En 2015, des étudiants canadiens en archéologie ont découvert un pot en argile vieux de plus de 800 ans. Le pot était rempli de graines, qui, une fois plantées, ont donné contre toute attente une récolte de légumes semblables à des courges. La variété de courge fut appelée "Gete Okosomin", que l'on peut traduire par "Really Cool Old Squash" (Courge vraiment cool).
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Alors oui dans les deux cas on se sert de la génétique (en tout cas aujourd'hui, car comme tu l'as dit depuis 12000 ans on sélectionne les plantes que l'on utilise).
Si tu préfère on peut parler d'organisme génétiquement modifié et d'organisme génétiquement sélectionné.
L'OGM n'aurait jamais put voir le jour naturellement. Or la sélection, elle, se produit en permanence, avec ou sans l'intervention de l'homme.
Et la législation française fait la difference entre les 2, seul les organismes qui on été obtenu par transgenèse sont considérés comme OGM.
Et oui je suis d'accord avec toi le maïs du commerce est génétiquement différent du maïs sauvage comme tu est génétiquement différent de ton grand-père ou de tes cousins cousines, pourtant, tu n'est pas un OGM, Si ??? ;)
Quand on croise deux plantes pour en obtenir une nouvelle, c'est un OGM ! C'est un organisme qui n'est plus comme ses deux parents (à tel point que des fois la reproduction est impossible), mais ça ne s'est pas fait naturellement, l'homme l'a génétiquement modifié !
Les croisements et sélections obtenues via la pollinisation n'est pas considérée comme OGM… car ceci peut se produire spontanément dans la nature avec le concours des insectes ou du vent…
C'est pas plutôt "Vieille courge vraiment cool" ?
Je ne suis pas juriste ! Juste scientifique !
Et je sais bien que ça peut se faire naturellement dans la nature, même si c'est assez rare, mais si c'est fait par l'homme, il y a une volonté de modification ! On le fait exprès ! Je n'y étais pas, mais je ne pense pas que nos ancêtres n'ont pas obtenus le maïs mangeable en un croisement ! La domestication à du prendre du temps ! Mais il en reste cette volonté de changer génétiquement une plante pour qu'elle soit plus adaptée à l'alimentation humaine ! (Même si je doute qu'à l'époque on savait qu'en croisant deux plantes de la mêmes espèces aux phénotypes différents, on obtiendrait une nouvelle plante avec de gènes différents !)
Alors que tu ne fais pas la distinction entre une manipulation et un simple croisement?
Manipulation: implanter un gène de luciole à un chat pour qu'il brille. Le chat sera un OGM, impossible à obtenir dans des conditions naturelles (à moins d'une longue et improbable évolution).
Croisement: mettre deux chats de races différentes dans la même cage pour qu'ils fassent crac-crac afin d'obtenir un chaton combinant des caractéristiques des deux parents.
Résultat 100% naturel et observable à tous les niveaux dans la nature.
Y compris au niveau humain: d'après les dernières recherches, nous serions tous le produit de croisements entres les lointains homo sapiens dont les divers groupes ont voyagé partout sur le globe et d'autres espèces humanoïdes locales, expliquant d'une part les différences entre les populations continentales et d'autre part le fait que nous partagions néanmoins un patrimoine génétique commun.
La volonté de l'homme importe peu dans la définition, que celle-ci soit celle d'un quelconque code juridique ou une définition scientifique. Ce qui importe, c'est si la main humaine est NÉCESSAIRE à l'expérience! Hors, nos deux chats pourraient très bien se croiser dans une ruelle sombre et faire les apprentis sorciers :-P
Le métissage a toujours eu lieu "naturellement" , c'est ce qui a permis la formation de la super-espèce qui est homo sapiens ( et la seule espèce du genre homo ) a partir de différentes espèces ( Néandertal , habilis , heidelbergensis , etc ) et elle a d'autant plus lieu au niveau des végétaux de nos jours comme depuis l'apparition du règne végétal.
Je dirais même que l'homme n'en a qu'une part très faible contrairement a ce que quelqu'un a dit, car l'homme ne cible que les espèces qui ont un intérêt pour lui.
Le croisement entre les différentes espèces de graminées ( de l'herbe par exemple ) ou bien d'autres est effectif , on peut le constater et n'est sûrement pas provoqué par la volonté de l'homme qui n'en a strictement rien a faire !
Pour les OGM , le problème est que l'on a aucune certitude car on adopte une position de prudence afin d'éviter de provoquer un déséquilibre environnemental ou de créer une génération d'enfant avec trois yeux ( c'est de l'humour évidement ).
Il faudrait faire des test sur le long terme et a grande échelle pour être certain qu'il n'y a aucun risque , le problème c'est qu'en faisant ça on prend énormément de risque donc pour l'instant on attends !
Car désolé mais les romains ne maîtrisaient pas l'art de modifier génétiquement des courges ou tout autre légumes.
La seule chose qui savait peut être faire était le croisement de deux espèces.