Dans le sud-ouest des Etats-Unis, on mange des frites de cactus. Ces "Cactus Fries" sont traditionnellement préparés avec des nopales, des cactus de la même famille que les figuiers de Barbarie. Les feuilles sont débarrassées de leurs épines puis enduites d'une panure avant d'être frites. En savoir plus

Le chien "chanteur" de Nouvelle-Guinée, découvert en 2016 alors que cette espèce semblait avoir complètement disparue, est un canidé extrêmement rare, ce qui lui cause de graves problèmes de consanguinité. Il est capable de grimper aux arbres. En savoir plus

Avant la sortie du film Coco dont l'intrigue se déroule dans l'univers de la Fête des morts au Mexique, Disney souhaita déposer la marque "Dia de los Muertos", à la consternation des Mexicains. La multinationale y renonça finalement devant le tollé suscité, mais elle n'en était pas à son coup d'essai : depuis 1993, elle est propriétaire de la marque "Hakuna Matata", une phrase en swahili rendue célèbre pas le film "Le Roi Lion". En savoir plus

La Coupe du monde 1934 en Italie est la seule où le champion du monde sortant n’a pas participé. L’Uruguay, organisateur et vainqueur de la première édition en 1930, refusa de défendre son titre en réponse au peu d’enthousiasme de certains pays européens, dont l’Italie, à faire le déplacement lors de la première édition. La durée du voyage, en bateau, était alors de 2 semaines. En savoir plus

Le caméléon Furcifer labordi passe la majeure partie de sa vie (d'un an) dans un œuf puis meurt rapidement. Il ne vit que quelques mois après l'éclosion et doit donc se reproduire rapidement. Pendant une bonne partie de l’année, l'intégralité de l'espèce n'existe donc qu'au stade d'oeufs enfouis sous terre. En savoir plus

L'ersu est une langue tibéto-birmane parlée dans certaines régions de la province du Sichuan, en Chine. Elle s'écrit sous forme de pictogrammes avec une particularité notable : les couleurs servent à indiquer un degré d'expressivité, ce qui peut grandement modifier le sens du mot. En savoir plus

Les yeux des chouettes et des hiboux sont fixes, ils ne peuvent pas regarder sur les côtés. Mais ce "handicap" est compensé par une extraordinaire habileté : ils peuvent tourner leur cou jusqu'à 270 degrés (contre 90 chez l'Homme) et peuvent donc littéralement voir derrière eux. En savoir plus

Le 2 juin 1975 reste dans les annales de la météo anglaise : ce jour-là, un vent glacial provoqua des chutes de neige à travers tout le pays, y compris à Londres. L'épisode fut étrangement suivi d'une vague de chaleur et l'année suivante, une canicule sans précédent frappa les iles britanniques. En savoir plus

Si le président américain habite la Maison Blanche, le vice-président est logé au rond-point de l'Observatoire. Située à quelques kilomètres de la Maison Blanche, cette résidence, où vit actuellement Kamala Harris, est utilisée depuis 1974 pour des raisons de sécurité. En savoir plus

Au Japon, le courant sous-marin de Kuroshio pourrait être une opportunité stratégique de production électrique. Il est l'un des plus puissants au monde et le pays y teste depuis des années une éolienne sous-marine géante nommée Kairyu. Les autorités estiment que plusieurs de ces turbines pourraient produire 60% de la capacité de production actuelle du pays en exploitant ce courant, soit environ 200 gigawatt. En savoir plus

Chez le ragondin, les mamelles de la mère sont situées sur les flancs, et non sur le ventre comme les autres mammifères, ce qui lui permet de nager alors que les jeunes sont accrochés aux tétines. On compte 2 à 3 portées par an de 4 à 6 jeunes, et l'allaitement dure 7 à 8 semaines, d'où leur prolifération. En savoir plus

Pedro Alonso López, surnommé "le monstre des Andes" est un tueur en série colombien qui avoua avoir enlevé, violé et tué plus de 310 jeunes filles, ce qui ferait de lui le plus grand tueur en série encore en vie. Il fut libéré en 1998 alors qu'il disait qu'il serait encore capable de tuer, est aujourd'hui recherché dans une affaire de meurtre, et on ne sait pas où il se trouve. En savoir plus

Dans certains pays (en particulier ceux connaissant une grande amplitude thermique), dont la France, la composition des carburants change selon les saisons. Durant l'été, les raffineurs réduisent la volatilité pour limiter l'évaporation, ce qui entraine un surcoût parfois répercuté sur les prix à la pompe. En savoir plus

Les camélidés possèdent un système immunitaire unique au monde. Leurs anticorps, aussi appelés "nanocorps", sont particulièrement efficaces du fait de leur taille réduite. Leur découverte donne lieu à de nouvelles applications médicales, notamment pour le traitement du cancer de la prostate, mais leur champ d'action pourrait être bien plus large. En savoir plus

Un livre sur la conchyliologie (étude des mollusques à coquille) fut le seul bestseller du célèbre écrivain Edgar Allan Poe de son vivant. Publié en 1839, il s'agit plus exactement d'une adaptation arrangée et condensée d'un manuel préexistant. En savoir plus

Le pays comportant le plus grand nombre d'îles est la Suède : on en dénombre environ 267 570. La plupart font plus de 25 m², et seulement 1 000 sont habitées. Elles représentent 3% de la superficie totale du pays, et les trois plus grandes îles constituent un tiers de cette surface. En savoir plus

Avec plus de 1,4 million de noms de famille différents depuis 1890, la France détiendrait le record du monde de diversité des patronymes. Issus de surnoms imaginés pour distinguer les individus homonymes au Moyen-Âge, leur construction variée provient des multiples orthographes et patois des derniers siècles. En savoir plus

Aux Etats-Unis, Lois Gibson est une star de la lutte contre le crime. Elle est spécialisée dans les portraits robots et ceux-ci sont si précis qu'en 2012, son travail avait déjà permis de résoudre 1266 affaires criminelles. Son talent viendrait davantage de ses capacités d'empathie et d'écoute des victimes que de ses capacités de dessin, ayant été elle-même violée dans sa jeunesse. En savoir plus

En 1960, un agriculteur découvrit le pistolet avec lequel le peintre Van Gogh s'était (très probablement) donné la mort 70 ans plus tôt. Trouvée dans un champ de blé d’Auvers-sur-Oise, l'arme fut conservée plusieurs décennies avant d'être vendue aux enchères en 2019 pour 130 000 euros. En savoir plus

Sur certaines toiles d'araignées, on trouve un stabilimentum. Cette structure en fils de soie prend des formes diverses et pourrait avoir plusieurs fonctions : stabiliser la toile, attirer des proies ou se camoufler des prédateurs. En savoir plus