La tomate, fruit toxique ?

Proposé par
Invité
le
dans
42

La tomate a longtemps été considérée comme un fruit toxique par les aristocrates. En effet, de nombreuses personnes mouraient ou tombaient malades après en avoir consommé. C'était en fait le plomb contenu dans la vaisselle qui était en cause : le métal était relâché sous l'action de l'acidité des tomates.

Tous les commentaires (42)

a écrit : Ma théorie préférée est la thèse de Pirenne qui atteste qu'il n'y a jamais eu de chute mais simplement un transfert progressif d'un pouvoir central à des pouvoirs délocalisés. J'aurais pas utiliser "thèse" et "atteste" dans la même phrase. J'aurais plutôt dit "soutient". Tu l'as fait exprès ?

a écrit : Et moi, carrément je réfute ! Le saturnisme met un temps fou à tuer, et je n'ai jamais entendu parler d' assiettes en plomb. Étain, porcelaine, or ou argent, mais pas de plomb chez les aristocrates.
La tomate est une solanacée, et donc, comme la pomme de terre, potentiellement toxique dans ses feuilles et tiges. Par chez nous c’était le vernis qui recouvrait les poteries qui contenait du plomb. Les aliments acides libéraient donc la substance.