Les bières triples sont des bières fortes par définition, généralement entre 8 et 10% d'alcool. Leur processus de fabrication ne diffère pas d’un autre style de bière : pour augmenter le taux d’alcool, les brasseurs ajoutent principalement du sucre simple, facilement fermentescible par la levure. En savoir plus

L’autophagie est un mécanisme naturel de protection des cellules visant à se régénérer tout en "digérant" leurs déchets....

A son lancement, le DVD existait en deux formats, l'un soutenu par Sony et Phillips, l'autre par Toshiba et d'autres. Il fallut l'intervention d'un consortium composé d'IBM, Microsoft, Apple, Compaq et Hewlett Packard et la menace d'un boycott pour qu'un format unique soit adopté. En savoir plus

Les Japonais sont fans de distributeurs automatiques. Le pays en a compté jusqu'à 1 pour 7 habitants à la fin des années 2000 et on peut quasiment tout y acheter, du foulard pour chat à la pastèque. Leur succès s'explique par des particularités propres à la culture japonaise : un vandalisme faible, des citadins pressés et un encombrement réduit pour une rentabilité élevée. En savoir plus

Sauf exception, vous êtes redevable de l'impôt dans votre pays de résidence. Mais aux États-Unis, l'impôt est réclamé à quiconque ayant la nationalité américaine, où qu'il vive. Ainsi, si vous y êtes né, mais n'y avez jamais vécu, ni exercé aucune activité, vous serez soumis à l'impôt américain. En savoir plus

À Singapour, la possession et le trafic de drogues sont très sévèrement réprimés. La peine de mort est possible (par pendaison) si vous possédez 500 grammes de cannabis, 30 grammes de cocaïne ou 15 grammes d’héroïne. En savoir plus

Les mines de Wałbrzych, en Pologne, sont célèbres pour une légende datant de la Seconde Guerre mondiale. On raconte qu'un train nazi, rempli d'or et d'objets de valeur, aurait été caché dans un tunnel secret de la région avant la défaite allemande. Depuis, de nombreux chercheurs d'or et archéologues recherchent ce trésor. En savoir plus

Dans l'empire soviétique des années 50, on écoutait la musique interdite grâce à un système inventif. Les tubes occidentaux censurés étaient gravés sur des radiographies découpées en rond et trouées à la cigarette. En savoir plus

Louis XVI était passionné par la serrurerie. Il apprit beaucoup grâce au serrurier François Gamain qu'il rencontra au château de Versailles lors d'une de ses interventions pour l'entretien des serrures. Le roi parvint même à confectionner la serrure et la clef d'un petit coffret en cuivre doré. En savoir plus

En NASCAR, le pilote automobile Ross Chastain eut une idée originale (qui fonctionne dans certains jeux vidéos) pour dépasser dans le dernier tour : utiliser le mur. La piste étant ovale et cerclée d’un muret, il percuta volontairement le mur de côté, à fond, pour acquérir une vitesse supérieure à ses concurrents. Il put ainsi en doubler 5. En savoir plus

Un "bézoard" est une concrétion similaire à de la pierre qui se forme dans l'estomac de certains animaux et des humains, auquel on a longtemps prêté des vertus magiques. Généralement importé d'Inde, il se vendait à prix d'or et l'aristocratie en faisait un usage intensif : râpé pour obtenir une poudre, il était ensuite utilisé contre toutes sortes de maladies. En savoir plus

En Normandie, les alliés ont largué des poupées parachutistes pour tromper l'ennemi. Lorsqu'elles touchaient le sol, les Rupert simulaient des coups de feu avant de s’auto-détruire. En savoir plus

L'association L214, spécialisée dans la défense des animaux destinés à l'alimentation, tire son nom de l'article L214-1 du code rural et de la pêche maritime, qui décrivait pour la première fois les animaux comme des "êtres sensibles". Depuis, le code civil a également repris cette formule en 2016 sans modifier leur régime juridique, les animaux relevant toujours du régime des biens. En savoir plus

Les "films jumeaux" sont des films similaires qui sortent en même temps. Cela peut se produire quand le film évoque un événement ou la vie d'une personne, quand une œuvre tombe dans le domaine public ou quand deux producteurs investissent par hasard dans des projets identiques. En 1992, deux films furent consacrés à Christophe Colomb (à l'occasion du 500e anniversaire de son périple), en 2011, deux adaptations de "La Guerre des boutons" sortirent à une semaine d'intervalle et en 2022, il y eut deux "Pinocchio". En savoir plus

D'après une étude menée par le CNRS en Europe, la population des oiseaux à décliné de 25% en l'espace de 40 ans. Cela représente 800 millions d'individus depuis 1980. Les raisons de cet effondrement sont toutes d'origines humaines, l'intensification de l'agriculture étant le facteur de pression dominant. En savoir plus

Pour cuire à basse température, en particulier le poisson, certaines personnes utilisent leur lave-vaisselle. Cela permet de limiter la perte en eau, avec une cuisson autour de 70°, et d'obtenir une texture moelleuse. Les fabricants mettent cependant en garde contre le risque sanitaire : un lave-vaisselle ne maintient pas une température constante aussi bien qu'un four, et certains pathogènes risquent de ne pas être éliminés par la cuisson. En savoir plus

La pollution aux microplastiques est l'un des problèmes les plus préoccupants de ces dernières décennies : ces microparticules passent en effet dans les organismes, et le phénomène n'est pas limité aux animaux aquatiques : des chercheurs ont montré que le sang humain en contient aussi 1,6 mg/litre. En savoir plus

En 1999, le Breitling Orbiter 3 devint le premier ballon à compléter un tour du monde sans escale. Il effectua ce périple en une vingtaine de jours (477 heures et 47 minutes, pour 45 755 km) et fut piloté par Brian Jones et Bertrand Piccard, petit fils du physicien Auguste Piccard. En savoir plus

En France, les musées nationaux ont un droit de préemption sur les œuvres d'art vendues aux enchères. À la fin de l'enchère, quand la pièce est adjugée, un musée national peut court-circuiter l'opération en se portant acquéreur, au détriment du meilleur enchérisseur. En savoir plus

En 1870, Paris était assiégée par l’armée Prusse, et ne pouvait pas recevoir de communications de l’extérieur. C’est dan...