Oseriez-vous goûter au tongzi dan ?

Proposé par
le

Si vous allez dans la province de Zhejiang en Chine, vous mangerez peut-être des "tongzi dan". Il s'agit d'oeufs bouillis dans l'urine de jeunes garçons. L'urine est récoltée dans les écoles auprès de jeunes garçons vierges, et permet aux vendeurs de quartier de cuisiner ce mets très apprécié, conseillé par la médecine chinoise.


Tous les commentaires (208)

a écrit : Rien que les œufs tout seul c'est dégueulasse alors dans l'urine... Je savais bien qu'ils mangeaient tout et n'importe quoi. Limite tu prends des épinards bouillis, tu les met dans de l'eau de javel mélanger avec du savons et tu leur dis que c'est médicinal, je suis sûr que ça va devenir "un met très apprécier"... Ils mangent tout et n'importe quoi?Comment peux-tu te permettre de généraliser sa?
Tout les chinois ne mangent pas de sa , je suis moi même originaire de cette région et la plupart des chinois en France viennent d'ici et je peux te garantir que c'est seulement une minorité qui mange de sa.
Vous pensez faire rire avec vos critiques toute faite?Pour la plupart d'entre nous sa fait mal et nous vous avons rien demandé.
Donc je vous prie de ne pas critiquer l'ensemble des chinois , c'est la même chose avec la viande de chien , vous ne pouvez pas imaginer ce que sa fait d'entendre sa tout le temps.
Et ton commentaire a la fin me fait pas du tout rire.

a écrit : Mais quand il font bouillir l'œuf il y a la coquille dessus (ou alors je suis pire cuisinier que ce que je pensais) ? Donc comment le goût peut changer ?? Mais parfois la coquille se fissures ;)

Posté le

android

(8)

Répondre

Décidément ils sont fous ces chinois ! Après leur tube-egg nous avons... Ça.

Posté le

android

(5)

Répondre

J'espère qu'ils sont payés au moins pour faire sa lol

"Vous mangerez peut-être" => grâce à cette anecdote, je pourrais surtout éviter cette expérience !

Grand merci à toute l'équipe de SCMB ! ^^

Si la personne n'est plus vierge sa pisse baisse en qualité culinaire ?

Ouais en attendant l'urine est un fluide stérilisé donc je pense qu'il y a des plats bien moins hygiénique.. comme certains fast-foods qui ne respectent pas les réglementations sanitaires.
(Je vise les établissements pas une chaîne en general)

Posté le

android

(11)

Répondre

a écrit : Mais quand il font bouillir l'œuf il y a la coquille dessus (ou alors je suis pire cuisinier que ce que je pensais) ? Donc comment le goût peut changer ?? En faite les œufs sont trempé une journée entière dans le bouillon d'urine jusqu'au moment où il se fissure et s'imprègne du ''bouillon'' , c'est a ce moment la qu'il les sortes pour les déguster.
Cf: source numéro 1

a écrit : Mais quand il font bouillir l'œuf il y a la coquille dessus (ou alors je suis pire cuisinier que ce que je pensais) ? Donc comment le goût peut changer ?? Le coquille d'un œuf est très poreuse, ça laisse passer les arômes du liquide dans lequel c'est cuit. De mêmes que dans un frigo ça prendra les arômes des produits odorant qui y sont.

Et pour répondre à Seahawk : l'urine de cuisson n'est pas bu, les œufs sont juste cuits dedans.

Cf: un reportage Arte sur l'urine.

C'est avec ce genre de médecine totalement idiote qu'on massacre les éléphants d'Afrique pour leur ivoire , soi-disant pour leur vertues medecinales..
Et apres il faudrait respecter leur croyance...Mais eux est-ce qu'il respecte les milliers d' élephants et de rinhocéros massacrés?

Posté le

android

(49)

Répondre

a écrit : Ils mangent tout et n'importe quoi?Comment peux-tu te permettre de généraliser sa?
Tout les chinois ne mangent pas de sa , je suis moi même originaire de cette région et la plupart des chinois en France viennent d'ici et je peux te garantir que c'est seulement une minorité qui mange de sa.
Vo
us pensez faire rire avec vos critiques toute faite?Pour la plupart d'entre nous sa fait mal et nous vous avons rien demandé.
Donc je vous prie de ne pas critiquer l'ensemble des chinois , c'est la même chose avec la viande de chien , vous ne pouvez pas imaginer ce que sa fait d'entendre sa tout le temps.
Et ton commentaire a la fin me fait pas du tout rire.
Afficher tout
Il y a aussi une minorité qui mange les cerveau d'un singe vivant.

