Epoxy a écrit : Merci beaucoup pour avoir précisé.

En effet, il faudra que je potache plus sérieusement, car je n'avais pas saisi la différence.

Devrait-on donc revoir l'écriture de certains liens Net, référant au dessalement d'eau de mer ?
Les termes "ultrafiltration" (ainsi que nanofiltration) et "osmose inverse", sont assez souvent employés comme équivalents ou synonymes. Afficher tout Les différences peuvent être subtiles en effet... Ajouté à ça que le principe physique de l'osmose n'est pas forcément connu du grand publique et que ces différents procédés sont souvent couplés pour être plus efficaces, on obtient logiquement des confusions. Rien de dramatique, mais c'était l'occasion de préciser les choses :)
Le problème de tous ces procédés est d'ailleurs le même : ils sont très énergivores. D'où le lien de plus en plus étroit entre accès à l'eau potable et production/consommation d'énergie.

FabZam a écrit : En Belgique, les pressions sont des 33cl. Source : Plusieurs milliers de bières consommées dans ce beau pays ! Les pressions sont de la taille que tu demandes, si tu demandes une 50 cl, tu auras une 50.
Mais une chose que j'apprécie en Belgique, c'est qu'ils te servent systématiquement dans le bon verre. Je me souviens une fois qu'un cafetier avait refusé de me servir une 50 car il n'avait que des verres en 33cl pour la marque de bière commandée. Je lui ai proposé de prendre un autre verre (d'une autre marque) en 50 et il m'a regardé comme si j'avais insulté sa mère.

NOmatters a écrit : Les pressions sont de la taille que tu demandes, si tu demandes une 50 cl, tu auras une 50.
Mais une chose que j'apprécie en Belgique, c'est qu'ils te servent systématiquement dans le bon verre. Je me souviens une fois qu'un cafetier avait refusé de me servir une 50 car il n'avait que des verres en 33cl pour la marque de bière commandée. Je lui ai proposé de prendre un autre verre (d'une autre marque) en 50 et il m'a regardé comme si j'avais insulté sa mère. Afficher tout Le pouvoir des marques...

Je prendrais mon Champagne dans un verre à moutarde.
"CLIC"
-CA VA je plaisantais! ^^

Pour continuer dans le hors sujet, savez vous pourquoi on boit "traditionnellement" le champagne dans une flûte?
Toi je sais que tu sais pourquoi, mais ceux qui ne savent pas pourquoi, devinez...

nonpeutetre a écrit : Dans la majorité des endroits où j'ai travaillé ( une veigntaine), les formats classiques sont les 25 et les 50 cl, en terme de pils. Sinon les bières spéciales en pression existent effectivement en 33 cl mais si tu demandes une pression sans rien préciser, on te ramène la bonne Jup' classique. Y a pas de Jup’ où je vais, ça doit être pour ça lol

nonpeutetre a écrit : Le format standard c'est le 33 cl. Des cannettes de 25, 37,5 et 50 cl existent aussi. C'est comme quand tu demandes une bière à la pression sur une terrasse, si tu ne précises rien, on te servira un 25 cl.

Un petit hors sujet mais amis français, si vous passez par la Belgique et que vous demandez un demi, ne soyez pas étonnés qu'on vous apporte un demi litre car je cherche toujours à comprendre à quoi correspond le demi à la française (ou à la parisienne je ne sais pas). Du coup, c est le demi d'un demi litre... Afficher tout Le setier fut surtout une unité romaine de volume pour les liquides, donc également pour les boissons. Valant environ 54 centilitres, il équivalait à la chopine. Le demi-setier est à l'origine du « demi » en France, un verre de bière d'environ 25 cl (Wikipédia)

Epoxy a écrit : Peut-être que ce stock d'alcool "résiduel" trouve aujourd'hui un autre usage bien plus d'actualité : la fabrication de gel hydroalcoolique.
Une petite info en provenance de Pologne, m'avait fait sourire, l'année dernière : les Services Douaniers du pays, avaient débloqué tous les stocks d'alcool de contrebande emmagasinés dans ses entrepôts, afin de parer au plus urgent: fabriquer du gel hydroalcoolique.

