Qu'est-ce qu'un tourier ? Proposé par maximal75 le 04/12/2022 dans Cuisine 23 Votre croissant du dimanche matin peut avoir été réalisé par une personne au métier méconnu : le tourier. C'est l'artisan qui s'attèle a la préparation des pâtes notamment pour la viennoiserie, allant parfois jusqu'à la cuisson, soit la réalisation complète de celles-ci. En savoir plus
Pourquoi parle-t-on de casse ? Proposé par maximal75 le 09/11/2025 dans Histoire 8 En typographie, les termes "haut de casse" et "bas de casse" pour désigner les lettres majuscules et minuscules (qui a donné l'expression "respecter la casse") viennent de la position dans laquelle étaient rangées les lettres aux premiers temps de l'imprimerie, dans le meuble du même nom. En savoir plus