L'abondance de restaurants thaïlandais à travers le monde est en partie due à une stratégie culturelle lancée par la Thaïlande en 2002 : le programme "Global Thai" vise à promouvoir la cuisine thaï en aidant les restaurateurs, en formant du personnel et en développant des labels de qualité. En savoir plus

En 1856, William Perkin, 18 ans, tenta de synthétiser la quinine contre le paludisme. Il obtint à la place une pâte noire qui teignait la soie en violet : la mauvéine. Premier colorant synthétique industriel, elle fut un succès commercial et lança la mode du mauve. En savoir plus

Avec 7000 tonnes sans ascenseurs et plateformes (et 10 000 avec), la tour Eiffel est en réalité incroyablement légère : si l’on en réalisait une maquette au 1/100 ème dans le même métal, celle-ci, bien que haute de plus de trois mètres, ne pèserait que sept kilos ! En savoir plus

Cultivé depuis 1625, un bonsaï japonais a survécu au bombardement d’Hiroshima. En 1976, la famille Yamaki l’offrit aux États-Unis pour le bicentenaire américain, sans révéler tout de suite qu’il était un survivant de la bombe. Son histoire complète ne fut révélée qu’en 2001, lors de la visite des petits-enfants Yamaki. En savoir plus

En 1835, le journal américain The Sun a publié des articles affirmant qu'un astronome avait observé la Lune. Il y décrivait des forêts, des plages, des bisons et des humanoïdes ailés ! Ce canular historique fit exploser les ventes. En savoir plus

Le Beehive (la "ruche") fut une arme controversée utilisée par les Américains durant la guerre du Vietnam. Elle contenait 8 000 fléchettes métalliques regroupées dans un obus. Lors du tir, les fléchettes étaient libérées en cône dans la direction du projectile, permettant de cibler une large zone. En savoir plus

L’édition 1910 de la course cycliste Milan-San Remo fut particulièrement éprouvante. Les coureurs s’élancèrent sous la pluie, avant d’affronter le vent, le froid et surtout la neige. Sur les 63 participants, seuls 4 furent classés. Le vainqueur, Eugène Christophe, mit deux ans à s’en remettre. En savoir plus

Pour changer les roues des Formules 1 en moins de trois secondes, les techniciens utilisent une clé à choc pneumatique ultra-puissante, qui permet de dévisser et revisser l’écrou central de la roue en quelques dixièmes de seconde seulement. Cet outil haut de gamme coûte autant qu’une voiture classique : entre 20 000 et 40 000 € la clé. En savoir plus

Salvador Dali a publié un livre de cuisine, Les Dîners de Gala, en 1973. Il contient 136 recettes organisées en 12 sections, illustrées par des créations de l'artiste. En savoir plus

Le M2-F1 fut surnommé la baignoire volante. Cet avion expérimental de la NASA fut conçu dans les années 1960 pour tester le concept d'avion à corps portant, où le fuselage assure le rôle des ailes. En savoir plus

Les pictogrammes utilisés presque universellement pour désigner les toilettes ont la même origine que ceux représentant les différentes disciplines sportives : les Jeux olympiques de Tokyo de 1964. Ils furent conçus afin de faciliter la compréhension des nombreux visiteurs ne parlant pas japonais. En savoir plus

L’Américaine Mary Ann Franco est un cas médical pour le moins intrigant : en 1993, elle perdit la vue à la suite d’un grave accident de voiture. 23 ans plus tard, après une chute, elle dut subir une opération de la colonne cervicale. À son réveil, elle constata qu’elle pouvait de nouveau voir. En savoir plus

Pendant longtemps, les pilotes d’avion ainsi que le personnel navigant n’avaient pas le droit de porter la barbe. Celle-ci peut en effet réduire l’efficacité des masques à oxygène en cas de dépressurisation. De nombreuses compagnies maintiennent aujourd’hui des règles strictes en la matière. En savoir plus

Au début du XIXe siècle, la France connut une véritable "girafomania". En 1827, le vice-roi d’Égypte, Méhémet Ali, offrit une girafe au roi de France, Charles X. Comme l’animal ne pouvait pas être transporté facilement, il fut escorté à pied depuis Marseille jusqu’au Jardin des Plantes à Paris. La girafe devint rapidement une attraction populaire, influençant la mode, les arts et même la création d’objets dits "à la girafe". En savoir plus

Le "molly amazone" est un poisson qui ne compte que des femelles. Elles s'accouplent avec d'autres espèces, mais le sperme ne sert qu'à déclencher la ponte d'un clone ! L'espèce survit depuis 100 000 ans grâce à un correcteur d'erreurs de son ADN qui efface les anomalies tout en gardant les mutations utiles pour évoluer. En savoir plus

Le pygargue à tête blanche détient le record des plus grands nids chez un couple d’oiseaux. Réutilisés pendant plusieurs décennies, ils peuvent atteindre 3 m de diamètre pour 6 m de profondeur et peser plus de deux tonnes. Il existe des nids d’oiseaux encore plus grands, mais ils sont collectifs. En savoir plus

Dans le Hunan en Chine, des femmes privées d’accès à l’écriture savante inventèrent le nüshu : une écriture phonétique propre, transmise entre elles, qui leur permettait de noter leur langue parlée dans lettres, chants et broderies. En savoir plus

Alors qu’il sauvait le monde en tant que James Bond, Pierce Brosnan sauva aussi la vie de sa partenaire sur le tournage de "Meurs un autre jour". Lors d’une scène, Halle Berry, qui incarnait "Jinx" Johnson, s’étouffa avec une figue. L’acteur intervint alors en pratiquant la manœuvre de Heimlich. En savoir plus

Sandy Island a figuré pendant plus d'un siècle sur les cartes maritimes. En 2012, une équipe de chercheurs a navigué jusqu'à ses coordonnées exactes dans le Pacifique : ils n'y ont trouvé que l'océan. L'île n'a jamais existé. En savoir plus

La fameuse tirade censée être un verset biblique que récite Samuel L. Jackson dans Pulp Fiction avant de tuer quelqu'un est en grande partie fictive. Pour autant, elle n'a vraisemblablement pas été créée pour le film : elle proviendrait de "Karaté Kiba", un film d’arts martiaux nippon sorti en 1973. En savoir plus