Et si l'on "desalcoolisait" aussi le vin, boisson si chère à la tradition Française...
Selon les règles de l'UE, un vin désalcoolisé à plus de deux degrés inférieurs à son taux normal, ne peut plus porter la mention de vin.
Bref, il est Légalement impossible de vendre, que ce soit du "gros rouge qui tâche" ou un Grand Cru Bordelais, sans alcool.
Quant à la qualité organoleptique d'un "vin" sans alcool (car ceci existe et est vendu dans le commerce), là, on trouve un peu toutes les opinions.
Un "vin" sans alcool aura invariablement une acidité plus élevée... qu'il faudra donc compenser par l'ajout de sucre.
Quant à sa rondeur en bouche, elle ne sera pas aussi intense, car l'alcool participe aussi aux sensations premières d'un véritable vin. De plus, la "désalcoolisation" d'un vin, semble aussi lui retirer une partie des parfums composant son bouquet.
Bref, même si l'on trouve toutes les opinions sur les "vins" sans alcool, je reste avec la conclusion d'un internaute: autant acheter une bonne bouteille de jus de raisin.

Pour revenir à l'anecdote : les surplus de stocks de vins produits dans l'UE, peuvent depuis des décennies, être transformés en alcool, en qualité d'agrocarburants.
Durant les années 90, la Suède rachetait partie des surplus Espagnols, afin de remplir les réservoirs de ses autobus publics. J'Ignore si cette pratique continue. Afficher tout Merci pour ce complément d’info très bien détaillé.
Le "faux-gras" pâle copie infâme, le vin ou la bière sans alcool, les steaks de soja,etc... au final, quel intérêt ont les gens qui n’aiment pas l’alcool, qui trouvent que la consommation de viande est un crime, à recréer, très souvent, voir tout le temps raté, la saveur d’un produit qui ne correspond absolument pas a leurs idées de base ??
Si je pouvais faire rouler ma bagnole avec les fonds de bouteilles non consommées en les mettant directement dans mon réservoir.. pourquoi pas?
Mais c’est (a mon avis, bien sûr) totalement utopique.
Quand tout le monde roulera avec des voitures électriques, on se verra reprocher d’avoir détruit, pollué, et massacrer des animaux.. on ne saura plus comment gérer les déchets, sans parler des nucléaires.
L’idée est séduisante pour certains, moi perso, je reprends un petit Saint-Estephe et son alcool me servira de carburant propre pour mon bien être, sans consommer des pilules de m**de et leur contenant ultra polluants !
Santé ;-)

nonpeutetre a écrit : Le format standard c'est le 33 cl. Des cannettes de 25, 37,5 et 50 cl existent aussi. C'est comme quand tu demandes une bière à la pression sur une terrasse, si tu ne précises rien, on te servira un 25 cl.

Un petit hors sujet mais amis français, si vous passez par la Belgique et que vous demandez un demi, ne soyez pas étonnés qu'on vous apporte un demi litre car je cherche toujours à comprendre à quoi correspond le demi à la française (ou à la parisienne je ne sais pas). Du coup, c est le demi d'un demi litre... Afficher tout C’est pour une demie pinte il me semble

Takamine41 a écrit : Merci pour ce complément d’info très bien détaillé.
Le "faux-gras" pâle copie infâme, le vin ou la bière sans alcool, les steaks de soja,etc... au final, quel intérêt ont les gens qui n’aiment pas l’alcool, qui trouvent que la consommation de viande est un crime, à recréer, très souvent, voir tout le temps raté, la saveur d’un produit qui ne correspond absolument pas a leurs idées de base ??
Si je pouvais faire rouler ma bagnole avec les fonds de bouteilles non consommées en les mettant directement dans mon réservoir.. pourquoi pas?
Mais c’est (a mon avis, bien sûr) totalement utopique.
Quand tout le monde roulera avec des voitures électriques, on se verra reprocher d’avoir détruit, pollué, et massacrer des animaux.. on ne saura plus comment gérer les déchets, sans parler des nucléaires.
L’idée est séduisante pour certains, moi perso, je reprends un petit Saint-Estephe et son alcool me servira de carburant propre pour mon bien être, sans consommer des pilules de m**de et leur contenant ultra polluants !
Santé ;-) Afficher tout Ton commentaire est très bon, car tu abordes un sujet qui va permettre de dépoussiérer un peu le sujet sur les agrocarburants.
Les excédents de production d'alcool de l'UE, ne sont pas du tout suffisants pour alimenter l'intégralité du parc automobile Européen.
De fait, le vin ou la bière, uniquement produits à partir de grains et de fruit (grappe) ont un très faible rendement de production d'alcool à l'hectare.
Il y a des cultures permettant d'obtenir des quantités d'agrocarburant bien plus élevés. C'est le cas des miscanthus (herbes à éléphants), des bambous ou des cannes de Provence, par exemple.

