Avec plus de 20 millions de tonnes de production annuelle, les Etats-Unis sont le premier producteur mondial de fromage, et un quart de la production provient du Wisconsin. Cet état produit à lui seul autant de fromage que la France et on y trouve près de 600 fromages différents. En savoir plus

Les chats peuvent être allergiques aux humains. Le phénomène, qui n'est pas exclusif aux chats, est assez rare et est causé par nos squames, ces petits paquets de cellules mortes qui se détachent de notre peau et constituent une partie de la poussière de notre domicile. Comme pour les humains, des traitements de désensibilisation existent. En savoir plus

Bien que Central Park soit le plus connu, c'est loin d'être le plus grand parc de la ville de New York. Le plus grand est Pelham Bay Park (3 fois la superficie de Central Park). Suivent le Greenbelt, le Van Cortlandt Park et Flushing Meadows. Central Park se classe en 5e position, avec 3,41 km². En savoir plus

Le navire de passagers le plus rapide du monde dépasse les 100 km/h. Il s'agit du HSC Francisco, un catamaran qui effectue la liaison entre Buenos Aires et Montevideo. Propulsé par du gaz naturel liquéfié, il atteint les 58 nœuds, soit 107 km/h. En savoir plus

Le cellophane, notamment utilisé dans les emballages alimentaires, est fabriqué avec des plantes. Il est en effet produit à partir de viscose, une matière plastique qui n'est pas issue du pétrole mais de végétaux, comme le coton, le bambou ou même le bois. Il est ainsi parfaitement biodégradable. En savoir plus

Ecrivain du ciel est dans les métiers les plus rares au monde. Il n’y a que six aviateurs au monde à pouvoir pratiquer cette forme d'art, qui consiste à tracer des lettres ou des motifs dans le ciel à l'aide de fumigènes. Le seul écrivain du ciel européen, Walter Dintinger, est français. En savoir plus

La grande panique de moutons de 1888 est un évènement mystérieux qui survint dans le sud de l'Angleterre : la nuit du 3 novembre, des dizaines de milliers de moutons s'échappèrent de leur enclos, comme pris de panique. Le lendemain, ils furent retrouvés éparpillés et affolés sur une zone de 520 km². En savoir plus

Les musaraignes ont une stratégie étonnante pour passer l’hiver : leur corps entier rétrécit. En quelques mois, leurs organes mais aussi leur cerveau ou leur squelette diminue d'un facteur allant jusqu'à 30%, afin de survivre à la pénurie alimentaire. En savoir plus

Vitol est la plus grande société indépendante de trading pétrolier au monde. Avec un chiffre d'affaires de plus de 500 milliards de dollars en 2022, ce géant suisse très discret détient le record de chiffre d'affaires en rapport avec ses 1560 employés, qui génèrent chacun plus de 323 millions de dollars. En savoir plus

Malik Ambar fut un esclave éthiopien au parcours extraordinaire. Repéré pour son intelligence, il se vit offrir une éducation avant d'être emmené en Inde. Là, après avoir été affranchi par l'épouse de son maître décédé, il devint un général de guerre respecté, créant une armée de mercenaires qui compta jusqu'à 50 000 hommes, avant d'être nommé premier ministre du Sultan d'Ahmednagar. En savoir plus

Des chaussures ne vous protégeront pas de la morsure de l'araignée Atrax robustus. Cette espèce australienne possède des chélicères si puissantes qu'elles transpercent facilement un vêtement, une chaussure ou même un ongle ! De plus, c'est une des araignées venimeuses les plus dangereuses pour l'Homme. En savoir plus

La petite île grecque d'Icarie, dans la mer Egée, est connue pour ses petites maisons "anti-pirates". La plupart furent construites au XIXe siècle entre ou sous d'énormes rochers, ou camouflées par des petits murets et des arbres de façon à les rendre quasi-invisibles depuis la mer afin de se prémunir des attaques des pirates qui sillonnaient la région. En savoir plus

Les côtes sont les seuls os ayant une capacité de régénération quasi-totale : même amputées d'une grande partie, elles repoussent en quelques mois. Cette capacité n'est pas encore bien comprise mais elle est liée à la présence du périchondre, un tissu conjonctif qui entoure le cartilage. En savoir plus

Le caractère chinois le plus compliqué (et encore en usage aujourd'hui) correspond au mot "biáng", utilisé pour désigner un plat de nouilles traditionnel. Il est si complexe (au minimum 57 traits), qu'il n'a généralement pas de correspondance sur les ordinateurs ou d'autres appareils. Il apparait deux fois dans le nom du plat (les nouilles "biáng biáng"), de sorte qu'il faut plusieurs minutes pour l'écrire. Ainsi, c'est un caractère de choix dans les punitions scolaires. En savoir plus

Frédéric III de Montefeltro, un célèbre condottiere de la Renaissance, subit une des premières opérations de rhinoplastie. Ayant perdu son œil droit lors d'un tournoi, il décida de façon assez radicale de se faire couper le haut du nez, afin d'élargir le champ de vision de son œil gauche. En savoir plus

Les Américains ont une dent contre Étienne Léopold Trouvelot. Cet artiste et scientifique français s'installa aux États-Unis en 1855, et se mit en tête de créer une espèce hybride de ver à soie. Pour cela, il rapporta de France des chenilles du Bombyx disparate, qui s'échappèrent : le Bombyx disparate devint en quelques décennies l'une des pires espèces invasives aux Etats-Unis et au Canada, causant des milliards de dollars de dégâts. En savoir plus

Autrefois, la taille des pigeonniers devait être proportionnelle à la surface des terres. Certains décidèrent donc d'en construire de grande taille afin de se faire passer pour plus fortunés qu'ils ne sont, dans le but de marier leur fille à une famille plus riche que la leur et ainsi la "pigeonner". En savoir plus

Au Brésil, une disposition particulière permet à certains prisonniers ayant de peines aménagées de rentrer chez eux durant les fêtes, notamment à Noël. Elle est régulièrement critiquée car chaque année, des centaines de prisonniers en profitent pour disparaitre dans la nature : en 2022, 43% d'entre eux ne sont pas rentrés. En savoir plus

Les pieuvres à 6 tentacules sont extrêmement rares. Seuls deux spécimens ont été découverts : l'un en 2008 au Pays de Galles et l'autre en 2013 en Grèce. Le premier, surnommé "Henry the Hexapus", fut exposé dans un zoo, mais le second fut mangé par les touristes américains qui l'avaient pêché. En savoir plus

"Red, black and silver" est sans doute le dernier tableau de Jackson Pollock, réalisé pour sa maitresse. Il mourut sans le signer et sa femme ne reconnut jamais le tableau, afin qu'il n'ait aucune valeur. Une récente analyse semble toutefois confirmer son authenticité, s'appuyant sur des fibres retrouvées sur le tableau venant de l'atelier de l'artiste. En savoir plus