La grande majorité de la cannelle vendue dans le monde, y compris en France, est de la cannelle de Chine (Cinnamomum cassia), différente de la “vraie cannelle”, celle de Ceylan (Cinnamomum verum). Cette dernière, au parfum plus raffiné, se distingue aisément : son bâton, formé de fines couches enroulées, est léger et friable. En savoir plus

Conçu pour la guerre du Viêt Nam, le Fairchild A-10 Thunderbolt II est un avion américain hyperrésistant. Son blindage résiste aux obus, son réservoir de kérosène est protégé par une mousse auto-obturante et il possède deux jeux de systèmes hydrauliques. En savoir plus

L'« effet Joconde » désigne l'illusion qu'un portrait vous suit du regard. Ironiquement, des chercheurs ont prouvé en 2019 que la vraie Joconde de Léonard de Vinci ne possède pas cet effet : son regard est en réalité dévié d'environ 15 degrés vers la droite de l'observateur. En savoir plus

À l'origine, Suzuki ne fabriquait pas des véhicules, mais des machines à coudre et des métiers à tisser. Malgré leur succès, le fondateur Michio Suzuki estima qu’il était important de se diversifier et s'intéressa à la production de petites voitures à la fin des années 1930. En savoir plus

Les monotrèmes (comme l'ornithorynque) pondent des œufs, mais ont aussi une période de gestation. Contrairement à ce que l'on peut observer chez les oiseaux ou les reptiles, l'œuf passe plus de temps dans l'utérus, où le fœtus est directement nourri par la mère, qu'en dehors. En savoir plus

La célèbre expression "Ce qui ne me tue pas me rend plus fort", aujourd’hui employée un peu à toutes les sauces, est due à Friedrich Nietzsche. Elle apparaît dans "Le Crépuscule des idoles" (1888) et ne revêt pas vraiment la signification qu'on lui prête aujourd'hui : pour Nietzsche, seuls les individus capables de se dépasser (ceux qu’il nomme les “surhommes”) se renforcent dans l’adversité. En savoir plus

Les cernes sous les yeux viennent généralement de la fatigue, mais ce n’est pas toujours vrai. La peau sous les yeux étant très fine (0,3 mm d'épaisseur), on voit facilement le moindre dérèglement de la circulation sanguine. Quand on dort mal, la circulation ralentit et les déchets s'accumulent. En savoir plus

En Chine, de vastes portions de la Grande Muraille sont délabrées et envahies par la végétation, l'entretien de la totalité du mur étant impossible. Environ 30% seraient détruits, et l'ensemble menacé par les activités humaines et le climat. En savoir plus

En 1960, une nouvelle recrue de la FDA, Frances Kelsey, refusa de valider la thalidomide aux États-Unis par manque de preuves de sécurité. Son doute évita au pays les milliers de malformations congénitales observées partout ailleurs. En savoir plus

Vous pensez peut-être que les enseignes de jardinerie Jardiland et Gamm Vert sont concurrentes. Ce n'est pas le cas, car elles appartiennent toutes les deux au même groupe, InVivo. En savoir plus

Le Spritz est un cocktail italien qui porte un nom allemand. Il fut inventé au début du XIXe siècle en Vénétie, alors sous domination autrichienne. Les Autrichiens, trouvant les alcools locaux trop forts, prirent l’habitude "d’arroser" ("spritzen" en allemand) leur boisson avec de l’eau gazeuse. En savoir plus

Zhang Chongren fut un artiste chinois qui quitta son pays pour la Belgique en 1931, où il se distingua à l’Académie des beaux-arts de Bruxelles. Sculpteur reconnu, il est aujourd’hui davantage connu pour avoir inspiré à Hergé le personnage de Tchang dans "Les Aventures de Tintin". En savoir plus

La diarchie est une forme de gouvernement où deux personnes exercent simultanément le pouvoir. Dans l’Antiquité, de tels systèmes ont existé à Sparte, à Rome ou encore à Carthage. Aujourd’hui, on peut citer Andorre et Saint-Marin, et même le Nicaragua (du moins juridiquement). En savoir plus

Contrairement au cliché de l'anarchie totale, certains pirates prévoyaient une indemnisation pour les blessés. Chez Bartholomew Roberts, perdre un membre au combat donnait droit à une compensation prélevée directement sur le butin commun. En savoir plus

Chez les chevaux, les sabots jouent un rôle de pompe pour la circulation sanguine, comme de petits cœurs auxiliaires. À chaque pas, le sabot se déforme légèrement sous le poids de l’animal, comprimant les structures souples du pied. Cela contribue à faire remonter le sang vers le haut du membre. En savoir plus

Dans le "paradoxe de Saint-Pétersbourg", on est à la croisée des mathématiques et de la psychologie. On lance une pièce : la cagnotte double à chaque "face", mais on perd la partie dès le premier "pile". Malgré une espérance de gain mathématiquement infinie, aucun individu sensé n'y investirait toutes ses économies. En savoir plus

Contrairement aux apparences, il n'y a pas de religion d'État aux États-Unis : la constitution l'interdit. Ainsi, les présidents ne sont pas obligés de prêter serment sur la bible : c'est une tradition initiée par George Washington, mais Thomas Jefferson et Theodore Roosevelt ne l'ont pas fait. En savoir plus

Grâce notamment à des travaux au XIXe siècle sur les câbles télégraphiques, on sait que la vitesse de propagation de l'électricité dans un conducteur varie de 99% à 50% de la vitesse de la lumière. Cependant, quand on allume une lampe, les électrons dans le fil avancent en moyenne à 40 cm par heure. En savoir plus

Au XIXe siècle, dans les rues des grandes villes, les jardiniers remarquaient que les arbres plantés près des lampadaires à gaz perdaient leurs feuilles bien avant les autres. La raison ? Un composé aujourd'hui connu comme le responsable du mûrissement des fruits : l'éthylène. En savoir plus

Pour évangéliser leurs colonies tout en maintenant l’esclavage au XIXᵉ siècle, les Britanniques utilisèrent la “Bible des esclaves”, une version expurgée dans laquelle les références à la liberté ou aux révoltes étaient supprimées, contrairement aux passages évoquant l’obéissance et la soumission. En savoir plus