Quant à penser pouvoir alimenter le parc automobile avec des huiles végétales... Ben non, l'UE n'en a pas plus la possibilité physique.

Alors, il ne reste que la possibilité d'utiliser les résidus du type de celui de l'anecdote, ou encore des huiles usagées de cuisine, au lieu de devoir les détruire en pure perte.
Néanmoins, ceci ne peut absolument pas peser lourd, face à la quantité de pétrole raffiné consommé quotidiennement en Europe.

Quant à un parc automobile à grande majorité électrique à l'issue 2050, les faits se précisent tous les jours.
... Et une belle partie de cette électricité proviendra des champs d'éoliennes et de parc photovoltaïques d'Espagne.
Il y a actuellement une "course" entre régions, dont principalement celles n'ayant que peu d'industrie, afin d'avoir sa part du gâteau productif.

Donc, t'inquiètes pas, ton Saint-Estèphe n'est pas en danger.

Nicontrarié a écrit : Le pouvoir des marques...

Je prendrais mon Champagne dans un verre à moutarde.
"CLIC"
-CA VA je plaisantais! ^^

Pour continuer dans le hors sujet, savez vous pourquoi on boit "traditionnellement" le champagne dans une flûte?
Toi je sais que tu sais pourquoi, mais ceux qui ne savent pas pourquoi, devinez... Au pif, pour une histoire de bulles??

champs a écrit : Au pif, pour une histoire de bulles?? Pour les bulles, pas sûr vu qu’elles émanent des aspérités du verre..
Pour le nez, la forme du verre et très importante puique le goût n’est rien sans.
C’est pourquoi il est préférable de boire ce type de produits dans un verre adapté qui permet de "capter" les odeurs du breuvage
Une expérience amusante :
Buvez un Wisky (de bonne qualité) avec une longue paille puis dans un verre large ou le nez capte les "essences" ... la différence est sans appel

Epoxy a écrit : Ton commentaire est très bon, car tu abordes un sujet qui va permettre de dépoussiérer un peu le sujet sur les agrocarburants.
Les excédents de production d'alcool de l'UE, ne sont pas du tout suffisants pour alimenter l'intégralité du parc automobile Européen.
De fait, le vin ou la bière, uniquement produits à partir de grains et de fruit (grappe) ont un très faible rendement de production d'alcool à l'hectare.
Il y a des cultures permettant d'obtenir des quantités d'agrocarburant bien plus élevés. C'est le cas des miscanthus (herbes à éléphants), des bambous ou des cannes de Provence, par exemple.

Quant à penser pouvoir alimenter le parc automobile avec des huiles végétales... Ben non, l'UE n'en a pas plus la possibilité physique.

Alors, il ne reste que la possibilité d'utiliser les résidus du type de celui de l'anecdote, ou encore des huiles usagées de cuisine, au lieu de devoir les détruire en pure perte.
Néanmoins, ceci ne peut absolument pas peser lourd, face à la quantité de pétrole raffiné consommé quotidiennement en Europe.

Quant à un parc automobile à grande majorité électrique à l'issue 2050, les faits se précisent tous les jours.
... Et une belle partie de cette électricité proviendra des champs d'éoliennes et de parc photovoltaïques d'Espagne.
Il y a actuellement une "course" entre régions, dont principalement celles n'ayant que peu d'industrie, afin d'avoir sa part du gâteau productif.

Donc, t'inquiètes pas, ton Saint-Estèphe n'est pas en danger. Afficher tout Même si le but final n’est très probablement pas l’écologie et bien ..viva España !
Bon, pas pour les fraises ou les olives bas de gammes mais pour l’excellent pinard qui n’as rien a envier à certains grands cru bordelais et les huiles d’olive haut de gamme que l’on peut y trouver !
Avec certaines des huiles produites la bas, on ferait mieux de faire du carburant qui pourrait largement être en compétition avec la récupération de l’alcool extrait de bière imbuvables issues d’une lubie d’anti-alcool bobo qui souhaitent..? Qui souhaitent quoi au juste ??

nonpeutetre a écrit : Le format standard c'est le 33 cl. Des cannettes de 25, 37,5 et 50 cl existent aussi. C'est comme quand tu demandes une bière à la pression sur une terrasse, si tu ne précises rien, on te servira un 25 cl.