Mais le truc c'est qu'on remarque les trucs qui sorte de l'ordinaire même si c'est une minorité.
On appelle cela des clichés, et c'est pas nouveau !
Etant du nord le nombre de fois ou j'ai entendu que j'étais consanguin x).
Ou alors à l'etranger quand on nous dit que nous sommes barbare de manger des cuisses de grenouille alors que j'en ai même jamais goûté une seule.
Etc.

Les clichés existent et existerons toujours, ceux qui prennent ça pour la réalité faut les laisser dire, ve sont des cons, ne perds pas de temps avec et rigoles en plutôt!

Exemple "haha vous mangez tous des chiens bande de jaune !"
Réponse : "d'ailleurs c'est quel race ton chien, il m'avait l'air succulent, avec un peu de sauce soja et quelques oignons je pense qu'il serait pas mal"

Posté le

android

(57)

Répondre

a écrit : Décidément ils sont fous ces chinois ! Après leur tube-egg nous avons... Ça. Toi, t'as pas du bien comprendre l'anecdote sur les oeufs en barre..
Parce que c'est pas chinois. Et c'est utilisé dans beaucoup de pays (dont la France), et l'image de l'anecdote présentait un oeuf en barre japonais, pas chinois :).
De rien.

Posté le

android

(39)

Répondre

super anecdote merveilleux site que scmb

Immonde! Insensé! C'est pas de la critique mais du bon sens! Du pipi plus spécialement d'enfants vierges... alllllo!?

Ils ont vraiment des goûts de chiotte.

Posté le

windowsphone

(20)

Répondre

Bear Grylls approuve.

Posté le

android

(28)

Répondre

a écrit : Rien que les œufs tout seul c'est dégueulasse alors dans l'urine... Je savais bien qu'ils mangeaient tout et n'importe quoi. Limite tu prends des épinards bouillis, tu les met dans de l'eau de javel mélanger avec du savons et tu leur dis que c'est médicinal, je suis sûr que ça va devenir "un met très apprécier"... Ne pas confondre "manger qqchose de dégueulasse" selon ton propre jugement et ta propre culture, et "manger n'importe quoi" ... Ni même comme tu le sous entend, faire preuve d'une incroyable bétise.

Une tradition millénaire ne se fabrique pas comme ça non plus. Tu peux juger que c'est peu efficace. Mais ça n'est pas "croire en n'importe quoi".
Il est très difficile de faire apparaître des "charlatans" si tu ne pratique QUE des tradition millénaire. Seul peut être vendu qqchose que tout le monde peut faire en suivant la tradition.

Toi, tu es près à croire le premier imbécile venu, du moment qu'il est scientifique... ça n'est pas non plus une preuve d'intelligence.
Et CE comportement occidental de croyance aveugle et d'ouverture à toute nouveauté, peut faire apparaître de très nombreux charlatan, très facilement.
(Et payer le prix après coup, quand on se rend compte avec les années que cette "super trouvaille scientifique" est en fait super toxique et tue des gens... )

Tu n'arrivera pas à tromper un chinois avec la tradition comme tu peux tromper un occidental avec la science, je t'assure.
La tradition est peut être une technique peut efficace en terme de résultat, mais elle a justement le mérite que tout le monde la connaît, et personne ne peut se l'accaparer pour tromper qqn.
On ne peut que lui obéïr.

.

En voyant l'indignation dans pas mal de commentaires, je me demande si de l'autre bout du monde, les Chinois auraient la même réaction en apprenant que certains Français considèrent le Casgiu merzu comme un met goûteux. D'après une anecdote de SCMB, le Casgiu merzu est un fromage corse dégusté souvent avec les asticots vivants à l'intérieur :D.

Et dire que les chinois sont choqués de notre goût prononcé pour le fromage. Qui n'est pour eux que de la pourriture !

Posté le

android

(9)

Répondre

a écrit : Ouais en attendant l'urine est un fluide stérilisé donc je pense qu'il y a des plats bien moins hygiénique.. comme certains fast-foods qui ne respectent pas les réglementations sanitaires.
(Je vise les établissements pas une chaîne en general)
Fluide stérile. Pas stérilisé

Posté le

android

(12)

Répondre