Le döner kebab est d'origine allemande, car il a été inventé en 1971 à Berlin, par un certain Mehmet Aygün, immigré turc, et ne vient donc pas de Turquie ou de Grèce comme la légende le laisse entendre.
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Le döner kebab est d'origine allemande, car il a été inventé en 1971 à Berlin, par un certain Mehmet Aygün, immigré turc, et ne vient donc pas de Turquie ou de Grèce comme la légende le laisse entendre.
Tous les commentaires (94)
Si linventeur est un imigrer turc , donc cest dorigine turque !
Euhh tu devrais visiter plus souvent! ?ls existent toujours et sont bien la dont deux en turquie ephese (izmir) et la mausolee d halicarnasse (bodrum)
Euhhh... Et si un japonais avait inventé le sushi au brésil le sushi serait brésilien! Très fort les gars!
il s'appelle comment les perssone qui font des kebab ? des kebabier ??
C'est FAUX !
D'ailleurs la page Wikipedia à été supprimée (voir pourquoi en cliquant sur le lien ci-dessous) :
fr.wikipedia.org/wiki/Discussion:Mehmet_Ayg%C3%BCn/Suppression
Mehmet Aygün existe bien mais serait un peu myto !
J'ai déjà signalé cette boulette par mail au staff du site il y a quelques mois... pas de réponse et l'information fausse est toujours la !
Si quelqu'un sait comment demander la suppression d'infos erronés sur ce site...
Comme déjà souligné par beaucoup de monde, Kebab signifie viande grillée. D'après une émission intéressante que je viens de voir sur la télé Romande (A bon entendeur), le döner kebab fut inventé il y a 150 ans par Mehmet Iskender. En effet, c'est lui qui le premier grilla la viande à la verticale et en la faisant tourner.
Aygün, quant à lui, fut le premier à mettre les döner dans du pain, comme nous les connaissons en occident. En Turquie, les döner sont servit sur une assiette, accompagné de piments, de yoghurt, et baignant dans une sauce...
D'ailleurs, en Allemagne, le nom est seulement "döner" et il est servi sans frites.
Je mets ma tenue de fossoyeur et déterre cette anecdote : à tout ceux qui pensent que le kebab est turque parce qu'il a été inventé par un turc, je ne suis pas d'accord, du moins pour le kebab version sandwich que nous connaissons. Après tout, ne considérons-nous pas le croissant comme français alors qu'il est autrichien ? Pour moi, une recette "appartient" au pays où elle a été inventée et où elle s'est développée. En l'occurence, l'Allemagne. Si le Sushi, pour reprendre un exemple vu plus haut, avait été inventé au Japon mais avait fait un bide avant de connaître le succès au Brésil, celui-ci, à mes yeux, aurait été brésilien.
ca ne ressemble pas a la gastronomie allemande!
c'est trop bon le kebab
C'est quand même un turc qui l'a inventé.
en fait avant le kebab etait servi comme une salade et ce turc voyait que personne n'avait le temps de s'asseoir pour la manger donc il la mit dans un paint et il a eu un succes fou:P
je viens dans manger un :p
C'est bon dans toutes les langues,dans tous les pays.
et l inventeur ( du doner) est de quelle origine.....