Un petit hors sujet mais amis français, si vous passez par la Belgique et que vous demandez un demi, ne soyez pas étonnés qu'on vous apporte un demi litre car je cherche toujours à comprendre à quoi correspond le demi à la française (ou à la parisienne je ne sais pas). Du coup, c est le demi d'un demi litre... Afficher tout Demi en France signifie demi pinte. Une bière étant traditionnellement servie à la pinte, une pinte équivalant à 50 cl.

Takamine41 a écrit : Merci pour ce complément d’info très bien détaillé.
Le "faux-gras" pâle copie infâme, le vin ou la bière sans alcool, les steaks de soja,etc... au final, quel intérêt ont les gens qui n’aiment pas l’alcool, qui trouvent que la consommation de viande est un crime, à recréer, très souvent, voir tout le temps raté, la saveur d’un produit qui ne correspond absolument pas a leurs idées de base ??
Si je pouvais faire rouler ma bagnole avec les fonds de bouteilles non consommées en les mettant directement dans mon réservoir.. pourquoi pas?
Mais c’est (a mon avis, bien sûr) totalement utopique.
Quand tout le monde roulera avec des voitures électriques, on se verra reprocher d’avoir détruit, pollué, et massacrer des animaux.. on ne saura plus comment gérer les déchets, sans parler des nucléaires.
L’idée est séduisante pour certains, moi perso, je reprends un petit Saint-Estephe et son alcool me servira de carburant propre pour mon bien être, sans consommer des pilules de m**de et leur contenant ultra polluants !
Santé ;-) Afficher tout Pour te répondre, Takamine, par rapport à la bière sans alcool c'est bien pour les femmes enceintes comme moi qui tournent à la tourtel :,)

Takamine41 a écrit : Même si le but final n’est très probablement pas l’écologie et bien ..viva España !
Bon, pas pour les fraises ou les olives bas de gammes mais pour l’excellent pinard qui n’as rien a envier à certains grands cru bordelais et les huiles d’olive haut de gamme que l’on peut y trouver !
Avec certaines des huiles produites la bas, on ferait mieux de faire du carburant qui pourrait largement être en compétition avec la récupération de l’alcool extrait de bière imbuvables issues d’une lubie d’anti-alcool bobo qui souhaitent..? Qui souhaitent quoi au juste ?? Afficher tout Bien évidemment que non. Le but est de produire une Énergie Européenne compétitive, faisant fi de la dépendance du pétrole.

Les fraises Espagnoles ? Autant manger du navet cru. Ça a l'apparence d'une fraise, la couleur d'une fraise... Mais sans goût ni parfum. À jeter !
Cela fait plus de 10 ans que je n'en ai d'ailleurs pas goûté...

Quant à l'huile d'olive et de celles à croquer, là tu en as pour tous les goûts et toutes les bourses.
Il y a par exemple les huiles de la Sierra Mágina, qui sont excellentes. Mais ceci est comme tout: il y a le type d'huile d'olive que tu recherches, d'un point de vue de parfum et de goût et de l'usage que tu veux lui donner (cuisiner ou assaisonner).
De plus la variété a une très grande influence, et il n'est pas toujours possible de savoir s'il s'agit de Picual, d'Arbequina, Hojiblanca, etc... Car la mention n'est pas obligatoire sur l'emballage.
Et enfin, il y a aussi le budget que tout un chacun possède... Les huiles écologiques de la Sierra Mágina, c'est plus de 20€/ litre, par exemple. Sauf que, plus de 90% de la population ne peut pas se le permettre en usage quotidien.

nonpeutetre a écrit : Le format standard c'est le 33 cl. Des cannettes de 25, 37,5 et 50 cl existent aussi. C'est comme quand tu demandes une bière à la pression sur une terrasse, si tu ne précises rien, on te servira un 25 cl.

