On doit les cookies au hasard

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C'est par hasard qu'ont été créés les cookies. En 1930, une aubergiste américaine qui n'avait plus de chocolat boulanger brisa une tablette de chocolat en morceaux et l'ajouta à la pâte. Elle pensait qu'il se mélangerait à la pâte, ce qui ne fut pas le cas. Devant le succès du biscuit et les ventes importantes de chocolat dans la région, Nestlé passa un accord avec l'inventeur : la marque pourrait utiliser la recette sur l'emballage de ses tablettes et le nom de l'auberge, contre un approvisionnement à volonté en chocolat.

Tous les commentaires (63)

combien de recette celebres ont été trouvée "par hasard" ...

a écrit : C'est un cas de sérendipité, une découverte accidentelle. Il y a une anecdote à ce sujet.
Ça rappel aussi la tarte tatin. Celle que tu met dans le four et puis tatin ?