Le beurre de cacao est une matière grasse végétale comestible issue de la pression des fèves de cacao, qui est utilisée dans la fabrication du chocolat. Ce beurre a été, jusqu'au milieu du XXème siècle, à la base de la composition des suppositoires.
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Le beurre de cacao est une matière grasse végétale comestible issue de la pression des fèves de cacao, qui est utilisée dans la fabrication du chocolat. Ce beurre a été, jusqu'au milieu du XXème siècle, à la base de la composition des suppositoires.
Tous les commentaires (42)
Amis de la poésie bonjour!
Nuance il ne contient pas de pate de cacao (La partie extrait sec de la feve) mais la matière grasse de la feve.
Le chocolat blanc est bien à base de cacao, de l arbre cacaoyer (theobroma cacao)