Un petit hors sujet mais amis français, si vous passez par la Belgique et que vous demandez un demi, ne soyez pas étonnés qu'on vous apporte un demi litre car je cherche toujours à comprendre à quoi correspond le demi à la française (ou à la parisienne je ne sais pas). Du coup, c est le demi d'un demi litre... Afficher tout En France on utilise "demi" qui signifie "demi pinte". Une pinte représente 50cl, donc c'est en demandant un demi qu'on commande une bière de 25cl ;)

Mais ceci étant, un demi litre de Chimay bleue, ça s'accepte très bien aussi...

nonpeutetre a écrit : Le format standard c'est le 33 cl. Des cannettes de 25, 37,5 et 50 cl existent aussi. C'est comme quand tu demandes une bière à la pression sur une terrasse, si tu ne précises rien, on te servira un 25 cl.

Un petit hors sujet mais amis français, si vous passez par la Belgique et que vous demandez un demi, ne soyez pas étonnés qu'on vous apporte un demi litre car je cherche toujours à comprendre à quoi correspond le demi à la française (ou à la parisienne je ne sais pas). Du coup, c est le demi d'un demi litre... Afficher tout Le « demi » de bière, en France, ne fait pas référence au litre, mais est bien antérieur.

Il s’agit du la moitié d’un « setier », unité de réalités multiples en réalité, mais qui, dans l’une de ses acceptions, correspondait à un peu moins d’un demi-litre.

Appliqué à la bière, le terme de « demi - setier » fut finalement raccourci en « demi » et normalisé à 25cl.

Pour plus d’informations : fr.wikipedia.org/wiki/Setier

EDIT : du faut d’une connexion misérable, j’ai commenté sans avoir vu les nombreux commentaires précédent, rendant le mien superflu, sorry !

Nicontrarié a écrit : A force de voir la pub "Trop cool, des citrons" j'en ai acheté pour gouter et c'est pas mal du tout, c'est même très bon, on peut facilement se laisser berner, et c'est un alcoolique qui parle, juré craché!!!

En fait je me demande si:
Une bière alcoolisée, une sans, une avec, une sans... ca permettrait de prolonger les soirées pochetronnâtes plus longtemps. Y'a de l'idée nan? ;)

Sinon je suis toujours fasciné de voir à quelle vitesse on passe d'une anecdote sur un procédé scientifique parlant d'alcool à un débat sur la quantité qu'on peut se faire servir au bar... c'est pas la première fois que ca arrive sur ce site! ^^ Afficher tout J'adore quand je lis le fil des commentaires où c'est parti dans tous les sens, comme aujourd'hui en parlant du nom des différents quantités, et que d'un coup quelqu'un commente l'anecdote de base...je me dis toujours pendant 5 secondes, mais de quoi il parle celui là ^^. Sur ce, Santé !

nonpeutetre a écrit : Le format standard c'est le 33 cl. Des cannettes de 25, 37,5 et 50 cl existent aussi. C'est comme quand tu demandes une bière à la pression sur une terrasse, si tu ne précises rien, on te servira un 25 cl.

Un petit hors sujet mais amis français, si vous passez par la Belgique et que vous demandez un demi, ne soyez pas étonnés qu'on vous apporte un demi litre car je cherche toujours à comprendre à quoi correspond le demi à la française (ou à la parisienne je ne sais pas). Du coup, c est le demi d'un demi litre... Afficher tout C'est une déformation de demiard, le nom d'une unité de volume utilisée en France au Moyen-Âge, égale à environ 25 cl.

fabb8 a écrit : J'adore quand je lis le fil des commentaires où c'est parti dans tous les sens, comme aujourd'hui en parlant du nom des différents quantités, et que d'un coup quelqu'un commente l'anecdote de base...je me dis toujours pendant 5 secondes, mais de quoi il parle celui là ^^. Sur ce, Santé ! C'est le côté positif de SCMB, où quand ça part dans tous les sens... Ça donne des idées de nouvelles anecdotes à quelques-uns.
En veut pour preuve, celle à propos du champagne, publiée aujourd'hui.

Epoxy a écrit : C'est le côté positif de SCMB, où quand ça part dans tous les sens... Ça donne des idées de nouvelles anecdotes à quelques-uns.
En veut pour preuve, celle à propos du champagne, publiée aujourd'hui. C'est pas faux