Oseriez-vous goûter au tongzi dan ?

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Si vous allez dans la province de Zhejiang en Chine, vous mangerez peut-être des "tongzi dan". Il s'agit d'oeufs bouillis dans l'urine de jeunes garçons. L'urine est récoltée dans les écoles auprès de jeunes garçons vierges, et permet aux vendeurs de quartier de cuisiner ce mets très apprécié, conseillé par la médecine chinoise.


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a écrit : Tout dépend si l'œuf a, ou non, sa coquille lorsqu'il est bouilli non ? Parce que si uniquement la coquille entre en contact avec l'urine il n'y a pas de problèmes... L'urine en soit est un des liquides les plus stériles qu'il soit (ça empêche même l'herbe de repousser) donc pas de risque de maladies non plus ;) L'urine est, la plupart du temps stérile, mais cela ne dure en général que jusqu'à la sortie du pénis. Le monde extérieur de l'est pas, stérile ;).

Et l'absence de germes n'a rien à voir avec la non-repousse des plantes.

On peut même ajouter de l'urine dans l'eau d'arrosage pour les plantes.

jardinonssolvivant.fr/et-si-nous-mettions-de-lurine-dans-larrosoir-par-christophe-gatineau/

a écrit : La médecine chinoise c'est un tas de conneries.
C'est comme la poudre de cornes de rhinocéros blanc pour ses vertues aphrodisiaque alors que ça à la même composition que les ongles de pieds. De ce fait il reste plus qu'un seul rhinocéros blanc.
Encore un commentaire imature sans reflexion, sans la médecine chinoise et arabe la médecine occidentale ne sera pas aussi avancé!!!

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a écrit : Oui, enfin autant je respecte les cultures étrangères, autant détruire des espèces entière, africaines particulièrement, pour des soi-disant effets aphrodisiaques, il y a des limites. C'est à cause des braconniers principalement africains qui cherchent à s'enrichir en profitant de ces croyances! De plus ce commentaire est hors sujet!

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a écrit : Ah bon, j'avais pourtant cru voire quantité de commentaires offusquants sur le peuple chinois, mais j'ai dû me tromper. Au bout de combien de commentaires estimes-tu correct de parler de "quantité" ? 2 ?

Note à moi même:
Ne jamais manger devant scmb.

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a écrit : J'aurais aimé que quelqu'un fasse ce plat dans un dîner presque parfait! Avant de commencer le repas, je vous invite tous à aller faire un tour aux toilettes ;)

Bandes d'idiots, ils ne boivent pas l'urine, elle sert juste de "bain marie", l'oeuf malgré sa coquille absorbe une partie des odeurs, ce qui ne lui donnera pourtant pas le goût de l'urine.
Vous croyez que ce que vous mangez est meilleur ? Au pint que tout ces fast foods bourrent les sandwichs de pastilles anti-vomitives? Meditez, sérieusement.

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a écrit : Immonde! Insensé! C'est pas de la critique mais du bon sens! Du pipi plus spécialement d'enfants vierges... alllllo!? Non. Arrête. S'il te plaît.

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a écrit : Ils mangent tout et n'importe quoi?Comment peux-tu te permettre de généraliser sa?
Tout les chinois ne mangent pas de sa , je suis moi même originaire de cette région et la plupart des chinois en France viennent d'ici et je peux te garantir que c'est seulement une minorité qui mange de sa.
Vo
us pensez faire rire avec vos critiques toute faite?Pour la plupart d'entre nous sa fait mal et nous vous avons rien demandé.
Donc je vous prie de ne pas critiquer l'ensemble des chinois , c'est la même chose avec la viande de chien , vous ne pouvez pas imaginer ce que sa fait d'entendre sa tout le temps.
Et ton commentaire a la fin me fait pas du tout rire.
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Moi il m'a bien fait rire

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Des fois les chinois et leurs medecine c'est assez chaud quand même ...

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a écrit : Encore un commentaire imature sans reflexion, sans la médecine chinoise et arabe la médecine occidentale ne sera pas aussi avancé!!! Quand as-tu parlé pour la dernière fois de Qi avec ton médecin traitant ?

J'imagine pourtant que tu parles ici de la médecine traditionnelle, la Chine ayant aussi de très bon hôpitaux pratiquant la médecine basée sur la science.

Quels sont pour toi les principaux apports de la médecine traditionnelle chinoise dans la médecine occidentale ?

Et que mets-tu en commun entre la médecine traditionnelle chinoise et la médecine traditionnelle arabe ?

Il ne faut pas confondre la médecine à peu près scientifique (notre médecine occidentale ne l'est que depuis peu), sur laquelle les civilisations ont pu bien entendu échanger pour progresser, et la médecine "traditionnelle", basée la plupart du temps sur la pensée magique.

