de marche , alors vous savez cela va leur coûte quoi de nous faire une énième campagne de pub pour dire "moi je suis plus naturel que l autre la bas...."
Donc au vu des propos, achetez vos fruits chez un maraîcher ! Ça vous apprendra le goût et les saisons !
Oui à part les fruits français, mais vu le prix, tu va hésiter à en faire du jus
Il me semble que generalement dans le jus d'orange on ajoute de l'eau et du sucre afin que cela soit meilleur et plus digeste qu'une orange pressée.
Certes mais avec tout les produits d'épandage , c'est pas pour rien si ils on une pénurie d'abeilles pour polleniser les fleurs, je dit ça ...
Une dernière, regarder Arte , le reportage : la sécurité de nos aliments, et le vrai poids de nos aliments, après vous ... Verrer
Hmmm.. J'ai vécu á peu près toute ma vie au Brésil et je n'ai jamais vu d'orange verte
C'est vrai que ça scandalise... Mais il te suffit de prendre le problème à la source et c'est réglé : supprime les télévisions qu'il y a chez toi ! Moi, j'ai plus de problème de publicités mensongères (enfin, au moins à la télé...).
Je ne comprends pas pourquoi ce commentaire est si sévèrement jugé...
Plusieurs expériences ont montré que les goûts industriels sont faits pour être préférés aux goûts naturels. Si l'on éduque pas les enfants par le goût, ils préfèreront toujours des produits type "oasis, fanta, joker" aux vraies oranges pressées, qui sont un peu acides et qui ont de la pulpe.
C'est valable pour les viandes (nuggets, burgers), purées, poissons (bâtons panés, surimi), etc
N'oubliez pas que le goût n'est pas une chose inée mais acquise. Pour vous en convaincre, essayez de vous souvenir de votre toute première tasse de café... Ou de votre tout premier verre de vin ou d'alcool fort!
Concernant le Bio, le débat semble faire rage, mais pour connaître 'un peu' le secteur (une amie acheteuse dans une chaîne spécialisée et un couple d'industriels dans la nourriture bio pour bébé), je vous confirme qu'avant l'aspect marketing et/ou économique, il y a une vrai prise en compte qualitative, gustative et sanitaire.Ils sont très au fait des chaînes de production, entourés d'ingénieurs agronomes, de diététiciens et de spécialistes de la santé.
Je ne dis pas que tous les distributeurs sont des anges, mais dans la production et l'agriculture biologique il y a une vrai volonté de proposer un produit sain aux consommateurs.
Ensuite, je ne suis pas spécialiste et je ne m'en remets qu'à leur bonne volonté.
Mais restons optimistes!
Attend, si tu as des informations sur la disparition des abeilles américaine il serais judicieux de le dire, car à ce jour le phénomène n'est pas expliqué.Merci d'avance pour tes infos
Fais comme moi regarde pas la TV on s'en porte très bien et ça évite de se bouffer toute les conneries raconté la dedans =)
Et c'est bien ce que je fais! c'est pas bien compliqué, en 3 minutes c'est plié et c'est nettement meilleur...
C'est malheureux et je sait pertinemment que ce n'est pas top mais je ne troquerais jamais mon jus d'orange j*k*r contre un vrais jus d'orange presser je trouve le goût adouci meilleur que le vrais. J'ai conscience que c'est nul lol mais on aime ou on aime pas les goûts et les couleurs on ne choisis pas :/
Et surtout un savoir faire incroyable dans la normalisation de l'eau au niveau local. En effet il est extrêmement dur d'avoir un goût commun partout, étant donné les differences d'eau dans les lieux de production.
Je tiens à préciser mon commentaire sur le Tang ayant été modéré. .....ce ne pas une blague: sauf interne au fabricant. Le nom a justement été choisi parce qu'il n'y a pas d'orange. Calembour d'un cadre. On ne peut pas tout savoir; "personne n'est parfait! " .........
Sauf que le Tang se VENDAIT comme du jus d'orange sans orange.
Dans ces conditions, je trouve ça très sain, et honnête.
C'est un choix, chacun est libre de choisir, ça respecte malgré tout les règles alimentaires.
Mais LÀ... C'est pas un --choix--.
C'est du mensonge pur et simple. Les parfums font partit des molécules les plus complexes, agressives et alergènes.
C'est juste dément dans trouver dans un jus de fruit qui s'affiche 100% naturel !!
Je suis scandalisé, et pourtant je suis loin d'être un écolo militant...
>_<
Il y a vraiment un truc détraqué dans la LOI à ce niveau là.
Je suis un grand consommateur de jus d'orange (1.5 à 2 litres /jour) et l'information bien que très intéressante à savoir ne me surprend absolument pas. Je suis bien d'accord avec toi : la pub de Knorr est profondément mensongère bien que légale puisque techniquement ils n'affirment rien qui soit faux. Ils ne sont pas les seuls : y a aussi par exemple Blédina qui te propose de poser des questions et de visiter les champs. C'est bien joli mais ce qu'on veut voir c'est l'usine car on se doute bien qu'il s'agit de vrais légumes au tout début (en tout cas on ose l'espérer...) et puis une visite guidée façon Corée du Nord ça nous intéresse pas trop non plus...
Je ne vais pas non plus parler du distributeur qui décortique 1 prix (et un seul dans chaque pub sur les milliers articles du magasin) et qui te balance des chiffres tout en sachant que toi, pauvre pékin, tu n'y comprends rien.
Le problème c'est qu'il faut qu'on arrête de nous prendre pour des cons : c'est pas pour la santé que ça fait réagir (sinon on prend bio et cie et on va pas au mc do).
Et si c'est si banal que ça, alors pourquoi ne l'affichent-ils pas ? Essayer de visiter les usines et vous verrez à leur réaction si ils n'ont vraiment rien à cacher.
Qui a parlé de toxique ? En revanche on peut parler de publicité mensongère car je ne pense pas que les additifs soient vraiment naturels (alors 100% naturel...).
j'aime pas les riches mais si je le deviens je ferais une exception.
Taipan.