qui à lui même été inspirer d'un plat grec

qui est d'ailleurs bien meilleur au passage

bien sur que si c'est d'origine turque parce que les kebabs existent depuis l'empire ottoman, donc si le doner kebab a été inventé par un turc et s'est inspiré des plats traditionnels turcs alors il est d'origine turque.

et bien sur ca n'a rien avoir avec "le grec" qui est different.

(je suis turc et j'ai rien contre les grecs bien sur, mais ce post est tout de meme ridicule)

Je ne sais pas trop, c'est un turc qui l'a invente dans tous les cas.

j'ai lu quelque part que c'etait un ouvrier turc de 16 ans qui inventa le döner kebab sur un chantier de la reconstruction de Berlin, car les ouvriers turcs ne pouvaient pas manger de currywurst, car il y a du porc dans la saucisse... Il aurai donc pris du pain des allemands, l'agneau grillé qui servait de repas au turcs et aurai mélangé les deux pour que Berlinois et Turcs puissent manger la même chose...
Bon, après, j'ai qu'une seule source, qui est un guide touristique donc pas forcément très fiable, mais je trouvé l'histoire sympa ^^
(ayant habitée à Berlin, les kebabs sont super bons et super pas chers la-bas, et sont effectivement servis sans frites)

zazouzaz a écrit : En même temps "mehmet" ça fait pas très allemand... c'est bien dit que c'est un turque ils ne disent pas que c'est un allemand

La tropézienne a été inventé par un pâtissier polonais, mais à St Tropez, considère-t-on qu'elle est polonaise?

un article récent sur lemonde.fr met cette histoire au rang de légende ...



www.lemonde.fr/planete/article/2012/10/11/au-kebab-on-mange-turc-sans-manger-turc_1772518_3244.

Veuillez, je vous prie, vérifier vos sources sur l'origine du Döner Kebab, car votre affirmation est fausse. Chacun y va de sa petite histoire sur l’origine du Kebab (Grec, Turc…le kebab existait depuis plusieurs siècles au Moyen Orient, en Turquie, et en Asie Mineure Grecque) tout ce que l’on peut dire, est qu’il ne date pas de 1971.

C'est du grand nimporte quoi !!! Le kebab existait depuis bien longtemps dans le l'empire ottoman ! Apres la grande conquete les ottomans ont laisser leurs cultures sur differents territoire comme la grece qui croit que le kebab est a elle... Oui oui , le kebab est turc point barre

djayan a écrit : Aucun turc ne veut expliquer la vérité ? Bon ok doner veut dire qui tourne et a l'origine ça vient de bien longtemps époque des ottomans au début la viande était a l'horizontale et au dessus d'une flamme pour la cuisson, par après il a été mis verticale pour pouvoir couper la viande plus facilement, pas se bruler etc Il fond sa dans tous les pays ou tu a un animal sur une broche faut le décroche si tu veut le coupe en utilisent une main pour tenir la haut de la broche et de l'autre le couteau à moin que ta 3 bras .
La différence avec le kebab c qu'il cuit à la vertical sur une broche pas a horizontal :) et ça veut bien dire (viande grille qui tourne ) ou (viande tournante )

Je ne le connais pas plus que toi mais c'est un turque, c'est sûr, comme son nom nous le précise. Il est peut-être de nationalité Allemande mais d'origine Turque. Il n'y a pas à dire, le Kebab est d'origine Turque et c'est délicieux.

Il vient de ma ville en Turquie ! J'suis encore plus fière !

j'adore "1997 le savaient deja" vous saviez une erreur ? bien joué..

mel28 a écrit : j'adore "1997 le savaient deja" vous saviez une erreur ? bien joué.. une erreur ?? tu n'a qu'a a écrire toi une anecdote au lieu de critiquer ... je me demande bien si tu es mieux !!!

Son nom est le doner kebab mais vu son prix je ne pense pas qu'il est doner le kebab :)

C'est la premiere fois que j'entend une connerie comme celle ci. Le Doner Kebab est bel et bien une specialite turque. Si vous voulez informer les gens sur quelque chose, informez les correctement!

Le kebab est clairement turc. Je suis aller en Grèce les propriétaires de kebab sont turcs ! C'est une culture gastronomique qui remonte à l'empire ottoman comme le Baklava ( délicieux) loukoum et encore plein d'autres qui sont connus dans le monde entier !

Je ne suis pas d'accord du tout... a l'origine le döner (qui veut dire "qui tourne" en turc) était une broche de viande (kebap en turc) couchée a l'horizontale au dessus de braise et que lon consommait déjà au 19 ème siecle... comme cerrains l'ont déjà dit ce Mehmet a simplement importé le principe en allemagne et gagné dz l'argent avec... il aurait du le breveter...)))

En plus paraît il que les meilleurs kebabs se font en Allemagne