Nous avons nous aussi nos rebouteux, radiesthésistes, magnétiseurs, etc.

a écrit : Arreter de critiquer, nous n'avons pas la meme culture et eux aussi doivent trouver certain de nos mets degoutants: les cuisses de grenouilles par exemple.
Ouais nan en fait j'avoue c'est vraiment degueulasse
Ils adorent les cuisses de grenouilles dommage bien essayé :D

Les commentaires moralisateurs parce que untel a dit " c'est dégueulasse" ou untel " ils sont fous ces chinois" ça devient lassant ( je ne cautionne ni les uns ni les autres). On se croirait dans une pseudo joute verbale a qui mieux mieux alors que le but des commentaires est d'apporter une plus value a l'anecdote malheureusement ces commentaires se retrouvent noyés dans un flot d'inutilité. Pour ma part je suis la pour apprendre des choses pas pour lire que Marcel trouve ça pourri et que Maurice aimerait plus d'ouverture d'esprit...

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a écrit : Ils mangent tout et n'importe quoi?Comment peux-tu te permettre de généraliser sa?
Tout les chinois ne mangent pas de sa , je suis moi même originaire de cette région et la plupart des chinois en France viennent d'ici et je peux te garantir que c'est seulement une minorité qui mange de sa.
Vo
us pensez faire rire avec vos critiques toute faite?Pour la plupart d'entre nous sa fait mal et nous vous avons rien demandé.
Donc je vous prie de ne pas critiquer l'ensemble des chinois , c'est la même chose avec la viande de chien , vous ne pouvez pas imaginer ce que sa fait d'entendre sa tout le temps.
Et ton commentaire a la fin me fait pas du tout rire.
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Arrête tu vas me faire pleurer ! Votre culture culinaire est déplorable, des requins sont massacrés chaque années : on leur coupent les nageoires puis ils sont remis à l'eau, des éléphants/rhinocéros sont tués ou mutilés pour leurs défense malgré qu'ils vont bientôt atteindre l'extinction... Et après tu viens te plaindre pour quelques critiques...

a écrit : Arrête tu vas me faire pleurer ! Votre culture culinaire est déplorable, des requins sont massacrés chaque années : on leur coupent les nageoires puis ils sont remis à l'eau, des éléphants/rhinocéros sont tués ou mutilés pour leurs défense malgré qu'ils vont bientôt atteindre l'extinction... Et après tu viens te plaindre pour quelques critiques... Afficher tout Étant moi même chinois il me prend régulièrement d'harponner quelques requins ayant l'imprudence de s'aventurer dans ma salle de bains, histoire de me mettre en jambe, après cela je lance un appel à la haine des espèces cornus, que le vieux squatteur des cieux me foudroient si il n'est pas d'accord sur le fait que les bêtes à cornes sont tout à fait inutile, cela vaut bien un rassemblement pour la lutte armée, violente et sanglaaaante. Mais bon, sûrement parce que je suis chinois quoi.

a écrit : Arrête tu vas me faire pleurer ! Votre culture culinaire est déplorable, des requins sont massacrés chaque années : on leur coupent les nageoires puis ils sont remis à l'eau, des éléphants/rhinocéros sont tués ou mutilés pour leurs défense malgré qu'ils vont bientôt atteindre l'extinction... Et après tu viens te plaindre pour quelques critiques... Afficher tout Je ne défends pas créées massacres mais tu n'a pas l'impression de généraliser un peu ? Je ne croit pas qu'ils soient 1milliard à tuer des requins et des rhinocéros^^. Et si je ne me trompe pas ces animaux servent surtout pour la médecine traditionnel et non pour la cuisine.

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a écrit : Un enfant vierge représente que la pureté. il n'y a rien de pédophile dans cette anecdote. Peut être qu'il a fait le rapprochement du fait qu' il soit marqué dans l'anecdote " enfant vierge" . Pour moi le terme vierge me parait inutile car un enfant est dans ma logique forcément vierge. Le fait de l'avoir rajouté ne sous entendrait t'il pas que certains enfants chez eux ne le seraient pas?

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a écrit : Ils mangent tout et n'importe quoi?Comment peux-tu te permettre de généraliser sa?
Tout les chinois ne mangent pas de sa , je suis moi même originaire de cette région et la plupart des chinois en France viennent d'ici et je peux te garantir que c'est seulement une minorité qui mange de sa.
Vo
us pensez faire rire avec vos critiques toute faite?Pour la plupart d'entre nous sa fait mal et nous vous avons rien demandé.
Donc je vous prie de ne pas critiquer l'ensemble des chinois , c'est la même chose avec la viande de chien , vous ne pouvez pas imaginer ce que sa fait d'entendre sa tout le temps.
Et ton commentaire a la fin me fait pas du tout rire.
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Il faut savoir relativiser et prendre les choses à un degrés inferieur parfois...
Même si je ne suis pas vraiment en accord avec les préjugés qui ont été donné, je ne vois pas de quoi s'énerver.
Ignore ces commentaires si ils te posent un réel problème.

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a écrit : Mais quand il font bouillir l'œuf il y a la coquille dessus (ou alors je suis pire cuisinier que ce que je pensais) ? Donc comment le goût peut changer ?? Une coquille d'oeuf est poreuse.

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Ceux qui pense que le dégoût qu'ils eprouvent n'a rien à
voir avec leur cultur. Imaginer le dégoût de cette population quand ils apprennent que l'on a un mode de médication qui consiste à se mettre le médicaments dans les fesses. Ce n'est certes pas culinaire mais un gros choque culturelle quand même. Et eux aussi doivent trouver ça 'dégueulasse'.

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